這間英式下午茶己經聞名許久了,且又有許多人都推薦~ 

而且聽說這裡的茶葉可都是英國進口的~

更吸引了YUKI醬的注意力囉~ 

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因為之前我也在英國待了許久,所以超想念英式酥餅的 ~  

到了店門外,老實說~不注意還真不知原來店門在這!

不過外面裝潢真的很簡單且又帶點質感~ 

 

 

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一進去到裡面,聞到滿濃的茶香味呀~ 

這裡的裝潢以簡單為主~ 桌椅/櫃子都以木頭為主~看起來頗舒服的~

 

 

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剛坐下來,小姐就端了64種的各種品種味道的茶葉上來讓我們選~

我第1次聞到許多不一樣味道的茶葉~超香的!

 

 

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聞了這多款,YUKI醬覺的這幾號的味道超特別的唷~

尤其black choclate 這罐超香的! 喜歡喝茶的人可以來試試~ 

 

 

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在menu上,有各推薦茶葉的名稱,不過價錢也是有看頭的貴!

YUKI醬最後選了2份英式酥餅下午茶 (含2塊酥餅及茶)~ 240大洋!

茶的部份點了阿薩姆茶歐蕾及桂花凍頂烏龍蜜茶~

 

 

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其實這裡用的餐俱雖然簡單~ 但簡單中又帶點優雅的感覺~

這次主角多了一隻YUKI醬的庫柏力克熊~

所以這隻可愛的熊將會出現在各餐點的地方唷~

 

 

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等了一會兒~阿薩姆歐蕾上囉~ 

這歐蕾的做法是先用牛奶煮約2分鐘左右,再將茶葉丟下去煮~

約煮2-3分鐘就需將茶葉撈出,避免太過苦澀~

老闆在掌握煮的時間恰到好處,喝起來的口感果然濃厚且醇香~

喝完,口中仍然殘留者茶葉及牛奶香~ 讚!

 

 

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桂花凍頂烏龍蜜茶 

口感很順口,果然是還不錯的茶葉~

但桂花放的有點多,所以YUKI醬有點怕那味道~

不過,對愛喝桂花香的人是種誘因唷~ 因為食材真的很不錯!

 

 

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這裡的招牌英式酥餅(Scone) 上囉~ 

因為現烤的,所以會稍等一會兒~

今天選的果醬分別是藍莓及莓果醬~ 當然還有最重要的英國德文邵濃奶油囉~

 

 

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這酥餅(Scone) 由小麥、大麥或麥片製成,是英式下午茶常見的點心唷~

 這2塊的口味分別為原味及葡萄干~

不過,果然慢工出細活呀,這酥餅烤的果然不錯~

 

 

 

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這裡在酥餅(Scone)上做的很札實~

而且,老闆很貼心的將酥餅切成對半,這樣我們就不用切的亂七八糟的!

哈!老實說,這和我在英國吃到的口感真的頗像~

 

 

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藍莓和莓果,YUKI醬較偏愛藍莓~ 

除了味道較香外,且還有顆粒,所以又加分了!

 

不過,如果有草莓醬就更搭了!

因為我在英國時都是吃草莓顆粒醬吃較多囉~

 

 

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現烤溫熱的scone除了外酥內鬆軟外,吃起來更清爽不油膩~

YUKI醬的習慣是先將德文邵濃奶油放在底層,再將藍莓果醬放在最上層~

因為這樣吃的時候味道才會有層次感出來~

尤其是德文邵濃奶油吃起來如絲緞般滑順,奶香十足,不愧是奶油中的極品耶~

讚! 

 

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英國酥餅(Scone) 及茶都很道地~ 真的是好吃!

尤其是酥餅在烤的時間上,拿捏的很不錯唷!

 

不過我覺的果醬的選擇上,可以再多元化一點會更讚!

這裡的環境很舒服且適合聚餐唷~ 

如果多點人來的話,可以叫3層式的下午茶會較划算唷~

當然這裡除了下午茶也是有餐點的唷~

大家記得要先打電話訂位唷,不然怕會沒位子唷!

 

 

地址:

1. 民生店: 台北市民生東路3段103號

電話:02-2546-6088

2. 忠孝市政府店: 台北市忠孝東路5段33號

電話:02-2747-4857

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YUKI醬

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