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YUKI醬從捷克回來後,就一直吃辣的食物~

這可能是因為被一堆肉攻擊後的下場吧。。。囧之前一直聽朋友說老四川有多好吃,吃了就會上癮等。。7dc6f1097d51e4762b8af8d2da6e1397.gif

終於電話打通且預約到位子囉~ 

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居然7點不到就一堆人在外面等,好可怕唷~

在店的前面還有小魚池耶。。重點是還有好妙的6噓~

 

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呼呼~我們預約時間終於到囉~

還沒進到門看到這火紅的老四川,感覺屁屁都是燒的。。哈!

 

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一進到裡面,感覺好古色古香呀~還用簾子耶~

連放名片的盒子也很太有古老的感覺了~

 

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且當我們一進來時,服務生的臉上都帶著笑容耶~

不會像一般火鍋店都沒有笑容~

位子上擺好了碗筷外,當然少不了最重要的醬料~

醬裡有香菜、紅、黃甜椒、青椒、花生粉,和外面的不太一樣~

且還有一壺熱騰騰的熱菊普囉~

 

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這裡是用單點的,且用餐時間約1小時半~

YUKI醬覺的時間還滿足夠的~

 

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鍋上場囉~ 分為麻辣及養生~

麻辣那部份看起來頗有看頭的耶~因為是用了3種不同的辣下去熬成的湯底唷!

YUKI醬小嚐了麻辣湯頭,是屬會讓舌頭麻的!

 

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店員也特別交待。。醬料部份,可以依個人口味,加一半白湯和紅湯在料理~

或是不怕辣的人可以都加紅湯在醬料去攪拌~

呼~ 那醬真的很香耶~~

不過,讓YUKI醬最開心的是鴨血和豆腐都是無限制的供應耶~呦呼!

 

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原來,來用餐還有招待一些小菜耶~

不過,YUKI醬最愛的就是這道涼粉了。。好可口唷!49a2abee28e94.gif

那涼粉超彈之外,辣椒的香味和涼粉攪在一起,真的讚!

 

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火鍋料陸續上囉~

但YUKI醬還是先嗑鴨血和豆腐,因為這是麻辣鍋最重要的伙伴!

鴨血處理的很好,完全沒有腥味~ 且含水份也很足夠呦!

豆腐很Q,且豆腐算是老豆腐了,所以咬起來口感特好!

 

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五花牛肉上場囉~ 肉實在是有點大盤耶!呃~

精選五花牛肉,油花分佈均勻~

在麻辣鍋裡涮上幾下,真的不錯吃!

(請原諒YUKI醬的貪吃,只顧著吃,都忘了拍涮完後的食物~)df00352ea22552fa4958706ea5d7ff9f.gif

 

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蟹腿

這蟹腿也是很新鮮耶!這適合在養生鍋裡煮呦!

這樣才能吃到鮮甜的口感!且這也是頗Q的~1917992718.jpg.gif

 

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蝦仁漿

這是YUKI醬最愛的一道菜!

這蝦仁漿真的讚~所調的比例剛好之外,居然還可以看到一條蝦的踪影耶~

 

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不要看了下面的圖以為這是排骨酥,不不不~

這是蝦丸~ 哇!放入嘴裡咬時,超彈的!!1917992735.jpg.gif

而且還可以咬到蝦子耶!

當蝦丸吸入麻辣汁時,真的很難不讓人一口接一口的嗑掉!

只能說超絕配!!

 

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因為蝦仁漿的讚,所以YUKI醬覺的試另一款蟹仁漿看看~

對,你沒看錯~在漿中黃黃的就是蟹黃!!

 

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這次有專人服務幫我們,所以這次吃到的是圓的丸子~哈!

 

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咬開還可以看到蟹黃唷!粉讚耶!口感一樣彈Q~

不過,沾上特調的醬後,更是讓我的味蕾達到滿足耶!

 

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其實,YUKI醬最後發現好像少了一味~

原來是少了油條~

雖然是很多油,但吃麻辣鍋怎麼可以少了這一味!!

別這樣,女人總是矛盾的嘛!

 

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這全部裡,除了漿類的丸子讓YUKI醬一直尖叫好吃外,

再來就是養生鍋的湯頭了~ 這湯頭真的是超香醇的~

裡面放了許多養生料外,重點放了新鮮的紅棗耶!

讓從不喝火鍋湯的YUKI醬都破戒了! 1917992812.jpg.gif 

 

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吃了差不多後,店員就會送上甜筒唷~

YUKI醬沒吃,但聽說似乎不太可口。。

 

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這頓約花了1400大洋囉~

這裡的服務真的很好,店員會隨時注意湯及鴨血/豆腐是否需要補充~

完全不需要告知店員耶!真的是吃的相當盡興呢!

這裡裝的可都是麻辣湯底呦!1917992735.jpg.gif

 

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不過,真的好吃!和吃到飽的餐廳比起來,YUKI醬較偏愛單點的餐廳!

因為這樣可以吃到更精緻的感覺!!1917992789.jpg.gif

尤其是那養生鍋的湯底真是會吸引YUKI醬再度光臨的原因了!!

讚讚! 這美好的湯底真的是解開褲子的扣子我都願意呀!!1917992797.jpg.gif

 

 

地址: 台北市大安區光復南路280巷37號

 

 

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

發表留言
  • Caribbean
  • 辣辣辣 一整個好辣, 我肯定會被辣掛掉~真不是我的菜

    在新竹這, 類似的我會去吃小肥牛, 也不錯啦, 好像是蒙古口味~ 呵
  • 哈哈~所以你可以吃養生鍋的湯底..ccc

    YUKI醬 於 2010/11/17 11:11 回覆

  • C & J
  • 之前就聽朋友說這家很好吃,
    可是用餐時間只有一個半小時對我來說不太夠耶…
    請問時間到了就會趕人嗎?
  • 時間到是不太會趕人..但當他看你吃差不多時就會送上甜點..這時就是ENDING了...這間服務很好,不會像有些吃到飽的趕人...其實他上菜時間很快,所以時間是足夠,且也不用你提醒就會一直補充鴨血及豆腐呢!讚~

    YUKI醬 於 2010/11/17 11:13 回覆

  • 蘇菲
  • 阿阿阿!!聽說老四川超超超超超超好吃的耶~我也想要去吃!
  • 我喜歡他養生鍋的湯頭..很讚...你可以去試

    YUKI醬 於 2010/11/18 09:58 回覆

  • 蘇菲
  • 麻辣不是也很夠味!還推薦哪些菜色可以點~我要衝去吃吃
  • 也很夠味呀,但喝麻辣湯隔天會一直坐在馬桶上..
    喝養生鍋的湯有香醇的感覺...讚!
    他們家的漿類必點囉~ 其它的就看你自己囉~

    YUKI醬 於 2010/11/18 17:07 回覆

  • kikikss
  • 衝!!!我現在毫想吃壓壓壓壓~油條是脆的還是軟的阿~

    阿對我是蘇菲!哈哈
  • 油條是酥的呀!不會像其它間軟軟的啦..
    讚~

    YUKI醬 於 2010/11/19 14:00 回覆

  • peton
  • 老四川我吃台中店
    那個前菜辣河粉真的是大推!好吃到不行!!
    而你吃的是甜筒阿
    我那時候吃到的是草莓雪綿冰~~~
  • 那河粉真的現在讓我想到都會流口水~
    草莓雪綿冰耶..這更吸引我耶~

    YUKI醬 於 2010/11/19 15:49 回覆

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