YUKI醬

這間店雖然遠在北角，但可是香港第2間的傳奇平民小吃之店～

而且還是鏞記的師父出來開的，沒想到也居然榮登米其林一星！！

外面掛滿了一堆讓人看了就會流口水的烤雞／鴨等之類的東西．．．

讓經過門口的人看到後都目不轉睛，哈哈！！

在第1位的廚師就是這間店的老闆...

有許多明星都會指定想要吃這老闆的菜耶~

這間店可是下午１點才開門，最妙的是１點一到居然裡面都是人了耶．．

好可怕呦！裡面的位子不大，所以坐起來還真的有點小擠！

不過服務還不錯呦～

這店裡的牆上有超多老闆與明星的合照外，還有許多獎項呢！

沒想到連華仔都愛來這間店吃飯呢，哈哈～

這裡的招牌菜很菜，當然也是有許多其它的菜囉！

肉的選擇也還頗多的，所以不用怕只有一種肉可以吃～

其實在要來這裡吃之前，早上還吃的頗飽的！

所以我們決定只叫這裡的招牌菜來吃就好了～

老火靚湯：

說到香港，大家一定都同時會想到有好喝的煲湯！

這煲湯的賣相還頗像羅宋湯，裡面有著胡蘿蔔／馬鈴薯之類的食材！

果然是用了很長的時間熬煮的，整體喝起來真的好甘甜呦，而且非常的會讓人想一碗接著一碗喝～

但這也太大一碗了吧...這大碗應該需要3-4個人才有辦法喝完吧...

鼓油皇鴨舌：

這鴨舌己經是處理過的，所以只剩前端的部份！

這鴨舌的賣相感覺還不賴耶！每隻看起來都好像頗誘人的！

感覺好好吃的樣子耶，哈哈～聽說這可是來這裡必點之菜呢～

這裡鴨舌的做法又和龍景軒的不太一樣！

鴨舌都一樣是彈又Ｑ，只是這裡多了股淡淡的五香味～

除了有著淡淡的五香味，口感還不錯也不會太鹹～

南乳粗齋：

端上來時，YUKI醬有點驚了一下~

也太大一盤了吧.....@_@

原來這道菜是有許多的菜放在一起，且用豆腐乳去拌！

這裡的胡蘿蔔居然還用愛心耶，也太可愛了吧～

不過這味道YUKI醬還真的有點怕...和台灣豆腐乳的味道不太像~

但裡面的黑/白木耳倒是真的好吃又脆耶!

鹵水鵝:

這也是這裡的招牌必點!

但次點的是鵝和大腸雙拼，這盤也太大盤了吧....

我的天呀!!! 這一大盤端上來後，看的YUKI醬都飽了....W_W

不過，鵝肉的口感還滿Ｑ的，肉也很嫰，皮也還頗香的～

但YUKI醬的娘沒有很愛，因為吃起來有點五香味，所以吃起來很容易膩。。

相較於鏞記，YUKI醬的娘感覺還是鏞記的口感好點！

不過因為做法不一樣，所以其實也很難區分出來到底誰的好吃！

但這裡的大腸還真的頗不賴的，處理的乾淨，沒有半點味道～

豆腐也是非常嫰，而且搭配上鹵汁還真的不賴耶！！

其實YUKI醬覺的還頗好吃的，五香味其實只是淡淡的而已～

其實不太喜歡五香味的人就會覺的吃多了感覺很膩～

不過關於肉的Ｑ嫰度，相較於鏞記，其實很難分出到底誰贏咧～

只是這裡沒有所謂像鏞記的裝潢及精緻度，因為這裡比較像是家常菜！

但論價錢的話當然是這裡比較便宜囉.....

所以常吃鏞記的人，其實可以換一間吃看看，不然到香港老是吃一樣的店..是唄..XD~

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

平均價位: 以YUKI醬點的這些約200-300 港幣

地址: 北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖

交通資訊: 北角A1出口，步行５～６分鐘

營業時間: 星期三-星期日：12:30-15:00；16:30~22:00 (星期一/二休息)