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這間餐廳可是待在法國許久的老饕介紹的。。

而且最讚的是居然就在YUKI醬住的HOTEL後面而已耶,超方便的啦~

 

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這間店並沒有像其它有名餐廳在大馬路旁,反正是很寧靜的地方!

所以更可以好好的享受美食~

裡面雖然整個空間沒有很大,但裡面主要的配色以紅白為主,有點豪華的感覺~

 

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一坐下來沒多久,服務生就來詢問有沒有需要喝的,且也推薦了玫瑰香檳!

難得享受一下,所以就叫了一小杯囉~

不過,這裡的菜單都沒有英文,所以會等老闆娘來親自解釋一下今天的菜色!

 

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 坐在裡面感覺好奇妙呀,因為裡面都是老饕會來吃的..

所以似乎更能享受那種氛圍~

坐了一會兒,服務生端了餐前菜來,感覺頗精緻的耶~

  • 餐前菜:(自製胡蘿蔔湯/鮪魚醬/鵝肝醬)

 

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那胡蘿蔔湯很精緻,有點像冷湯,但是又有點溫,所以少了很嗆的胡蘿蔔的味道!

喝起來還真的頗濃醇的~~

另外,最讓我難忘的就是烤的很酥脆的小麵包,搭配上這鮪魚醬及鵝肝醬的味道。。。。

哇!YAMMY~ 這醬做的很細且也不會死鹹,配上一點上面的蔥味道更是多了個層次耶~

 

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  • 白蘆筍沙拉:

如果要在台灣吃白蘆筍,用斤算的,超貴!

這裡反而便宜,重點每一隻白蘆筍都超粗一根的耶~

 

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這沙拉雖然看起來平凡,但整體口感真的會讓人再想吃一盤耶~

除了食材相當新鮮外,廚師將白蘆筍分成頭及尾,尾的部份與沙拉扮在一起。

重點沙拉的味道不會太重,淡淡的著料更能品嚐出白蘆筍的鮮甜!!

 

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  •  煎干貝+蔬菜:

YUKI醬覺的有時吃東西除了要好吃外,擺盤也是種藝術~

這道菜看起來就很乾淨俐落~

 

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這道菜除了火侯控制的恰到好處外,吃干貝時居然還可以吃到鮮甜的汁呦~

不過中間那苦苦的菜是什麼耶,口感有點像白菜的FU~

 

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  • 龍蝦海鮮湯:

這湯裡的料好多呀,也太豐富了吧!! 而且擺盤也還真的頗可愛的~

當然要和我的龍蝦合照一張囉...呵呵呵~

 

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 這道湯真的讓我記憶深刻呀!湯的奶泡打的超細的,細到喝下去仍然可以品嚐到鮮味!

來了法國這多次,真的很少看到湯的料多到滿出來的~ 真的是值得!

 

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裡面的料都超嫰的且龍蝦真的很彈Q耶~

口感不會太老,在喝湯時還可以享受到海鮮的鮮甜味!這湯真的有利害到~

重點是這湯應該熬煮了些時間,所以配上海鮮料時更能顯出鮮味~ 

喝完這湯真的是充滿著幸褔耶!!

 

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吃到這裡其實也有點飽了~但是服務生又很熱心的端上了各種起司來~

就這樣YUKI醬又叫了一份綜合起司來吃了~

 

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其實YUKI醬對起司沒有什麼太大的研究,但當服務生端出來時,整個空間都迷漫著起司味!

不同的起司香聚在一起真的超級香~~~~~~~

且服務生還教我們吃的順序呦!要從淡味道吃到濃味道的才會吃到臭味的香~哈!!

 

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每一種起司的味道及醇香度都不同,裡面YUKI醬最愛吃橘色的這款起司~

吃起來不會太鹹或太臭,口感反而相當的溫和耶~

比起最後一塊是臭起司,我還是試了一口,但但但但但。。。真的太臭了!!!1917992783.jpg.gif    

我覺的真的比臭豆腐還臭耶,不過也代表著這間餐廳的臭起司等級相當的高及貴~

 

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這次YUKI醬沒有吃到甜點,因為肚子飽到整個不行了~

不過,這間餐廳整體真的很不錯的,真不憒是米其林2星呀~ 非常推呀!!!!!!

 

而且,吃飯的地方也非常的寧靜,就算有人在聊天說話也是很小聲的,所以更能好好的享受食物~

YUKI醬建議中午來吃才不會太貴,如果是晚餐一人平均約2000大洋左右!

如果喜歡吃道地且又精緻的法國菜,千萬別遺忘了這間呦~ 非常的精緻!1917992789.jpg.gif  

 

整體: ★★★★

環境: ★★★★

食物★★★★★

 服務: ★★★★

 

  • 店的地址:如果是住在Riviera Hotel,就在Hotel後方

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • kikikss
  • 天阿!這根本就是奢華美食之旅阿阿阿阿~
    而且感覺好高級喔!btw~我喜歡妳這張照片耶!
    有點俏皮又帶點成熟
  • 那有奢華啊。。我可是有幾餐都隨便吃的呢!XD~

    YUKI醬 於 2011/04/26 14:50 回覆

  • camard f
  • 好棒喔 我還沒吃過這一道主菜也 下一次我要點這一道
  • 嘿嘿嘿~ 這道真的要點,因為真的很讚!! 且超細緻的~

    YUKI醬 於 2011/04/27 18:08 回覆

  • Caribbean
  • 好大顆的干貝, 加上好大隻的龍蝦唷

    很好很好, 想流口水的時候來這邊晃晃就是了~~ 呵呵
  • 哈哈哈!!我自己在寫時都會肚子餓 /_\

    YUKI醬 於 2011/05/03 17:28 回覆

  • jennifer
  • 你住的REVIERA HOTEL你满意吗?交通方便吗?
  • 還頗滿意的! 交通方便! 飯店樓下就有間BAR
    出了飯店直走約8-10分鐘就是凱旋門囉..也是地鐵站及公車站囉!

    YUKI醬 於 2012/04/29 23:08 回覆

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