YUKI醬

至從外婆在去年11月過逝後，YUKI醬就再也沒有回到外婆家過~

一方面是YUKI醬的娘怕回去會很難過~

 一直到上星期天，因為冬至YUKI醬的舅舅們要回去拜拜，YUKI醬決定也跟著回去!

不過，一早起床真的是有夠要命的，因為好冷呦～但我還是咬著牙起床了！！

到了台中清水站，休息一下！一進到室肉就看到歷史石的佈置~

 每一顆石頭上有著不同的訊息，好可愛呀!

該覓食的時候了，因為真的是餓到前胸貼後背～

 覓了一圈，大家決定來吃waffle tree，這是韓國空運來台的食物~

這還滿多種口味的!! 但YUKI醬選了咖啡囉~

這可都是現做的呢!! 等了一會兒，終於好囉～

頗香的耶！！而且長的還真像一顆樹耶！

整體口感還ｏｋ啦，　吃起來外酥內軟的，但YUKI醬覺的可以再烤熱一點會更讚!!

配上那咖啡醬很合耶，且也不會太甜～

因為１１點一定要到達外婆家拜拜，所以大家就快快離開清水站囉！！

到了外婆家，還沒進門，心裡就有股酸！腦海裡也突然想到外婆在家的種種情景！

現在回到外婆家裡面都空盪盪的了！唉！！

拜完後，我們開始展開我們的深度美食之行了～

第１站：阿婆扁食

這是我一直想吃但一直沒有機會，因為每次回來水里他都沒有開～

外觀沒有任何的招牌，但就是很古早的裝潢～

外面還是擺著凳子呢，看起來格外有FU~

這都是很少在台北看的到囉!

店的旁邊堆滿了木材以便需要時可以用～

這真的頗特別耶！！

這間店所有煮出來的東西都是用木材燒的呦！相當的古早味～

且廚房也是相當的簡單呦!看到這個超古早的煮扁食的爐，真的老！！　

裡面人真是超多的啦！我們很快的點了餐後找了位子坐下來～

吃完覺的好吃的也可以買生的回去煮歐！２６顆才１００大洋呢～　是不是很便宜！！！

YUKI醬又像小偵探一樣到處照像囉~

前面的小木櫃裡就擺著麵和餛飩，另一側就有專門在包餛飩的人～

看著那絞肉，真的是超新鮮的～顏色很美！

沒多久，扁食湯上場囉～

哇！一碗超多顆的啦～看似簡單的扁食湯，沒想到吃起來真的是扣人心弦呀！！

我們還特別在湯裡加了一顆阿婆慢慢蛋！！

聽YUKI醬的阿舅說這從小吃到大的味道一直都沒有改變～

且真的非常的真材實料！！

這顆顆餛飩真的非常的好吃，餛飩皮相當的Ｑ之外，而且超彈的!!

整個口感和在台北吃到的都不同耶～更札實～　

肉餡非常的香～吃在嘴裡，整個非常的有層次感！這是YUKI醬吃到最好吃的餛飩了!!

重點就是湯頭了，這湯頭不會太鹹且清爽～

湯頭裡的油蔥味更是替這湯頭大大的加分許多！

超好喝的，喝起來還有點淡淡的木材香呦！

阿婆慢慢蛋：這真的魯的太入味了～

居然連蛋黃都有醬油香～果然是阿婆慢慢蛋呀！！強！！　

乾麵：這也是來這店裡每個人都會點一碗的！

這麵一看就知也是超古早味的啦！

放了許多的韮菜，醬油膏及油蔥～

攪拌起來真的好香外，麵真的是超彈Ｑ的！

而且這碗麵吃起來也有層次感耶，老闆還加了少許的豬油在碗底呢！

圓仔湯：這碗圓仔湯還滿大碗的耶～

湯頭部份，老闆也是放了許多的油蔥！而且看起來好可口呦！

這圓仔也是老闆親手做的，吃起來的口感和外面用機器做的不一樣～

這吃起來超彈ＱＱＱ的！配上老闆的湯頭，真的實在是美味！

難怪很多人回到老家仍然要來這裡嗑一碗～

這間的扁食真的實在是名不虛傳，真的很讚！

彈Ｑ又夠味外，用木材煮出來的湯更是香耶～

真的是真材實料！現在真的很難在台北吃到這的古早味了！！

超道地的！！！！　

有到水里玩的人千萬別遺忘了這間古早味美食！！！！

沒有吃到真的是會大大的遺憾呦～

地址：水里鄉府中村39號