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YUKI醬CHECK IN THE MIRA飯店後,就快快飛奔至銅鑼灣的橋底辣蟹!

因為YUKI醬超想念辣蟹的味道~(m~~~~~)

 

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因為要趕著跨年且避開交通封街的時間,YUKI醬發現這時間點來居然都沒有什麼人耶!

且也不用排隊!

 

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不過,可怕的是當我們食完時,外面的人好多呦!! 而且要開始排隊等號碼排了~ (驚!) df00352ea22552fa4958706ea5d7ff9f.gif

 

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YUKI醬動作很快的點好了必點之菜,老闆還算不錯,怕我們點太多吃不完還幫我們控制菜量,哈!

真的也是有夠妙的啦~

 

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魚湯浸蜆:這道是YUKI醬最愛食的一道之1呦! 因為真的夠鮮!

 

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這湯真的超鮮甜的~重點是蜆真的很新鮮!

鮮甜到YUKI醬覺的可以感覺到蜆在嘴裡跑來跑去~哈!

配上湯裡的冬粉一起吃超可口的! 讓YUKI醬忍不住一碗接一碗喝起來!

 

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炒芥藍菜:這芥藍菜到香港可是必吃的!不知為什麼香港的芥藍總是炒的超嫰且又多汁!

最妙的是居然連枝幹都能粉嫰呢!

 

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炒辣蝦:這炒法其實和炒螃蟹差不多,不過YUKI醬覺的這比瀨尿蝦好吃多了耶~

 

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雖然這道菜的作法和瀨尿蝦不同,且也沒有瀨尿蝦大隻~

但YUKI醬發現這肉質的口感比較JUICY,而且口感也較彈Q!!

搭配著炒過超酥的蒜一起吃,口感更讚!!

 

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招牌橋底辣蟹:這道真的讓我一直念念不忘~

因為台灣餐廳賣的炒辣蟹都沒有很道地!

 

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而且YUKI醬愛吃香港的炒辣蟹還有一點是香港的蟹比較肥!

尤其是那敖的肉特肥嫰!4ad099fba019942f13058610ff3fc568.gif

總覺的香港能把蒜炒的那香真的很強耶!就算直接夾起來吃也超夠味兒的!!

而且口感吃起來水份也都還在,超彈嫰的!!真的是來香港不可不吃的一道菜呀~~

 

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炒飯:這炒飯YUKI醬就覺的還好囉~

飯不是拿隔夜飯來炒,所以沒有一粒粒的!而且炒飯加了炒辣蟹的蒜,所以味道似乎也沒有很合!

如果拿掉炒辣蟹的蒜,YUKI醬相信這炒飯會好吃點的!!

 

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YUKI醬覺的來香港就是大吃,不過千萬別遺漏了海鮮呦!尤其是辣蟹~

吃了一次真的會回味無窮呀呀呀!!大推~

 

地址: 香港灣仔駱克道429號6~9號鋪

交通資訊:

灣仔A1出口,步行10-12分

銅鑼灣站出口C,步行約4~5分鐘

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Caribbean
  • 如果是不辣的, 就更美了~~
    我對於海鮮類超級沒有抵抗力~~
  • 辣度你可以選的,所以不用擔心!!! :) 這樣有沒有更讚了..:)

    YUKI醬 於 2011/03/10 14:05 回覆

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