♥。ⓨⓤⓚⓘ 醬 。♥

創用 CC 授權條款
YUKI醬的文章/照片由YUKI醬拍攝及撰寫,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款授權. 這部落格皆為YUKI醬的原創,如果您喜歡我寫的文章或照片,可以使用每篇文章下面的"引用列表"功能,複制網址代碼到您要引用的地方.請不要未經同意直接複制YUKI醬的文章或照片到其他公開場合使用或商業用途,也請不要隨意修改我的作品,謝謝!

♥ 如果大家覺的有文章寫的不錯, 請大大力的幫YUKI醬留言呦 ,鼓勵一下本人咩 :) 啾 ♥

。♥ 好吃好玩、試吃、旅遊相關邀稿請寄Mail至: yuki8452039@hotmail.com 謝謝!

YUKI醬對這間位在市民大道旁的日本料理店己經好奇許久了~

因為有次經過時這店居然己經把白色布遮起來了~ 終於找了天中午與YUKI醬的娘一起去吃!

 

P1110141.JPG 

 

裡面的空間還滿大的不會很擠! 除了吧台的位子還有方桌可以坐!!

理面裝潢以白色為主,所以看起來也隔外的舒服~

 

P1110139.JPG 

 

每一位師父都穿白色且都好忙碌呦! 看起來頗有效率~

而且環境很乾淨耶~

 

P1110039.JPG 

 

這裡其實採用無菜單,中午有商業午餐700,套餐有1,300/1,700/2,200/3,200大洋~

因為YUKI醬第1次來吃,所以點了商業午餐就好囉~

 

P1110038.JPG 

 

不過因為今天天氣頗冷的,所以興緻一來也點了一瓶梅酒!

聽服務生介妱這罐梅酒是最多人點的,而且味道非常讚!

 

cats.jpg

 

哇!! 中午就在喝酒..CCC

但這梅酒超好喝且超醇香的耶~ 不會淡而無味!

 

 P1110063.JPG

 

服務生還相當的細心將梅酒分裝到小瓶子且放在冰筒裡,讓梅酒的味道隨時都保持在最佳!!

這裡的服務還不錯,不會叫個老半天都還不來~

 

cats.jpg  

 

  • 第1道- 前菜:

看起來還頗精緻的!有蒸貝類/炸芋頭/魚子醬雞凍

YUKI醬覺的還不錯,不會都是冷盤類的~

 

cats.jpg  

 

 不過,YUKI醬最愛吃的就是炸芋頭耶! 芋頭的皮不會炸的太乾外,超酥的!

重點內餡 軟又香,好吃好吃! (對愛吃芋頭的YUKI醬真的有對到味!)

 

cats.jpg 

 

  • 第2道- 生魚片:

裡面有(紅坩/黑鮪魚/比目魚/宗蝦等) 這生魚片看起來有新鮮~而且每片魚看起來都很亮!

 

 P1110066.JPG P1110067.JPGP1110068.JPG P1110071.JPG

 

這裡的生魚片不管什麼魚肉,肉質都很細緻,而且很鮮甜!

且咬下去還頗彈Q的!咬下去的厚度和大小都恰到好處~

YUKI醬最怕吃到軟到不行又沒彈性的生魚片~ 這的果然是有品質保證的~

 

cats.jpg 

 

  • 第3道- 沙拉:

這沙拉不單只是沙拉,還頗豐富的!不但有小魚還有無花果耶~~

 

P1110084.JPG 

 

這沙拉吃起來很清爽,配上無花困和小魚替這沙拉的口感又再增加了層次!

 

cats.jpg 

 

  •  第4道- 烤魚:

哇!!! 居然是一整隻的魚耶~ 可不是半條而已呦! 讚的咧!!

 

P1110088.JPG 

 

雖然魚頭烤的有點焦,但還好在身體部份沒有!

特地在魚肉上劃2刀這樣比較不會外面太焦裡面肉都未熟~ 而且魚不會因為用烤的盤子上就很多油~ 有用心呦!

 

P1110091.JPG 

 

吃到魚肉時真的有讓我意外到~

沒想到肉超鮮甜外,肉質超彈Q的!!重點居然還把魚肉湯汁保留在魚肉裡耶!9fbbb80c4a88eb677c9c5680cd3bd089.gif  

果然不能用外貿來判別一隻魚好不好吃!! 哈哈!

 

P1110093.JPG P1110095.JPG

 

  • 第5道- 蔬菜蘿蔔

這道是為了怕有客人吃太多魚而解膩所準備的~

 

P1110098.JPG

 

不知道是不是正蘿蔔季節,這日本蘿蔔真的很甜~而且吃起來不會刮刮的!!!

咬下去居然還很多汁~ 超清爽的耶!!7c030219ccd50cc5434ca63a8d3eb47b.png  

 

P1110103.JPG 

 

干貝上面擺了些哇沙米做成的小配料,一口放入嘴裡,口感很不錯~ 

第一層先吃到了干貝的鮮,咬下去與哇沙比混在一起時層次更豐富!!

 

P1110104.JPG 

 

  •  第6道 - 咖哩飯:

這咖哩飯真的還真迷你,居然只有約一口!! 不過,YUKI醬吃到第6道都飽了!!

 

P1110107.JPG  

 

但看在這上面咖哩雞肉在呼叫我的份上,YUKI醬又嗑掉了!!

上面咖哩不會死鹹,是道地的日本咖哩~ 配上日本米飯一起吃超搭的!!!

 

cats.jpg 

 

  • 第7道- 魚肉味噌湯:

其實YUKI醬看到味噌湯裡的魚肉都會有股莫名的害怕~

 

P1110110.JPG 

 

希望這裡的魚肉味噌湯可以讓我不會害怕! 因為通常味噌湯裡的魚肉都會有股YUKI醬害怕的味道!

哇!坦白說,這裡面的魚肉還頗大塊耶,不是像外面只有一小塊而已~

 

P1110113.JPG 

 

萬萬沒想到這湯裡的魚很鮮甜外,完全沒有YUKI醬害怕的那種腥味!

所以處理的相當之好耶~而且魚肉也超嫰Q的!! 讚讚讚~4ad099fba019942f13058610ff3fc568.gif  

魚肉中因為吸了味增湯汁,所以吃在嘴裡時除了鮮甜外也可以品嚐出淡淡的味噌味!!

 

P1110114.JPG 

 

  • 第8道- 甜點: 茶凍+水果

雖然沒有很豪華但很有日本的感覺~

 

P1110119.JPG 

 

YUKI醬先來食茶凍,沒想到他可不是普通的茶凍耶~

下面居然有布丁,食起來還頗特別的呢~

在上面茶凍部份,茶香味很濃厚,配上下面的布丁口感還真的很好吃!而且不太會甜,所以吃多了也不會很膩!! 

 

P1110129.JPG 

 

最後就在一杯咖啡結束了今天的商業午餐!

咖啡口感不會太淡!因為YUKI醬不愛喝淡咖啡~ (對於YUKI醬而言淡咖啡=沒有喝咖啡)

所以以日式咖啡而言,算濃的了!!

 

P1110137.JPG 

 

這間餐廳果然是CP值還滿高的~重點服務態度也不錯~

商業午餐700大洋就可以吃到8道菜外,份量也很足夠!不會都只有少少一點點~

這裡的海鮮都有新鮮,在處理過程都很不錯!讓不太敢喝魚肉味噌湯的YUKI醬都接受了!

果然有用心~ 喜歡吃日本料理的人千萬要來嚐嚐這裡的鮮!!

 

  如果不太敢吃生魚片的人,只要在訂位時和服務生說,當天也會做一些不同的搭配!

很替客人著想的一間餐廳~

 

 

地址: 台北市市民大道4段155號

電話: 25702590

創作者介紹

YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • 大頭鬼
  • 嗚~~看得我也餓了~~
    不過我還是適合LBT啊~~~
    這份商業午餐來個10份我也不見得飽啊~~~
  • 哈哈...:)

    YUKI醬 於 2011/03/28 22:07 回覆

  • 寒武紀。
  • 這間店我注意好久了~不過因為太神秘所以都不敢進去~~ㄏㄏ
    你這篇介紹得很棒!不過總覺得男生會不會吃不飽呢.....
  • 其實男生吃不會不飽!最後YUKI醬老爸也跑去吃,份量很夠!! :)

    YUKI醬 於 2011/03/28 22:08 回覆

  • kikikss
  • 這家好好吃好好吃我也吃過!
    但是竟然被你講平價XD
  • 吃那麼多道700大洋~~~~~~在一般日本料理我想是雙倍價錢囉...CCC

    YUKI醬 於 2011/03/28 22:09 回覆

  • 小雪人
  • 看起來好好吃喔!!我也是愛好日本料理的人這個分享太棒囉!!
    推~~
  • 去吃了不會後悔有興趣可以去吃吃呦 :)

    YUKI醬 於 2011/03/30 00:30 回覆

  • C & J
  • 那干貝看起來很大一顆耶……好想咬一口呀…
    YUKI醬和小J 一樣ㄛ…… 小J 也超愛芋頭的…
    看來這家店可以放入口袋名單中囉…… ^ ^
  • 嘿嘿..有吸引到你厚!! XD!!
    謝謝喜歡耶~

    YUKI醬 於 2011/03/30 00:32 回覆

  • Caribbean
  • 好多特寫唷~~ 還是生魚片最吸引我了 呵
  • haha..是厚...想到我都要流口水了~!

    YUKI醬 於 2011/03/29 23:33 回覆

  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 每道都好好吃耶!(吞口水中)
  • 真的都很可口呀!!! 而且口感很細緻!! xd

    YUKI醬 於 2011/04/12 00:37 回覆

  • F.I.S
  • 很讚唷!!看起來超可口的啦
  • 真的非常可口 XD :)

    YUKI醬 於 2011/05/02 19:00 回覆

找更多相關文章與討論