YUKI醬

YUKI醬還沒到澳門時就一直聽到朋友說，到澳門沒吃葡式料理就白來囉～ 畢竟葡式料在澳門可是第２重要的菜呢！！

選了ｎ久的，就決定吃九如坊囉！畢竟這間餐廳也是頗有名的！ 坦白說，這間店還真不好找！但到了後，覺的似乎像秘密基地呢！！ 外面有個有露天供客人選擇！！

裡面的裝潢很有葡式的味道耶！且也很有氣氛～

上面還有一個小閣樓，感覺好神秘呀！

YUKI醬覺的我們算LUCKY，因為一到就有位子耶～

 坦白說，YUKI醬也不知要點什麼，就憑感覺點菜唄！！

反正就書上寫的，似乎每道都很道地！！ 畢竟這主廚很有名呢～

先上了現烤的麵包～

坦白說，這麵包看似平凡，但沒想到裡面超彈Ｑ的！

且把扒開後，那芝麻香也撲鼻過來！且吃起來麵粉香也很濃厚！真的很不錯～

配上海塩奶油，更是大大的加分啦！！

YUKI醬陸續點的菜都上來囉~

葡式香腸：這味道YUKI醬還真的第1次吃到耶!

很特別~

這香腸的口感和台灣及香港的都不同!　不是脆硬的口感～

口感偏軟，肉的口感偏肥，也帶點酒香味！配上上面的特調的葡式醬汁，真的好配呀～

很難不讓人一口接著一口吃耶！！

酒香蒜蝦：這道端上來時好香呦！重點是蝦子看起來好可口呀！！

蝦子要用的好吃可是一門大學問呢！！

這蝦子切開時，天呀！居然蝦膏都流出來了！

這真的太威了，這蝦膏的味道太鮮了，完全可以吃出那海鮮的鮮甜味耶！讚耶！

而且蝦肉吃起來超JUICY的!

你更無法想像連蝦子上的這特調醬汁居然都流入到殻內了～

超強的，所以在吃時是有層次感的，不但可以吃到鮮甜味，那醬汁更是搭配的超讚！

完全不會搶走鮮甜的口感風味！

另外，一定要說一下這著泥！

雖然薯泥在那都可以吃到，但是這間的薯泥真的讓YUKI醬一直稱讚~

口感入口即化之外，且吃入後還有一股奶油香在嘴中環繞耶～

辣炒蛤蜊：這道菜可沒有在菜單上呦! 是YUKI醬看到有人點才立刻加點的!

因為我一直很想吃看看葡式做法有什麼不同~

看到滿滿的蛤蜊超開心的耶! 這味道比較沒有那麼重，不過～吃起來真的有新鮮是真的！

辣椒還真的頗辣的，夠味兒！不過如果可以味道再重一點會更讚！！

海鮮飯：這和我想像中的海鮮飯不太一樣耶～

YUKI醬把它想成是西班牙風格的~ 不過裡面的料仍然是滿多的，且也很新鮮！

葡式海鮮飯YUKI醬還是有些吃不習慣耶~　但值得一提的是這醬汁真的很香呦！

味道偏淡些，且口感稍稀些！不過，愛吃淡口味的一定會愛這味的！

萬萬想不到的是，老闆居然還放入了新鮮的干貝耶，真的是下重本！！

吃了差不多後，YUKI醬最期待的甜點上場囉～

木槺蛋糕：朋友說來澳門這一味是絕對要吃的～

這有點像千層派耶！且最上層的木槺真的口感很特別～

如果不說，還真的吃不出那是餅干耶～

YUKI醬不得不說這口感吃起來真的很特別～且真的很香!

這每一層中間還夾著木槺～ 且吃起來不會太甜!

這配咖啡真的很適合!

這間的葡式料理還不錯吃，且海鮮也是很鮮甜！！

在料理的技術上真的很不錯歐，果然是一等一的主廚呢！

不過這樣吃下來也是有點小貴啦，２個人吃了約台幣快３０００大洋吧！

建議去之前最好先打電話預約呦，因為YUKI醬吃完出來後，大排長龍耶，很可怕！

地址：澳門板樟堂巷 3號

電話：(853) 2833-1818