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  認識YUKI醬的人都知道只有美食才有辦法吸引我...

而馬旦馬須就是其中一家!! 他們每個月都會更新菜單!

所以讓YUKI醬三不五時就想去吃..

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在這裡一定要吃套餐才會划算~

套餐也是有分價錢,但通常YUKI醬都是吃980大洋的居多!!

這裡的餐前麵包口感也很不錯,非常的彈又Q~

在用餐中將會附上紅酒及白酒,如果不喝酒的YUKI醬醬建議可以換成葡萄汁!

他們葡萄汁沒有罐頭味,是100%原汁,喝起來超順口~

 

香草鮮蔬沙拉佐脆杏仁薄餅淋檸檬汁:

看似簡單的一道沙拉,但味道吃起來卻一點都不平凡~

 

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鮮蔬非常的新鮮~

不單只有鮮蔬呦,上面還是撒了九層塔絲及葉子!

不得不稱讚一下,這檸檬汁調的非常好,搭了九層塔一起吃,非讚爽口!

沒想到味道居然超合的,整個胃都開了~

 

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再來這杏仁餅也真的是讓YUKI醬驚到!

一開始YUKI醬就想把杏仁餅給YUKI醬的娘...因為最不愛吃杏仁餅了~

在YUKI醬的娘苦口婆心下,吃了一口後,咦.....

好吃耶!! 除了原本的杏仁香外,還多了分雞蛋香味,而且好脆!

真的好吃~

 

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卡布奇諾蘑菇濃湯佐蝦仁蒸蛋:

卡布奇諾蘑菇濃湯可是YUKI醬一家人的最愛,不過這裡的做法似乎又不太一樣~

這湯的重點除了蘑菇要多又香外,湯的奶泡是要非常細緻的!

 

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中間的這塊蝦仁蒸蛋真的還頗特別的!很創意~

不過口感真的是很滑嫰!好吃~

 

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湯的口感非常的細緻!蘑菇真的很多耶~

所以喝起來好香呦,只是少了細緻的泡泡而已,哈!

 

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紅酒醋醃漬蔥白佐法式醺鴨胸片:

這道的味道YUKI醬想忘也忘不了,因為超好吃!

 

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YUKI醬看到蔥白就默默的飄開...

但這鴨胸肉真的非常的嫰外,瘦肥真的是非常適中!

所以吃起來不會太柴,油花都都好~

 

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在調味上並不會太複雜,只有少許的蔥及塩之花!

因為是用紅酒醃漬的,所以吃起來更可以吃出鴨胸肉的鮮甜耶!非常的讚~

比例調的剛好,不佰搶了鴨胸肉的光采~

 

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田螺/蕈菇與春竹筍拌炒香料鮮奶油:

YUKI醬覺的這裡每道菜其實外觀平凡,但味道都出奇的好!

 

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調味料一樣沒有很多,就只是淡淡的香料味~

蕈菇及春竹筍的甜味非常的酣甜,很新鮮!

田螺也處理香當好,在淡淡的味道下也沒有任何的腥味呢~

 

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綠胡椒醃菲力搭烤洋蔥淋特製醬汁:

看到整個搭配的就覺的還真是健康耶~

非常的清爽!

 

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這塊牛肉是的紋露非常的漂亮!所以在切時按照著紋露切,口感就很讚~

這次YUKI醬是點5分熟左右的,因為牛肉老了就像是在咬塑膠一樣.....@@

 

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外觀看起來並沒有很焦,且還似乎有著些許水份在牛排裡!

切開會,呈現很漂亮的粉紅色!

 

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這牛排有先用紅酒先去醃過,所以咬下去時,濃濃的紅酒味也散發出來!

不知是不是紅酒的味道太濃,有點蓋過了牛排的香味!

不過牛肉真的非常的嫰又多汁~

 

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最後的甜點當然就是他們最招牌的囉~

手工蘋果派:

不敢吃肉桂味道的,這的蘋果派有的就只是濃濃的蘋果香而已呢~

 

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蘋果每片都差不多大小,下面的皮很香又帶了點酥~

蘋果派上面還有加了一些香草籽,所以層次感上又變豐富多了...

重點要搭著奶油一起吃,更有著另外一種風格呦~

這奶油做的非常的細緻,重點不油也不甜,超讚的~

 

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因為這間店位在巷子裡,所以少了一般人來人往及車子的吵雜聲~

有的就是寧靜!且坐在裡面用餐還頗舒服的呦!

特別是坐在窗戶旁的感覺又特別的讚!!超休閒的~

YUKI醬很愛這間餐廳還有個原因就是他們的菜單每個月都會換一次....

所以來吃到的餐點都會不一樣,感覺超讚的!這就是YUKI醬超愛的一間法國小店~

而且從前菜到甜點,口感上都非常的到位(味)...是間CP值很高的餐廳呦~呵呵!!!!!

對了,這裡現在也開始提供了早午餐呦,所以喜歡聽早午餐的人也可試試..^___^

 

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整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

價位: 980-1980大洋

地址: 台北市敦化北路 165巷 11 號

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • Sophia
  • 對於法國菜沒有感念, 看了這篇就很想吃看看
  • 呵呵..一要試試!
    試了後還真的成主顧了呢~

    YUKI醬 於 2012/04/08 23:24 回覆

  • 淡紫貓
  • 中午好像有商業午餐......不過法國菜就是要慢食它的美,對面有間法式蔬果也很好!
    這一段巷子這半年的餐廳都越來越好了!
  • 對呀..他們也有推出商午...如果不想吃太飽的倒是可以點...XD

    YUKI醬 於 2012/04/09 17:31 回覆

  • 小女王
  • 哇~
    好精緻的菜色哦~
    連濃湯都很特別說~(筆記中)
  • 對呀...CP值頗高的一間餐廳..讚~

    YUKI醬 於 2012/04/09 17:30 回覆

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