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這間黑店從朋友口中一直聽到就算了,在電視上又看到三不五時就會介紹下。

所以和YUKI醬一家人在經淡水時,就最後要來這吃看看。。

原來,原名黑店排骨最近改名為黑殿飯店。。害YUKI醬到時還認不出來..

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不過也太酷了吧...居然隔壁也是黑殿的..哇!!!

YUKI醬到黑殿時,應該約下午5點多吧。。沒想到裡面滿滿都是人耶。。

好扯呦!!而且超多騎了單車的人來這裡吃。。

 

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我們叫了傳說中的帶骨豬排飯外,還有一些小菜囉~

 

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豬油拌高麗菜:

這道真的超古早味的耶,這道YUKI醬超愛的~

非常爽口之外,這高麗菜也真的頗甜的耶。。。

 

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帶骨豬排飯:

嘿。。等沒多久,傳說中迷倒許多人的飯來囉~ 噹噹噹~

 

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這排骨真的還頗大塊的耶,佔了整個碗的一半了。。

飯反而只看到一點點~ 這畫面看起來就整個粉開森!!

 

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先來看看這排骨,聽說排骨是先炸了後再下去魯,而這就是古早味!

油光閃閃的排骨真的粉香!說到這,YUKI醬一定要說一下...

當我們打開車門時,整條巷子都是排骨香耶,天呀~

 

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這排骨真的吃了會讓人一口接著一口吃耶...

首先,排骨的瘦肥剛好,不會太肥也不會太瘦,油花都都好~

肉質非常的嫰外,老闆下去炸的那皮並沒有菓著太厚的粉,

所以下去魯時,外面的皮就不會太厚,反而更可以吃出排骨的香!

魯的醬汁也非常的恰到好處,不會太鹹!

 

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再來,其實飯只有很簡單的小菜,主要以豆干及炒酸菜為主。。

雖然配菜不是很ㄆㄥ ㄆㄞ,但不知為什麼就感覺看的一直在流口水耶..

 

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看似平凡的配菜,沒想到居然替這白飯添加了口感耶..

超下飯的,而且這豆干炒的好好吃呦!不油,非常的誘人~

這豆干是用了豆瓣醬下去炒的,所以更香~

 

cats  

 

YUKI醬對他們家炒的酸菜可是讚賞有加咧..

非常的爽口外,真的超開胃的,不會太甜也不會太甜,都都好!

搭著飯吃,真的超開胃!非常的古早味口感...

難怪吸引了許多人前來吃!!

 

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我們可是還叫了些小菜,聽說小菜也是這裡必吃的呢~

哇,其實魯的都相當的入味耶!

魯蛋/豬頭皮/海帶都好好吃呦,不像外面有些店家都很鹹。。

這裡的口感比較是屬於會回酣型的,哈!這樣的形容也好像怪怪的。。

反正一定要自己來吃來體會啦!哈~

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這間店其實不在淡水老街上,離老街還真的有點距離。。

但雖然有距離仍然是吸引新客或舊客前來吃。。。

排骨的嫰Q是最吸引人外,炒酸菜及豆干也是扮演了超讚的配角~

坦白說,他真的就是有那種莫名的吸引力....

YUKI醬真的推推推~下次如果有時間YUKI醬一定會再回鍋的,XD!

cats  

 

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

平均價位: 20-110大洋 

地址: 台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號

電話:02-2805-2790

營業時間:AM10:30-PM19:30


 

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • Aliang & Lynn
  • 真令人懷念的好滋味.....

    以前我們班導師....剛從美國回來.....
    每次的聚餐他總是要載我們去吃黑店排骨飯.....
    永遠都吃不膩耶.....

    從照片看來店裏的裝潢變了很多....
    但是那碗排骨飯還是沒變....讚....讚....讚.....
  • 哇....原來以前的味道都沒變...果然沒變了味的店最吸引人...
    如果真的不是那麼遠..YUKI醬一定每天來一碗呢..

    YUKI醬 於 2012/05/07 21:38 回覆

  • 楊代裁
  • 讚啊
  • 哈哈..到現在還念念不忘呢..XD

    YUKI醬 於 2013/03/10 00:09 回覆

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