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中午吃了那間難吃的海鮮店後,YUKI醬的胃就覺的不愉快..

所以傍晚再度找了一間傳說中CP值爆高的海產小吃店!!!

店的外表雖然真的會很容易乎略,但食材可是非常吸引人。。

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一進到裡面,其實沒有所謂的裝潢,但非常的有家裡的味道~

這裡點菜要一次點完呦,不能加點菜或是換菜,因為店裡人手比較不足

所以其實這規定也還好!只要東西好吃都OK~^O^

 

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重點老闆人真的非常的風趣!!在點菜時,老闆會問你是否第1次來。。。

如果問老闆什麼比較好吃,老闆會回什麼都不好吃,好吃的沒有幾樣。。哈哈!

老闆,你也太耍寶+搞笑了吧!!!^o^

老闆的店裡掛了好多螃蟹的標本耶,好酷呦!!

 

cats  

 

 胭脂蝦:

聽說這道可是必點之菜呦!!!

 

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一盤裡有4隻,一看到顏色就知道是非常新鮮耶!

重點頭的顏色夠漂亮,不會看起來像是冷凍的。。。

 

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最讓YUKI醬眼睛唯之一亮的點是這蝦也太大隻了吧!! 比明蝦還要大!

天呀~都快是一隻筷子的長度了~

 

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原來剝這蝦殼也是要有點技巧的,正在等老闆來表演時,

老闆也太風趣了吧,居然開玩笑的說你都沒有看YOUTUBE上的教學厚,哈!

不過看著老闆的教法,跟本不需要1分鐘就好了耶!

而且居然是好好的一整條殼耶,酷呆了!

 

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這蝦的肉質吃起來彈Q外,又甜耶!

重點是沒有YUKI醬害怕的腥味外,還非常的鮮~

這鮮味真的有讓YUKI醬驚艷到。。。。 I LIKE IT!

 

cats  

 

老闆還特別交待了說蝦頭也是可以吃的呦!

蝦子有青老闆才敢大聲說蝦頭可吃..

哇!蝦頭裡有很多蛋,超鮮甜的!但蝦頭的最頂端就不要吃,因為會有點苦~

 

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糖醋老頭魚:

這是老闆介紹的!不過好屌呦,第1次聽到老頭魚的名字!

 

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魚肉的口感還頗彈的耶!

雖然是炸過,但不會炸到太硬,非常都都好!

一點都不影響到魚肉的口感....吃起來還不錯吃耶!

糖醋的口感也剛好,酸甜酸甜的,還頗不賴的~

 

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烤明蝦:

因為我們人不多,所以就1人2隻囉!

 

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這明蝦是還滿大隻的,當然和胭脂蝦比起來,還是胭脂蝦大囉。。

烤後的口感,仍然不失多汁耶。。

時間掌控的剛好,不會太老,非常的嫰又彈!

 

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花蟹:

端上來時,YUKI醬有點楞住耶!

怎麼那麼多呀~ 真是有點驚到咧...

 

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這一看就知道有3隻花蟹耶!

因為第1次來吃,看著牆上的價錢400大洋,

突然想著那3隻不就1200大洋~天呀!!!

還真的在想身上現金有這多嗎。。@@ (到底夠不夠呢,最後揭曉!!)

這肉質真的不錯吃。。非常的甜~

 

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一直以來YUKI醬都喜歡吃清蒸的,因為這樣比較容易吃到蟹的鮮甜!

老闆有加些九層塔下去蒸,所以在吃時有些淡淡的九層塔香!

整個肉質非常的細緻耶,而且真的好鮮甜呦!

另外,整個蛋也不會太老,蒸的時間非常的剛好~

 

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炒透抽:

端上來時,就可以聞到香味耶~

 

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老闆果然是非常懂如何讓客戶吃出海鮮的鮮度。。

所以並沒有用太多的調味去炒,就加了些許的蔥而已~

炒的功力果然不錯,透抽脆脆的,且還帶了甜味,非常好吃!!讚讚~

 

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吃到這其實YUKI醬已經整個飽到不行了!!!

這間海鮮真的是非常青,重點是老闆也不會用太多的調味料去調味。。

反而簡單的調味更能帶出海鮮的鮮甜味,果然鮮才是王道!!!!

至於這頓飯,讓大家猜猜才多少錢呢???

居然才1750大洋而已耶,至於那3隻花蟹多少錢呢!?

各位觀眾,大家一定都沒想到居然才400大洋耶!!!!

有沒有便宜!!這間海鮮小吃店是目前YUKI醬吃到CP值超爆高的一間了!!

如果想吃爆便宜又新鮮的海鮮的話,請大家一定要來這間試試..

不要看到這間小吃店的外表就默默的經過而已呦!!

 

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整體: ★★★★★

食物: ★★★★★

服務: ★★★★★

平均價位: 以YUKI醬點的這些約1750大洋

地址: 台北縣瑞芳鎮建基路二段83號

電話: 02-24969498

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

留言列表 (11)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 怎麼這麼便宜又這麼優啊!!!
    會不會等我去人氣就旺到一個爆炸 哈哈

    一次都點菜完不能加點這規定倒是還好
    雖然我第一次看到, 覺得好有趣!!!
  • 這間的風格YUKI醬還頗愛的..
    不過這是目前YUKI醬看到便宜到爆的店!!!
    值得一吃~ XD

    YUKI醬 於 2012/03/07 16:04 回覆

  • Sophia
  • 一定要去大吃一下, 這種好康的事少見呢
  • 對呀..超少見的....
    不然以吃這樣子的料都嘛很貴...

    YUKI醬 於 2012/03/08 11:01 回覆

  • 頑皮老媽
  • 每一道看起來都很不錯吃耶~~
    我也很愛海產店...呵
    胭脂蝦的顏色真的好美喔

  • 對呀..海鮮的重點就是要夠新鮮才讚!!!
    胭脂蝦生的吃都沒有任何腥味,很好吃..
    如果去基隆要去試試的!!

    YUKI醬 於 2012/03/08 21:24 回覆

  • 陳長工
  • 別推啦~~~~~海鮮貴~~~如果對怪規則不喜者~~
    請勿輕易嘗試~~~
  • 哈哈..老闆居然光臨我的BLOG耶..XD..
    你東西那好吃做什麼不推呀..XD

    YUKI醬 於 2012/04/09 09:33 回覆

  • 小飛熊
  • 超讚的一家呀~~~~~~~~~~~~~
  • 嘿嘿.....小飛熊也吃過呀...XD

    YUKI醬 於 2012/07/26 17:10 回覆

  • nature2live
  • 被老闆出現嚇到...看店面很容易忽略的一家店。
  • 哈...對呀...所以通常最不起眼的店面都是不能忽略的...XD

    YUKI醬 於 2013/01/18 00:13 回覆

  • 櫻花翩翩
  • 過去很愛來這,但是總覺得食材變化太大。
    當你去過一次會驚為天人,但是當你常去的時候就會發覺~食材優劣差很多~
    現在也都不去了...

    尤其現在生意好,以前現抓海鮮根本供不應求~
    現在他們都去漁港拿回來冷凍~
    少了食材更別說僅有的調味技術....實在可惜

    老闆!!!別打我>_<哈哈~
  • 哈哈哈....算有點中肯...

    YUKI醬 於 2013/02/01 17:28 回覆

  • 陳長工
  • 沒關係~~~我不會見怪~~~
    因為我現在主力想移往大陸~~
    真的魚貨越來越少~~且進價越來越貴~~
    現在去大陸的價格也比我們自己煮的有賺頭~~
    請你們等等吧~~~
    我們現在在尋找一個點~~
    轉型~~~~~
    應該會採預約制~~或是會員制~~~
    可是價位和做法就不一樣了~~~~
    註:小店開店至今全都賣冷凍魚蝦
    但是也請你們盡量不要同季節來太多次~~~~~
    因為魚貨大約就是那些
    我們從基隆港有1000艘船買貨到現在約15艘船我們壓力也很大~~
  • 老闆加油,加油!!!預約制聽起來不賴呦...XD

    YUKI醬 於 2013/03/03 00:50 回覆

  • 人參阿....
  • 加油^O^~
    我可以在岸邊等你下海抓上來~呵呵
  • 咦..也是個不錯的主意耶..>XD

    YUKI醬 於 2013/03/04 21:15 回覆

  • 訪客
  • 地雷,不知道在排什麼⋯⋯服務不好、東西油膩、量少、環境差、海鮮也多是冷凍的,真的不推
  • 訪客
  • 看來都是很久以前的留言了⋯⋯我想品質是大崩盤,連一般的海產餐廳都不到,就那幾種菜在點,品質又差,服務不好,就是一個家庭式的小店,是什麼變了⋯⋯別再去了,會氣死人!
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