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這間店其實是YUKI醬意外發現的~4da669d166b6f689ed065beb7fece118.gif

認識YUKI醬的人應該都知道只要是人潮多的店就會吸引到我~ 妙的是YUKI醬還不知在賣什麼就先排再說啦!!

 

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原來這間店是一對老夫婦經營的! 而且歲數都頗大了耶~ (驚!!)

而且他們做這金錢餅的機器有點像台灣的雞蛋糕的FU耶~

 

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這減蛋金錢餅成份原來是雞蛋/鮮牛油/麵粉及糖! 而且居然是用木碳來替代電爐耶~

超古早味的!這到是YUKI醬第1次看到這個耶!

 

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P1110539.JPG 

 

他們做的方式是將揉成一團團的麵團分成約7小個,然後再用機器壓下來~

這在台灣也沒有看到過耶!

 

 cats.jpg

 

 沒想到夫婦動作頗快的耶,一下子就輪到YUKI醬了!!

做起來的顏色好漂亮呦,呈現金黃色!重點是超香~

 

P1110540.JPG 

 

一袋裡面約有8-10片吧!這樣一袋10MOP 算便宜耶~

而且每一片都還真大片呀!

 

cats.jpg 

 

外表看起來薄薄的,YUKI醬覺的有點像雞蛋煎餅耶~

不知道是不是因為用炭火,那雞蛋香真的是超級濃的!

用蛋黃去做的餅果然更是濃醇香呀~而且咬下去的口感真的好吃耶!超脆的! 

 

cats.jpg 

 

 YUKI醬回台灣查了之後才知原來這間潘榮記可是在網路上流傳有名的店耶~

果然是誤打誤撞耶,哈!重點是這減蛋金錢餅真的是便宜又好吃,且又不甜!

而且好順口呦,真的是會讓人一片接著一片吃耶!!

難怪許多網友都大力推薦呀!!

 

 

地址:新馬路大砲台街1號B地下

 

 

 

 

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • Caribbean
  • 讓我想到有次到日本, 一樣都是手工很傳統的機器做的食品....
    很像的東西, 但又想不起來叫什麼了.....
    不過那種很傳統的做法作出來的, 超級好吃的!

    聽說現在趕 228 要去澳門已經沒機位了.....
    又得想其他時間了.... 真是殘念... :pp
  • 哇..你還真行動一族耶!!不過我覺的用炭火烤出來或是煮出來的味道都很特別!也特別香呢~ :)

    YUKI醬 於 2011/02/15 11:54 回覆

  • 大頭鬼
  • 看得到...吃不到...
    看得到~~吃不到~~

    樓上說的是煎餅嗎~~
  • 日本應該是煎餅沒錯! :)

    YUKI醬 於 2011/02/16 11:34 回覆

  • Sophia
  • 很特別,而且熱熱剛出爐一定超好吃
  • 對呀..口感像台灣的蛋捲..但又比蛋捲香非常多..

    YUKI醬 於 2011/09/16 12:32 回覆

  • 蝦蝦
  • 炭火!!! 好厲害
    有特殊的香味哩~~~
  • 對呀..用炭火的都嘛比較香...
    比較有原始味..

    YUKI醬 於 2011/09/16 12:33 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:熱的
    一定很讚阿
    香味四溢>///<呵
  • 對呀...而且這種古早味的最讚...
    也是最讓人懷念的...XD

    YUKI醬 於 2011/09/16 18:12 回覆

  • 吉賽兒
  • 減蛋金錢餅~~好特殊的名字!!
  • 對呀..當初也是被名字和人潮吸引過去的..XD

    YUKI醬 於 2011/09/16 23:32 回覆

  • 阿鴻
  • 彷彿聞到蛋香的感覺...!
  • 呵呵..真的厚..XD

    YUKI醬 於 2011/09/17 22:44 回覆

  • sasha
  • 這兩天剛好看到食尚玩家介紹,讓我想到台南賣煎餅的百年老店連得堂,也是現場在老煎餅機上手工慢慢做。
  • 對呀..台南的連得堂也很讚...
    不過香港的味道比較淡...比較不甜呦..
    所以更能吃出那蛋香~

    YUKI醬 於 2011/09/19 22:14 回覆

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