YUKI醬

  認識YUKI醬的人都知道只有美食才有辦法吸引我...

而馬旦馬須就是其中一家!! 他們每個月都會更新菜單!

所以讓YUKI醬三不五時就想去吃..

在這裡一定要吃套餐才會划算～

套餐也是有分價錢，但通常YUKI醬都是吃980大洋的居多!!

這裡的餐前麵包口感也很不錯，非常的彈又Ｑ～

在用餐中將會附上紅酒及白酒，如果不喝酒的YUKI醬醬建議可以換成葡萄汁!

他們葡萄汁沒有罐頭味，是100%原汁，喝起來超順口～

香草鮮蔬沙拉佐脆杏仁薄餅淋檸檬汁：

看似簡單的一道沙拉，但味道吃起來卻一點都不平凡～

鮮蔬非常的新鮮～

不單只有鮮蔬呦，上面還是撒了九層塔絲及葉子！

不得不稱讚一下，這檸檬汁調的非常好，搭了九層塔一起吃，非讚爽口！

沒想到味道居然超合的，整個胃都開了～

再來這杏仁餅也真的是讓YUKI醬驚到!

一開始YUKI醬就想把杏仁餅給YUKI醬的娘...因為最不愛吃杏仁餅了~

在YUKI醬的娘苦口婆心下，吃了一口後，咦.....

好吃耶!! 除了原本的杏仁香外，還多了分雞蛋香味，而且好脆！

真的好吃～

卡布奇諾蘑菇濃湯佐蝦仁蒸蛋：

卡布奇諾蘑菇濃湯可是YUKI醬一家人的最愛，不過這裡的做法似乎又不太一樣～

這湯的重點除了蘑菇要多又香外，湯的奶泡是要非常細緻的！

中間的這塊蝦仁蒸蛋真的還頗特別的！很創意～

不過口感真的是很滑嫰！好吃～

湯的口感非常的細緻！蘑菇真的很多耶～

所以喝起來好香呦，只是少了細緻的泡泡而已，哈！

紅酒醋醃漬蔥白佐法式醺鴨胸片：

這道的味道YUKI醬想忘也忘不了，因為超好吃！

YUKI醬看到蔥白就默默的飄開...

但這鴨胸肉真的非常的嫰外，瘦肥真的是非常適中！

所以吃起來不會太柴，油花都都好～

在調味上並不會太複雜，只有少許的蔥及塩之花！

因為是用紅酒醃漬的，所以吃起來更可以吃出鴨胸肉的鮮甜耶！非常的讚～

比例調的剛好，不佰搶了鴨胸肉的光采～

田螺／蕈菇與春竹筍拌炒香料鮮奶油：

YUKI醬覺的這裡每道菜其實外觀平凡，但味道都出奇的好！

調味料一樣沒有很多，就只是淡淡的香料味～

蕈菇及春竹筍的甜味非常的酣甜，很新鮮！

田螺也處理香當好，在淡淡的味道下也沒有任何的腥味呢～

綠胡椒醃菲力搭烤洋蔥淋特製醬汁：

看到整個搭配的就覺的還真是健康耶～

非常的清爽！

這塊牛肉是的紋露非常的漂亮！所以在切時按照著紋露切，口感就很讚～

這次YUKI醬是點5分熟左右的，因為牛肉老了就像是在咬塑膠一樣.....@@

外觀看起來並沒有很焦，且還似乎有著些許水份在牛排裡！

切開會，呈現很漂亮的粉紅色！

這牛排有先用紅酒先去醃過，所以咬下去時，濃濃的紅酒味也散發出來！

不知是不是紅酒的味道太濃，有點蓋過了牛排的香味！

不過牛肉真的非常的嫰又多汁～

最後的甜點當然就是他們最招牌的囉～

手工蘋果派：

不敢吃肉桂味道的，這的蘋果派有的就只是濃濃的蘋果香而已呢～

蘋果每片都差不多大小，下面的皮很香又帶了點酥～

蘋果派上面還有加了一些香草籽，所以層次感上又變豐富多了...

重點要搭著奶油一起吃，更有著另外一種風格呦～

這奶油做的非常的細緻，重點不油也不甜，超讚的～

因為這間店位在巷子裡，所以少了一般人來人往及車子的吵雜聲～

有的就是寧靜！且坐在裡面用餐還頗舒服的呦！

特別是坐在窗戶旁的感覺又特別的讚！！超休閒的～

YUKI醬很愛這間餐廳還有個原因就是他們的菜單每個月都會換一次....

所以來吃到的餐點都會不一樣，感覺超讚的！這就是YUKI醬超愛的一間法國小店~

而且從前菜到甜點，口感上都非常的到位(味)...是間CP值很高的餐廳呦~呵呵!!!!!

對了，這裡現在也開始提供了早午餐呦，所以喜歡聽早午餐的人也可試試..^___^

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

價位: 980-1980大洋

地址: 台北市敦化北路 165巷 11 號