YUKI醬

其實YUKI醬好多文章都還沒發咧...實在是吃的速度趕不上寫的速度啦!

厚厚厚!!!! 情人節YUKI醬還是覺的要去馬旦馬須吃一下..

因為這地方的感覺真的非常讚!! 也推給今年還不知要去那吃的水水們~

當天的情人節，在桌上都有著新鮮的玫瑰花！

非常的應景，哈～

當然遇到節日還是會第１個想到要來馬旦馬須！

因為這裡的環境真的和國外超像的！

老闆娘每次到了特別節日就會設計不同的菜單～

開胃菜：（生火腿／可麗餅包鮭魚／百香果餅乾搭炒封乾蕃茄）

在擺盤上的設計也因應著節日而有著變化～

前菜通常都是像西班牙的tapas一樣，重點是開胃！

但這裡的開胃菜往往都讓人非常驚喜，因為都好特別～

yuki醬特愛可麗餅包鮭魚，非常的入口即化！口感上的享受都是非常細緻的！

現在在開始進入餐點的第１道呦～

馬茲瑞拉＋毛豆蝦仁佐檸檬橄欖醬汁：

這前菜是屬於清淡型的，所以吃起來特別爽口～

尤其又搭了橄欖醬汁，所以豆腐吃起來又更鮮甜！

今天配的白酒是艾斯瑪瑞達甜白酒，主要是西班牙產的！

這甜白酒的口感YUKI超愛的..

口感非常的清爽外，還帶了點百香果的香味，超順口的！

這洒YUKI醬超愛!而且瓶子上還帶了超可愛的丘比特，哈哈～

烤蝦濃湯佐手工蝦球：

真的是湯中的一點紅～而且那蝦球還真的頗大顆耶～

這蝦湯真的超好喝的！整個蝦味非常濃郁，但又不會有腥味～

非常的極致鮮甜，而且喝完後還會回酣耶！

這蝦球也真的是超絕的！絕到真的實在是另人難忘呀。。

蝦球有夠彈Ｑ的，而且真的是可以吃出手工的魅力耶！好好吃～

蒸土雞肉葡萄柚佐迷迭香蜂蜜：

這也是第１次吃到這種做法～

土雞肉想必就是要沾蒜頭醬油才夠味，但萬萬沒想到居然還是有別種吃法！

這土雞肉似乎是先燙過再冰過，因為上面仍然保有水份！

所以才會這麼的亮亮亮！看起來就很有賣相，整個都要流口水了～

整個肉的質感非常的均勻。。。

沒想到居然沾了蜂蜜後的土雞肉這麼鮮耶，而且味蕾上的享受又是另一個境界了！

搭著葡萄柚吃，那果香及甜使土雞肉的口感變的更特別耶！

青醬燉飯＋小蘆筍佐青醬鯷魚：

這道味道也算是稍清淡點！重點是要帶出鯷魚的香！

再來就進入到主餐囉。。哈哈！！

其實也差不多有點５分飽了～

秘製香茅菲力牛排佐熱奶油檸檬汁：

那菲力外表看起來似乎是還好耶～

肉質吃起來是算還ＯＫ，可能因為有加檸檬汁，所以YUKI醬可能沒特愛~

感覺牛味好像都不見了耶~

啤酒油封鴨腿佐巴沙米可醋蜂蜜醬汁:

光看到這鴨腿就覺的超可口的耶! 而且這鴨腿也太大隻了吧~

細看這鴨腿的皮，整個非常的入味外..

外表的皮居然還閃閃的發光，看起來就覺的非常誘人～

吃了後才發現，肉真的超多汁的耶！

而且非常的嫰，在燉的過程中，真的花了許多時間，

因為咬下去，肉都有很香的酒味，非常好吃～

而且那皮真的是非常的香，醬汁非常的入味！

這鴨腿肉真的做的非常的道地，這一定要稱讚一下的！

甜點：

這甜點還真是有趣的設計，哈哈～

居然還放了玫瑰的花瓣耶！

YUKI醬是真的很想把甜點吃完，但真的吃的太飽了～

因為其實這套餐整個吃下來，真的是會超飽的！

這巧克力蛋糕口感非常細緻，搭上奶油，更是絕配！

重點這裡的奶油質感很細外，又不甜，重點一點都不會感覺到油～

YUKI醬真的三不五時就會到馬旦馬須吃飯，因為每一個月吃到的菜色都會不一樣～

所以可以享受到各種不同的菜色，超讚的！

而且環境也很舒服，所以成為了yuki醬常去的餐廳..哈哈哈!!

地址:台北市敦化北路 165巷 11 號, 宏國大廈後面.