♥。ⓨⓤⓚⓘ 醬 。♥

創用 CC 授權條款
YUKI醬的文章/照片由YUKI醬拍攝及撰寫,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款授權. 這部落格皆為YUKI醬的原創,如果您喜歡我寫的文章或照片,可以使用每篇文章下面的"引用列表"功能,複制網址代碼到您要引用的地方.請不要未經同意直接複制YUKI醬的文章或照片到其他公開場合使用或商業用途,也請不要隨意修改我的作品,謝謝!

♥ 如果大家覺的有文章寫的不錯, 請大大力的幫YUKI醬留言呦 ,鼓勵一下本人咩 :) 啾 ♥

。♥ 好吃好玩、試吃、旅遊相關邀稿請寄Mail至: yuki8452039@hotmail.com 謝謝!

最近有2間純日本拉麵引進了台灣,其中一間就是一風堂!

因為山頭火都吃過了,一定也要來一風堂吃看看~

不過,飲恨的是這次到日本就是沒吃到日本的一風堂,不然就可以比較下有沒有純正~T_T

P1250546  

 

YUKI醬為了征明我們家排了多長的隊伍!

一定要拍一下這可怕的隊伍...這只是前半段..

別小看,還有後半段,YUKI醬只是沒有拍到而已~

 

P1250536  

 

YUKI醬和我家弟妹前來排隊,看到那90分鐘,真的很想放棄....

但又覺的都來了,不排也太對不起自己了吧!

只好忍一下排下去了..../_\

 

P1250535  

 

最妙的是,坐著計程車前往時,司機說:"哇,排這麼多人!是免錢的嗎!?"

真的三條線,最好是免錢的啦!!!

YUKI醬在排隊時,有一位中年人問我:ㄟ,小姐!這間好吃嗎?不然怎麼排那麼多人.......

我的回答也讓我弟妹覺很妙,我回答:好不好吃呦,這...見人見智啦,我也不知道好不好吃....

那中年人又問,那你為什麼要排隊.....ㄟ,YUKI醬又回答: "因為我就是愛吃排隊的店啦~"

哈哈哈!!!!! 我猜那個人應該很想扁我吧!!!XD~(逃~)

------------------------------------------------------------------------------

YUKI醬等了快1小時了,才終於排到了快到門口~

別以為快到門口你就可以進入囉,還有一圈得排,重點...

別以為入了那個門你就可以吃到,你還得坐在裡面一會兒,才會輪到!

真的有點折磨人!!一.一

 

P1250543  

 

咦,快排到門口才發現玻璃上的的圖案很特別耶~

原來一個是雷神,另一側忘了是什麼了....ccc

 

P1250545  

 

 一進到裡面,其實裡面的人真的很多,但重點是位子也不太多~

不過比起山頭火是多了一些啦....

 

P1250548  

 

裡面牆上的裝潢還頗酷的~都是以紅白色的湯匙及碗為主要的裝飾品~

哈!!是在玩紅白勝力嗎,哈哈哈!!

 

cats  

 

嘿嘿嘿...YUKI醬在這又看到了之前在日本吃拉麵時所看到的大蒜~

而且使用的用具都一樣,非常的 " 原裝 " 進口!!

 

cats  

 

 菜其實算上的還頗快的不會太慢~

所以大家在外面等的時間也不會那麼久!

和風爽脆黃瓜:

這小黃瓜看起來似乎上面還頗多調味耶!

吃起來有點鹹了點吧~但和風醬還不錯。。

算爽口,口感不會太過複雜~

 

cats  

 

特製紅油銀芽叉燒:

這道看起來比那小黃瓜看起來可口多了耶~

口感原本以為會稍油,但比想像中清爽多了!

而且銀芽水份還頗多的呦~

 

P1250561  

 

辣珠脆玉糖心蛋:

這道看起來還頗特別的耶!!店員說這可以當場現做的~

下面就是所謂的脆玉,是用高麗菜做成的~

 

cats  

 

脆玉和糖心蛋中間的就是辣珠,有點像辣豆瓣醬炒肉醬的感覺!

但很香,搭著淡淡的高麗菜捲,味覺更加分!

 

P1250579  

 

上面的糖心蛋,那蛋黃看起來也太誘人了吧,我的天!

果然吃起來真的很香醇耶! 吃下去整個心情大好,哈哈~

 

P1250564  

 

 日式炸雞翅:

之前YUKI醬4月到日本時吃到了讓人會吮指的炸雞翅,

害YUKI醬現在看到雞翅就會想點來吃看看,哈哈!

 

P1250586  

 

這炸雞翅還不錯吃,不會太乾!重點是咬下去後還有點水份~

不過YUKI醬覺的醬料的香味不太夠...不然就會加分了!

 

P1250572  

 

一風堂餃子:

到日本,看到餃子就會想要點,因為在日本吃的餃子都好好吃呦~

 

P1250577  

 

酥脆的皮,裡面的餡還頗剛好的,不會太鹹,

而且還頗多汁的呦~ 果然日本的餃子口感都不賴!

 

P1250578  

 

爆裂豆腐:

這道其實算是多點的吧!但只是YUKI醬的弟弟非常好奇這是什!

 

cats  

 

有點出乎意料耶,原本以為會是像麻婆豆腐的那種~

但這做法還真的很像湯麵的感覺耶,裡面真的有像泡麵的麵~

湯喝起來是比較偏向鹹了點.....如果說辣度的話是完全沒有辣...

這道吃起來的口感就還好囉!

 

P1250584  

 

好啦...看完這些小菜類後,重點就是拉麵口感到底如何....

赤丸拉麵:

端上來時,最吸引YUKI醬的是那黑黑的醬汁...

果然是很顏色導向~

 

P1250566  

 

那叉燒肉看起來真的很誘人耶!

偏肥的五花肉看起來口水都要流出來了啦~尤其是那皮的部份,XD!

 吃起來的口感真的很綿密耶,重點是有點入口即化~

 

cats  

 

至於湯頭,是屬於重口味的!聽說這湯頭煮了粉久,約20個小時左右吧~呵!

不過不可否認的是還頗香的......可能YUKI醬很怕喝比較重口味的湯頭,因為太鹹了!

所以喝太多口就會想要喝冰水解油~

不過,雖然這裡面有加辛辣,但感覺不到有半點辣耶~

 

P1250574  

 

最後就是麵條囉~

麵條的軟硬度是可以選的,還不賴囉~

 

P1250573  

 

吃完鹹的就會覺的要有一個甜的來平衡下!

YUKI醬的老弟怎麼可能放過甜點呢,哈哈~

而且日本的甜點一直都還不賴。。。。

粉紅柚奶酪:

這道口感還好,可能YUKI醬不太愛葡萄柚加上奶酪的口感吧!

 

cats  

 

抹茶冰淇淋:

一端上來時,感覺還真的頗豐富的耶~

這道甜點就還不賴了!

 

P1250587  

 

冰淇淋的抹茶味超濃厚的,粉醇!

而且也不會很甜,搭上其它的配料真的還不錯耶~

 

P1250588  

 

YUKI醬來總結一下好了...

其實最近剛引進台灣的山頭火及一風堂...各有各的特色!

但對YUKI醬而言,這口味可能太重所以不太適合我。。。

YUKI醬還是比較愛山頭火的口感,較清爽點,所以更能喝出湯頭的精華~

不過,比來比去,還是日本的一蘭最讚,希望這間也能引進台灣,哈哈!!

 

P1250593  

 

整體: ★★★

食物: ★★★

服務: ★★★☆

地址: 台北市中山北路1段85號1樓 (長安東路和南京東路間,靠長安東路)

文章標籤
創作者介紹

YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 小女王
  • 我個人喜歡喝重口味湯頭說~
    所以純正日本拉麵很適合我~XDDDDD
    只是~一直無緣吃到這味~(嘆)
    沒辦法~真的太夯太多人了~ @@
  • 哈哈..真的呦...YUKI醬對口味重的沒則....
    女王要等人少一點再去吃了啦...XD

    YUKI醬 於 2012/06/05 22:18 回覆

找更多相關文章與討論