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其實雙連這一帶有很多小吃店,但只要來到這裡YUKI醬就會想到花枝文~

這間店YUKI醬吃很多次了,且也被它的大腸煎迷到了~

 

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這裡賣的就是很簡單,以花枝為主~ 當然也有炒米粉/麵來搭配囉!

 

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  • 大腸煎:

這裡的大腸煎是用當日現宰新鮮的豬腸,加了糯米外還有配上蝦米/油蔥等!

一份其實2個人吃比較剛好呦~

 

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這裡的大腸煎是YUKI醬的最愛,豬腸的薄度恰到好處,不會太厚~

 

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口感非常的彈Q外,裡面的燸米/蝦米/油蔥放的比例真的是黃金比例~ 

而且在吃的時候可以吃到豬腸的鮮度~真的好讚!!!

 

P1160769.JPG  

 

再拍近一點,糯米居然可以這麼晶瑩剔透耶....還有點閃閃發亮..哈哈!!!!!

真的美的咧.....看那米的彈Q度就知道是傳統作法~ 

 

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沾了獨家特製做的醬料後,口感更多了分特別!果然還是要有蒜味的搭配更加分!!

 

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  • 花枝羹:

這花枝羹也是這裡的招牌~而且每一個花枝都還滿大顆的~

 

P1160771.JPG  

 

這的花枝漿是真的有花枝在裡面,而且還是頗大片的耶~

吃起來的口感超彈外,還可以吃到花枝的味道!漿與花枝的比例非常的好~

 

 P1160772.JPG  

 

湯頭也不賴,且芶芡並沒有芶的很重,不過加了小蘿蔔的口感,喝起來還有些清爽~onion%20(43).gif  

 

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  • 炒米粉:

YUKI醬一直都很愛吃炒米粉,這米粉可是古早味的作法~

 

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上面加了豆芽菜及櫻花蝦的油蔥,拌一拌超好吃,且米粉Q耶~

如果喜歡吃酸一點,可以再加醋讓味道更往上提~ 如果喜歡吃醋的人,可以再加一些醋會更讚!!! 

 

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這些是YUKI醬來時都必吃的,這樣的傳統古早味道真的無法遺忘呀~ 49a2abee28e94.gif  

尤其是那大腸煎的口感總是讓YUKI醬念念不忘呀!!!

其實做大腸煎的手工非常的麻煩,所以這裡是每天現做,所以為了維持品質只要賣完就吃不到囉~

喜歡吃古早味味道的人記得要來走一下呦!!cf%20(57).gif  

 

整體: ★★★✰

環境: ★★★

食物: ★★★★

服務: ★★

價位:   一頓約30-60大洋 (看點了多少囉~)

 

地址: 台北市民生西路25巷20號

電話: 2550-8705

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

留言列表 (10)

發表留言
  • Caribbean
  • 雙連站旁邊真的很多小吃!
    但是大腸煎我吃的是另外一家, 感覺只有一般;
    下次去這家試試好了!
  • 對呀..雙連是很好找吃的地方...
    YUKI醬一直都吃這間耶....科..科..

    YUKI醬 於 2011/07/07 19:10 回覆

  • HUA HUA
  • 大腸煎好好吃噎~ =v=
  • 大腸煎真的好好吃...

    YUKI醬 於 2011/07/07 21:42 回覆

  • 布布熊
  • 懷念大腸煎~~ 花枝羹看起來也好棒喔~~
    剛吃過早餐的布布熊,看到這麼吸引人的照片真的又有點餓了~~
    正用鬱卒的眼神看著YUKI醬~~
    不過那價錢真的很不錯呢~~
  • 哈哈...不用鬱卒,你回來就可以吃的到了啦...:)
    這間真的很好吃...

    YUKI醬 於 2011/07/07 21:42 回覆

  • 布布熊
  • 期待那天的到來~~
  • 會的啦..只是布布熊要先排好順序 ..XD

    YUKI醬 於 2011/07/07 22:05 回覆

  • 蘋果米
  • 前天才又帶蘋果米去民生西路
    沒有注意到這家店
    花枝羹麵
    多加一點醋,好吃耶
  • 真的呦..下次經過可以去試試看..XD

    YUKI醬 於 2011/07/08 08:57 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這種小吃
    很誘惑人耶
    台灣本土美味阿>///<呵
  • 對呀..本土美味...而且還要古早味傳統作法更吸引人...XD

    YUKI醬 於 2011/07/08 08:57 回覆

  • 荷包蛋
  • 吃炒米粉一定要再加點醋啦
    呵呵
    好吃
  • 對呀..yuki醬都會加頗多的醋..粉讚粉讚..:)

    YUKI醬 於 2011/07/08 15:51 回覆

  • chun
  • 我也愛這種古早的炒米粉~~
    而且大腸煎看起來整個超美味!!!^^
  • 這一味一定要古早味才讚....xd...

    YUKI醬 於 2011/07/08 15:51 回覆

  • 悄悄話
  • RURU
  • 我很喜歡吃大腸說~~~大腸煎真不錯!
  • 真的粉讚..有時間RURU一定要去試試..XD

    YUKI醬 於 2011/07/09 10:36 回覆

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