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大家別被我們嚇到了~想說YUKI醬一家子這會吃~

哈! 難得回水里,當然要吃足再回台北的!!

第2站:水里老担- 臭豆腐

說到這間,真的是超超老店了!

每次過年當我們回水里時,外公總是會買臭豆腐給我們大家當消夜!

 

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這間的每一樣東西都超可口的! 尤其是米腸/臭豆腐及大腸麵線!

臭豆腐真的是超臭臭臭的~

 

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舅媽因為沒法抵抗米腸的誘惑,所以也來了一盤!哈!

糯米腸:這正是古早味的糯米腸~一顆顆晶瑩剔透的糯米看起來超可口~

 

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YUKI醬的阿舅說這就是超道地的糯米腸! 米腸裡只放了花生,完全沒有多餘的添加物!

配上少許的香菜及醬油膏,真的是超可口的!

而且米腸超彈Q的且很札實!不會像台北有些米腸軟軟的一拿就散掉呦!!1917992744.jpg.gif

 

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臭豆腐:超標準的做法!並不是剪好一小塊一小塊去油炸~

而是在豆腐中間塞泡菜及調味料!!

 

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老闆真的是超闊氣的,尖尖的泡菜放在豆腐中間~

而且每一個豆腐中間都放一樣的量!(那像台北都少少的一點而已!囧)

 

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哇!YAMMY!!!! 先吃了一小口的泡菜,酸且清脆!讚耶~49a2abee28e94.gif

不會像台北有一股很重的醃漬味!

 

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與豆腐一起吃,那醬油真的是用的好耶~

皮不會脆到硬的咬不下去,吃在嘴裡那臭味都在嘴裡散發出來了~

而且把豆腐咬下去後還有湯汁跑出來!!讚讚讚~

天呀,小時候到長大現在吃的味道都一樣沒變!!

 

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真的超好吃的! YUKI醬覺的比公館或深坑的都還讚呢!!!

果然是水里的老担!! 薑還是要老的才是讚!m139.gif

另外,YUKI醬一定要報一下,麵線也是超讚的呦!!勾芡不會太多且料也是超豐富的呢~

重點是吃完不會口渴,所以沒有味精~

有要來水里玩的,千萬也別遺漏了這間呦!!!

沒吃到真的是會搥心肝的~4ad099fba019942f13058610ff3fc568.gif

 

地址:南投縣水里鄉民權路67-1號

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YUKI醬

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留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • Caribbean
  • 米腸跟臭豆腐我都很喜歡!
    有個格友寫了好多臭豆腐的點, 每次都要晃過去看看 呵
  • 臭豆腐真的好好吃呦!!! 而且愈臭愈香~
    我比較喜歡吃一整塊的,比較不會那麼油 :)

    YUKI醬 於 2011/01/03 21:26 回覆