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這間店是V醬介紹的,YUKI醬一開始聽到這名字時還覺的頗有趣的!

原來馬旦馬須的意思: 蛋在吐司上叫馬旦(法文女士意思), 只有火腿在吐司上叫馬須(法文男士意思)..

仔細了解還真有趣!!

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 這間店真的是間很有法國味道的小店....

且又位於在小巷中,像法國店家一樣好吃的店都會躲在巷子裡....

還沒進到店裡,光看馬緹型的吧台就覺的很溫暖~

 

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也因為聖誕節的到來,所以整間店也因裝飾的關係,超有氣氛的!

這裡也是有賣一些從法國進口進來的一些食物或酒,且也賣不貴,有興趣到可以瞧瞧~

 

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這間店的菜色是約2星期左右就會換一次,所以久久來一次就可以吃到不同的菜色!

比較和一般法/義式餐廳可選的菜色不同!這裡比較像是家庭式的感覺!

小而巧的Feeling.....YUKI醬愛這味!

下面都是老闆所設計出來的套餐,如果食量不夠大的人不建議大家都點套餐,大家可以用sharing的方式!

 

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當然還有一些是以聖誕節的餐點為主,以下看到這些都是套餐呦~

 

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雖然只是擺盤,連顏色都是有搭配過的!

沒想到連挖奶油的棒也這可愛,哈!好妙呦~

 

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 169514515.gif現烤麵包:

麵包是現烤的,所以外酥肉軟,重點軟的地方真的很彈!

搭上奶油真的會讓人一口接著一口吃耶~

 

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這裡的麵包是無限供應的!

但YUKI醬建議不要點太多來吃,因為後面的菜還有很多~

套餐會附上2杯酒,分別是白/紅酒~

沒多久就先上餐前酒-白酒囉!口感還順還不錯喝!

 

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先介紹一下慢食長套餐,這是YUKI醬比較建議點的,因為真的很划算~

(裡面含5道菜,2杯酒:紅/白,甜點及咖啡/紅茶)

169514515.gif  白蘿蔔柿子沙拉:

真的是道很特別的前菜耶!而且還頗營養又健康的~

 

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從來沒想過柿子和白蘿蔔可以結合耶!

YUK醬用2種不同的方式來嚐,將柿子搭著白蘿蔔吃...

味道居然是意外的合,而且感到鮮和甜...因為老闆有在柿子上撒上塩之花,所以味道有跳出來~

 

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盤子上還有了幾片九層塔,將柿子/白蘿蔔及九層塔搭著吃,味道更不一樣耶~

真的好妙!!

YUKI醬喜歡將九層塔搭著吃,口感的層次更明顯,而且除了鮮/甜外,還多了分香氣!

 

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169514515.gif 女主人私人馬賽魚湯:

這湯可是有季節限定的!  這湯要做的好喝可是很不容易的~

魚一定要新鮮..不然就會有腥味跑出來呢!!!

 

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之前是在法國的馬賽喝到魚湯....

對這種味道一直念念不忘...這次終於可以在台灣品嚐到囉!!!

上面的麵包,老闆建議我們要放進湯裡一起吃~

 

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放在湯裡為的是麵包可以吸附著湯汁,這樣更可以吃出湯汁的鮮~

其實湯的味道真的很鮮甜,還沒吃用聞的就可以感覺到很鮮~

 

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喝下去後,感覺口感相當的順~

沒有所謂的魚腥味,有的是鮮及甜!真的讓YUKI醬相當的愛不釋手!

湯裡雖然老闆加了蕃茄,但完全沒有搶了魚的光采~非常好喝~

就連YUKI醬的娘都讚不絕口呢~

 

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169514515.gif白酒醋漬烤時蔬:

這道菜是屬於比較清淡一點的~

時蔬的種類還滿多種的,而且顏色的搭配上真是有選過耶~

 

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雖然是有烤過及加上白酒,但完全保留住時蔬的鮮味耶!

喝完比較重口感的魚湯後果然搭個時蔬是很適合的~

 

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吃完時蔬後,老闆就先上了紅酒!

其實這裡的酒質感都還不賴,喝起來很順~ 不過比起來,還是愛白酒多點!

 

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169514515.gif秋南瓜繪手工馬鈴薯麵疙瘩:

YUKI醬一直以來都超愛吃南瓜,而且還要燉的剛剛好才最甜~

 

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光看色澤就知道燉的非常的夠味兒~ 而且有些還都成泥了呢!!!

 

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這泥真的非常的甜又綿密.....而且南瓜的比例放的非常的多~

這口感YUKI醬超愛的.....(Love love~)

 

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不過,不知道是不是平常都是吃傳統的麵疙瘩比較彈Q..

所以吃到軟軟的,突然覺的怪怪的,哈哈!

 

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169514515.gif蘋果燉豬排佐葡萄乾醬汁:

一般在外都只是吃碳烤豬排而已,但這還多了水果的點娺,感覺頗不賴的~

 

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其實YUKI醬覺的老闆在擺盤上也是頗講究的......

所以除了食材及烹煮方式不錯外,擺盤也是用了頗多的心思...真是色香味俱全呀~

 

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這使用的醬汁不會鹹,而是偏酣甜~

重點是多了果香,所以整個搭配吃起來還不錯吃耶!

而且肉的部位取的不錯,有點像焢肉的口感耶..

 

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肉與肉之間還加了點肥肉,所以吃起來肉當嫰~就像魯的口感一樣~

重點是魯的已經非常入味,吃到嘴裡仍然是有果香的!

一點都感覺不到油膩~

 

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其實套餐的量還頗多的,所以其它人就是用單點的...

像YUKI醬的娘所點的就是比較清淡的...

169514515.gif魚佐松露雞汁:

這道是特別推出的,只要350大洋~

看餐點還真的非常輕食耶!哈...

就是蔬菜+鮑魚+洋蔥~不過擺盤仍然是美的!!

 

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這鮑魚經過YUKI醬娘的嘴試過後,還頗推的呦!因為鮑魚的柔軟度可是處理的非常呢~

而且淡淡的醬汁也不會搶了鮑魚的風采~ 

重點在咀嚼時,還可以吃到些鮑魚的湯汁呦!!

 

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169514515.gif雪莉酒燉和牛頰:

這道是YUKI醬覺的非常好吃的!!!

吃過後仍然是念念不忘呀~

 

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這是目前YUKI醬吃到最讚的和牛頰料理呦! 非常的入味~

肉裡還有淡淡的紅酒味,但不會蓋過了牛肉本身的香味....

 

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最重要的是這肉魯到入口即化耶! 而且醬汁不會鹹!

感覺這時如果有一碗白飯的話,會更讚!!這醬汁非常的香~

 

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其實套餐吃下來,還真的頗飽的~

現在就是甜點時刻了!剛進到餐廳時,就看到許多一盤盤老闆自做的甜點!

非常之誘人~

169514515.gif超重超yummy乳酪蛋糕:

聽說這可是老闆每天早上親自烘烤的呦!!

 

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這乳酪蛋糕還沒吃光用聞的就可以聞到很濃的乳酪味,非常香~

吃起來真的非常的醇香耶,很適合配茶或咖啡!吃完後,嘴裡仍然會濃濃的乳酪香,讚!

吃多了也不會感覺到膩!!

 

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169514515.gif黑嘛嘛流漿巧克力蛋糕:

這是用70%純巧克力所做成的!

 

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流出來的巧克力還頗誘人的!! 還沒切開就會流出來~

但似乎又和外面所吃到的巧克力爆漿的口感不太一樣!

似乎比較凝固一點~

 

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吃起來不算太甜,且巧克力的味道非常的濃香外,蛋糕的口感很彈Q!!

不會太軟呢!重點感覺所使用的巧克力的質還不錯,所以烘起來特香~

 

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169514515.gif手工蘋果派+手工鮮奶油:

聽服務生介紹,這道甜點可是超人氣!!

 

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不喜歡有肉桂香味的倒可以試試看呦!這的蘋果派是非常道地且又家常的!

很像YUKI醬之前到法國鄉村時所吃到的!!  

這使用了大量的蘋果,非常的真材實料~

 

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蘋果不會太軟,軟硬剛好!最意外的是原想搭著奶油吃會很油~

但沒想到這手工奶油的口感相當的細緻!搭著派吃,又別有風味耶!!

這道甜點吃完後果然有幸褔的感覺~

 

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169514515.gif法式香蕉奶油:

這是YUKI醬的娘多點的!! 坦白說,YUKI醬一家人只要看到香蕉蛋糕就會忍不住的必點!!!

 

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這蛋糕做的好,在比例上放的恰到好處!!

重點,裡面的香蕉可是一塊一塊的,所以在口感上又再加分~

而且,口感相當柔軟!好吃到YUKI醬的娘又再外帶一份,哈哈!!

 

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吃完所有餐點包括甜點後,真的非常的滿足~

不管是主餐或是甜點,使用的食材都很不錯,不會因為便宜所使用的食材就馬虎!

在份量上也很足夠,不會吃不飽,CP值算頗高的了~

喜歡吃法國菜,但又不想花太多錢的話就可以來這試試!!!

而且這間餐廳的氣氛也是很不錯的,質和量都可是顧到了~

 

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整體: ★★★★★

食物: ★★★★★

服務: ★★★★★

平均價位: 980~1980 (套餐)

地址: 台北市松山區敦化北路165巷11號1樓 

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YUKI醬

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留言列表 (5)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 很享受的一頓大餐:D
    那個柚子白蘿蔔感覺好開胃喔 I LIKE~~~~~
  • 對呀.YUKI醬覺的很適合在SUMMMER吃...
    整個非常清爽又開胃...^___^

    YUKI醬 於 2012/02/21 13:43 回覆

  • 王拉拉
  • 牛頰 馬賽魚湯 好多料理看起來都好特別!!
    最吸引我的 是最後出現 看起來超讚的甜點阿~
  • 這間餐廳真的好吃....YUKI醬超愛的!!!
    而且CP值竾很高~

    YUKI醬 於 2012/02/21 15:45 回覆

  • Sophia
  • 看來很不錯, 個人覺得菜單的材質可以更好一點, 才可以跟它美美的菜成正比
  • 是呀....菜單可以稍做古典點!!
    不過因為他們常換菜單,所以也許這樣比較方便..XD

    YUKI醬 於 2012/02/23 10:08 回覆

  • 小女王
  • 份量很豐富耶~
    果然CP值很高~
  • 對呀..這間店變成YUKI醬常去的店了..XD

    YUKI醬 於 2012/02/23 20:22 回覆

  • Lynn Lee
  • 我們上上星期去了YUKI醬以前介紹過的少帥禪園
    真的很不錯耶.....
    看到這家也很喜歡....太好了....趕快記下來....
    謝謝YUKI醬介紹這麼多美食和好餐廳喔 ^_^
  • 哈哈..謝謝你喜歡咧....
    很高興可以介紹好東西給你們吃...^__^

    YUKI醬 於 2012/03/24 22:25 回覆

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