YUKI醬

聽說只要吃了這間的拉麵， 就會上癮～

上癮的原因是因為這是目前大家票選第１好吃的耶！

那當然一定要來好好的朝聖一下囉～因為YUKI醬之前吃很多間的湯頭都好鹹呦~

YUKI醬這次吃的是位在原宿，還頗大間的！

這間的拉麵可是完全的自助式，和一般的拉麵店感覺還真不一樣耶～

其實日本有很多間店要吃前要先買餐卷，而這間也是如此！

當然如果到時還想再加點也是可以囉，和服務生說可了！

YUKI醬覺的最酷的是，你還可以看那裡是有空位子的，可以從機器上看到。。

也可以選自己想坐的位子....  第１次看到裡面的位子，感覺還真的很像k書中心耶!

而且感覺好像少了一份溫馨耶～哈！！！

 一格一格的，感覺好像還頗有隱密性的耶！聽說這樣的規劃是有原因的～

因為日本人下了班就要和老闆去應酬，但其實有很多人是不願意的。。

所以有許多人想一個人吃飯，但又怕被其它的人看到覺的很怪，所以特別做了這樣子的規劃。。

真的很妙耶！不過中間的隔板是可以打開的，所以如果是一群朋友去吃也還是可以聊天啦～

坐下來後要先填單子，單子的內容主要是針對你拉麵的喜好度勾選。。

位子前面有個竹簾似的東西，這是當你點完之後可以按下桌上的鍵～

這樣他們就知道你單子填完了或是你吃完了要離開了～

這樣在吃麵時也比較不會有壓力..哈哈!!!    不然會一直覺的似乎店員在看著你吃東西...

在牆上有掛著他們怎麼製作麵條及他們的秘密製作密方之類的．．．

不過因為是日文，所以似乎也看不太懂，科～

位子也是有提供冰水的呦，但最妙的是沒有聽供面紙耶～

哈哈！

其實上麵的速度還頗快的，不會等太久～

但端上來後似乎和YUKI醬之前吃到的菜色不太一樣耶~咦!!

其實這碗拉麵感覺似乎少了常看到的糖心蛋....

感覺好像還頗平凡的耶，YUKI醬的內心其實是OS: "這有什麼好慕名而來呀"......

一眼望去，就是湯，麵，叉燒及蔥這樣而已耶.......

YUKI醬選的這碗呢，不管是味道，麵的硬度/蒜 & 蔥都是選最基本的!

如果不想吃肉的也可以選不要叉燒呦~

不過，因為第１次吃，當然一定要好好的吃看看他們的叉燒～

先從核心人物－"叉燒"來瞧瞧好了.......

這塊肉質非常的嫰，重點又不會太肥而感覺到膩！

咬下去的口感還頗彈的～但真的塞進嘴裡後似乎又有種肉質將解體的fu...

重點是熬的已經頗入味了!非常香~ 感覺如果有2塊的話就更讚了啦..XD~

再來，麵也是個重要的靈魂人物～

聽說有許多人是被他的麵條迷倒的耶.....這可是自己手工做的呦!

感覺這麵又和一般的麵還要細一點耶!

配上他們自製的辣椒還頗美的耶，嘿嘿～

不過，沒想到yuki醬吃了一口後也戀上了這間的麵條~

這口感還真的是很不一樣~

麵非常的彈Q又非常的有嚼勁，在煮的時間上又掌控的相當好！

原本以為這樣的麵條會還頗硬的，但居然是出乎意料的讚～

份量也很剛好，不會過多～

之前YUKI醬有問了在日本的日本朋友為什麼吃麵一定要一口吸到底呀...

原來他們的麵發音有點像"命" ，所以只要咬斷，就代表著不吉利，呃～

最重要的一定最後說，湯頭就像是人的頭一樣，主宰著最重要的導向，哈！

通常日本的湯頭都很鹹之外又很油，所以才會準備冰水讓你平衡一下....

這裡的湯頭非常濃郁外，重點這是第１間拉麵店的湯讓yuki醬居然喝光光的一間耶....

之前吃很多間都是大約喝個5口左右就無法再喝下去了...

但這裡的口感不同，濃郁不油外，重點喝下去居然還會回甘耶！

這湯頭真的會勾引人，讓人會一口接著一口喝下去....

原來裡面有著30幾種食材一起下去熬煮，所以才會回甘！

這湯喝完後，在碗的底部還有字呦！

是在說很高興且感謝你居然一滴不剩～

喜歡吃拉麵的人，又不想被人家覺的一個人去吃很怪的詁。。。

這間就是你最佳的選擇啦，哈！因為超有私人空間的啦～

不過同時也吃過了剛駐台的山頭火及一風堂來比的話，YUKI醬仍然比較偏愛一蘭拉麵咧..哈哈哈!!!!

整體: ★★★★★

食物: ★★★★★

服務: ★★★★★

地址：東京都渋谷区神宮前6-5-6 サンポウ綜合ビル2F

地鐵：明治神宮站前下