YUKI醬

到彰化，當然一定要吃一下肉圓囉！

雖然很多間都很有名，但YUKI醬比較喜歡吃阿三的!

其實每個地區的肉圓都不太一樣!

像彰化就會比較以油炸的，但要油炸的好吃也是門技術呢～！

YUKI醬看到旁邊的還末炸的肉圓，個個都圓又晶瑩剔透耶～

這裡除了肉圓外還有各式各樣的湯．．．

肉圓有分大和小，大的裡面有包干貝呢～

不過，大的可能因為有干貝所以價錢也稍高了點！

 肉圓（大）：

端上來時，YUKI醬真的有驚到，怎麼這大一顆呀～＠＠

因為平常YUKI醬都是吃小顆的~

裡面的料真的很多耶，有肉有蛋外還有干貝.....WOW~~~~

看起來真是超豐富的呢!!!!

先從皮來說好了，雖然皮是炸過的。。。

但只是過個油而已，所以吃起來依然彈Ｑ且又不硬！

且雖然是炸過的，但不會感覺到油膩感～

裡面的料雖然多，但吃起來味道非常夠味！　

因為湯汁很多，所以這些料沾了醬汁一起吃後更有一番風味！

肉也很嫰，整個搭配起來非常香又好吃～

加點辣醬更是提味！！有時吃久了清蒸的，吃一下油炸過的也是不賴的！！！

 骨髓湯：

這的骨髓湯頗特別的，也是YUKI醬招思慕的呢!!!

骨髓是豁著蛋一起的!　所以吃起來更是嫰上加嫰，且味道也非常香～  

蛋煮的時間剛好，所以不會太老反而多了嫰滑感～

沒想到這2個放在一起還真的非常搭耶，很讚！！

口感超滑嫰且也毫無腥味！

湯頭很醇甜，且毫無骨髓的任何腥味！

反而充滿了相當濃郁蛋味．．．．  

這間肉圓的質還不錯，是YUKI醬較喜歡的!

湯也很夠味兒呢!!! YUKI醬覺的雖然大的肉圓料很多，但其實叫小的就夠了！

除非2個人Share，不然真的太大顆了！！呵呵～  

來彰化記得一定要來吃一下脆皮肉圓，絕對會打開你的味蕾的～

整體: ★★★☆

食物: ★★★★

服務: ★★★

平均價位: 105大洋 

地址: 彰化市三民路242號