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到了澳門必買的手信就是餅類囉~  除了鉅記手信外,再來就是晃記百年老店了!!  這間店可是從光緒三十二年(即一九零六年)就有的呦,真的是間很有歷史的店囉~

這裡的餅可是都用人手的製餅方式卻一直留存,從搓皮、製餡、造餅到焗餅,全都在這小小的店內進行呦!!

 

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大家好像都很熟餅的出爐時間耶,因為好多人都在排隊唷~

而且在澳門也僅此一間呢!!

 

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這餅店賣很多種餅,但最出名的就是雞仔餅/肉切餅及老婆餅囉!

當然YUKI醬也都各買一個,但也買了杏仁餅!

因為YUKI醬發現這裡的杏仁餅居然是有杏仁果在裡面的耶~

 

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老婆餅:YUKI醬買時還剛出爐的呦! 老闆說因為沒有放防腐劑,所以只能放10天呦!

 

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這老婆餅小小一片的,但外皮真的是超酥的!

真的是手工做的!!口感吃起來和台中的老婆餅不同耶!這算是鹹甜老婆餅~

 

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中間的那層還頗厚Q的~吃起來的口感真的是超Q又超彈的啦!怎麼可以這麼好吃呀!

這是YUKI醬吃過最好食的老婆餅了! 配上外酥的皮真的絕配呢~

這真的是超道地的老婆餅!!

 

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內酥切餅: 這可是晃記裡的LV了!!

材料就只是簡單的麵粉加上豬肉,薄薄的一塊新鮮出爐時真的超香的耶!

 

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這口感真的超香超脆的耶~我覺的這比煎餅個N倍~

這真的會讓人一口接著一口吃耶!配上茶一起食的話,更讚了!

 

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餅干上咖啡色的就是豬肉~

放在嘴在食時,豬肉及油蔥的香味佈滿在嘴中,且吃在嘴裡有淡淡的豬肉香,且吃多了也不會感覺到任何油膩!!

 

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雞仔餅:這也是用包裝的!

 

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也是小小一顆,但這吃起來的口感YUKI醬不知如何形容耶~

外層吃起來酥酥的,裡面包著的是很像鹹肉燥混糖霜的甜味!

從外表看來似乎有塞肉的東西在餅裡!

 

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像餅干裡包肉吧!但又有點腊腸的味道~ 吃起來有點黏又有點Q!

這YUK醬就覺的吃起來還好!因為吃多有點膩的感覺~

 

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杏仁餅:這次YUKI醬是買小罐的,想說比較好帶回來.哈!

 

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澳門的杏仁餅和台灣的口感不太一樣耶~

哇,好小塊呦!看起來真的很可愛!

 

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這的杏仁餅中心夾了豬油,吃都來特別香口,不似一般杏仁餅吃完一口粉漿呦!!

不過,YUKI醬覺的還是比較喜歡吃杏仁味重一點的餅!

 

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YUKI醬覺的這間晃記百年餅店果然是真的很利害呦!

到澳門去玩的人別忘了一定要買他們的老婆餅及肉切餅來吃呦!

不然你就白去澳門玩了呢!!

 

地址:澳門氹仔官也街14號

 

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • kikikss
  • 毫想吃毫想吃毫想吃!!!!!
    每次看妮的網誌不是流口水就是想出去玩XD
  • 真的..哈!

    YUKI醬 於 2011/01/26 13:11 回覆

  • Caribbean
  • 那個老婆餅是台中的太陽餅嗎? 好像喔~
    去買手信時, 我都會先被外頭的試吃的肉片的香味被弄的一堆口水先.... 呵
    然後口水吞完後, 再進去買餅... 呵
  • 老婆餅不是太陽餅咧...
    但吃來吃去老婆餅,還是澳門這間最讚最彈Q~
    肉片不能帶回台灣所以連試都沒試..HA

    YUKI醬 於 2011/02/01 21:26 回覆

  • 爱恋星
  • 晃记现在不好吃了。以前吃的很正宗,那天又去澳门旅游买了回来,结果很失望啊~现在的都有放香精下去,吃了满口都是香精味,很恶心啊~
  • 呵是呦....
    不過我是很少去澳門, 那時有聽朋友說其它間也是一樣放香精了..

    YUKI醬 於 2014/03/09 21:09 回覆

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