之前到基隆都只是去廟口那附近吃小吃....

總覺的該換個口味,所以這次來吃吃牛肉好了..基隆的沙茶牛肉也是很有名的呢!!

 

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其實這一整排都是在賣沙茶牛肉的,實在不知到底那間好吃....

所以就上網查了下...原來裡面較有名的是汕頭這間 @_@ 聽說在基隆可是很火紅的~

菜色方面還算多元,不單只有牛肉,所以不吃牛肉的人還是有豬肉的選擇呦!

 

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清燉牛肉麵:

這用的牛肉似乎和我們一般在外面吃的不太一樣耶....

因為這裡的牛肉還會把白膜同時留著...

 

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其實肉質算還ok,紋露還不錯~

有嫰外,牛肉香也很夠!!整體而言,不知道YUKI醬是不是習慣吃手工麵條...

總覺的好像少了一個味~~湯頭稍偏甜,所以比較不是YUKI醬的喜愛型的~

 

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如果覺的清燉的太淡的話,老闆也是有附上醬料的。。

沾著醬料吃口感也是不賴的~ 只是吃不到牛肉本來的清甜口感~

 

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清麵:

其實這麵條和牛肉麵一樣...炒的時候與咖哩醬一起下去炒~

這麵我還真的有點吃不太習慣耶!YUKI醬還是喜歡吃口感Q一點的!!

 

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不過相較於牛肉麵的話,YUKI醬覺的用炒的還比湯麵好吃一點~

起碼味道及口感是合的!!! 咖哩味如果可以濃一點那就更讚了~~

但這盤才25大洋,其實也真的很便宜了!!!

 

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最後這道就是傳說中的咖哩沙茶牛肉~

咖哩沙茶牛肉:

這也是店裡必點的一道菜,但事實沒有寫在菜單上,

所以可以在菜單上註明要點這道~

 

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端上來時,還真的有點驚到~!

湯汁超滿的,YUKI醬以為會是用快炒的方式,感覺這大盤似乎加上白飯比較適合!哈!

吃起來感覺好像也沒有什麼特別的~ 到是稍油了一點,不過牛肉倒還不錯吃! 嫰又夠味!

 

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吃完後,和其它店比起來似乎都差不多,只是差在牛肉的烹煮及大火快炒的技術!

大致上還OK囉!不過這條街上,整條都是汕頭牛肉,似乎也很難分出到底那間才是始祖耶~

哈哈!!至於價錢嗎,YUKI醬自己是覺的有點小貴啦...不過這就見人見智囉.....

 

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整體: ★★★

食物: ★★★

服務: ★★★

平均價位: 25大洋-350大洋左右

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YUKI醬

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