YUKI醬很久沒去南機場夜市亂覓食囉~

這次去看到一間店,雖然不起眼,但店內爆滿了人~

 

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這裡的麵,不管是拉麵或刀削麵都是現擀的~

尤其是刀削麵,很久沒看到現削的囉~

 

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主食YUKI醬點了炒拉麵~

(這裡的炒拉麵頗特別的,可以選加肉或加蛋,或BOTH歐~)

 

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小菜頗多的,YUKI醬選了牛肚/花干/豬頭皮~

 

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老闆娘切小菜的刀法真是快,狠,準呀~

 

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這裡的小菜都滷的相當入味~

豬頭皮超彈Q的,配上店裡的辣花椒,真的很對味耶~

 

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花干也滷的超入味,咬下去時,滷汁的香味散出,頗香~

但YUKI醬覺的偏稍鹹一些~

 

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牛肚的口感很讚耶~超Q且又入味!

而且,切牛肚子刀法及長度也很不錯唷~

 

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因為這裡的拉麵是現撖且煮,又現炒~

所以等的時間會稍久一點!

噹噹噹~ 上菜囉~

 

炒拉麵

端上來時,那香味也太香了吧~

而且還滿大一盤的耶~

 

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這裡的麵條真的讓YUKI醬不得不稱讚一下耶~

老闆的麵從煮到炒的時間算的超仔細的唷~

所以讓炒過的麵還能保有咬勁且又彈Q~ 真的利害耶~

和我們一般在外吃到的口感不一樣~ 這裡的麵條多了一份札實感~

超讚的!

 

而且,醬油及蛋的香味合在一起,替這炒拉麵增加了不少分耶~

好好吃唷~

 

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這間店,雖然沒有很顯眼的外表~

但能夠吸引許多人吃一定有利害的地方~

果然超好吃的!這的食物便宜又超美味~

超超推的!

 

 

地址:台北市中華路2段309巷(屈臣氏對面巷子進去,位在牛排館對面)

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