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這間阿吉師一直都聽到許多電視或是朋友介紹~

但真的離YUKI醬家太遠了,這位在天母的士東市場裡囉!

前幾天心血來潮就在下午2點多衝去拉!

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沒錯,就是要站著吃!

站著吃其實可以消化比較快,哈!來了就還是要入境隨俗囉~

原本YUKI醬還在想在市場裡吃,環境會不會有點糟,不會耶!

好乾淨,而且還有冷氣,真是高級市場~

 

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在這裡吃,沒有菜單! YUKI醬是點1000大洋的~

有2種吃法:1. 老闆會一直出菜,你可以吃飽就喊停!

                 2. 你可以吃套餐,看你要多少錢的囉~

不過,在點菜時可以告訴老闆你是否有什麼不吃或是你想吃的囉~

老闆的食材可都是從日本來的,所以非常道地!

北海道螃蟹沙拉:

這是老闆送的!連送的都是這麼大器耶!

 

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這沙泣雖然是老闆送的,但一點都不馬虎!

裡面還有放些水果,吃起來很清爽~

這螃蟹腳更不用說,鮮甜!

 

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甜蝦:

其實YUKI醬對生的蝦到還好!

因為感覺生生的,哈!吃起來會怕怕的~

 

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吃起來的口感是彈Q的,不會太軟!

論新鮮度,是很不賴的!

 

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旗魚:

經過有點烤過的口感,口感偏清淡,

在切時,厚度有掌握好,所以帶點彈!

且魚肉真的鮮,原來清淡的口感更能吃出魚肉的甜~

 

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海鱺佐柚子醬:

這海鱺真的很大片耶!長到都超過放的桌子了!

但這是標準的!

 

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魚肉的鮮不用再多提,因為這是一定的!

但切魚肉的厚度很剛好,可以讓你一口塞進嘴裡~

醋飯及魚肉的比例搭的很剛好!搭上柚子醬口感變的非常清爽

在這裡吃,老闆會交待那些要沾醬油那些不用,因為有些都調好味了!

 

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ㄟ...YUKI醬對不起大家! 這個魚名實在是忘了~

但唯一可以肯定的是,這魚很少在外面吃到,也真的沒有在外面的店看到過~

重點是連魚皮一起耶,屌!

 

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但這魚肉的口感真的超出乎意料之外耶!

超級彈又Q的,淡淡的柚子醬更把這魚的層次感提升!

比海鱺好吃太多了耶!好讚~

 

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加拿大海膽:

天呀!有沒有大顆!

整個蓋住了醋飯耶!這海膽新鮮,整口塞到嘴裡,好讚!

頓時,整個海膽就在嘴裡化開,幸褔~

 

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鮭魚:

這鮭魚真的超大塊躺在那的!

哈~ 而且從顏色及紋露來看,真的非常漂亮又鮮~

放進嘴裡,哇塞!不用烤過,那魚的油脂也是慢慢的散發出來!

好好吃的鮭魚呦!重點那厚度切的非常讚~

 

照片 003  

 

比目魚鰭邊肉手捲:

這是YUKI醬必吃的! 因為比目魚鰭邊肉的口感真的超人間天堂的~

YUKI醬就是愛那種魚肉油脂在嘴裡散開來的感覺!

 

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稍烤過把魚肉油逼出來一點,整個塞進嘴裡,超入口即化的!

當油脂和飯吃在一起吃,真的超級誘惑人的啦!

這一味真的有滿足到YUKI醬的味蕾~

 

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滷鮟康魚:

其實吃到這已經吃不太下了,但不吃又覺的浪費!

但吃一口後,滷的味道非常道地~

重點是己經滷很久了,所以也是有點入口即化了~

不錯吃!

 

照片 005  

 

其實這裡的湯是免費喝的,而這裡的湯頭也是比外面其它店家好喝太多!

重點是老闆那鍋湯裡放了許多的料,所以味道也比外面的濃醇!

要不是吃不下了,不然YUKI醬很想喝多碗一點呢!

對於這間店,雖然沒有華麗的店面,但是YUKI醬會再回來吃,

因為這些料理味道一點都不平凡,是會讓人懷念的味道!

其實日本料理只要新鮮就是王道,但重點這老闆給料給的很大方不會小器!

且還可以吃到一些不同的魚!所以每次來都可以有著不同的驚奇呢~

美味的魚肉們,I WIL BE BACK~

 

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整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★

地址:台北市士東路100號 士東市場一樓102攤
電話:02-28363524, 0936132578
營業時間:am11:00-pm2:00, pm:4:00-pm6:00 (隨市場公休)

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YUKI醬

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留言列表 (7)

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  • Sophia
  • 不錯, 但花1000,還要站著吃, 我就要考慮了
  • 哈哈..站著吃消化快咩...XD

    YUKI醬 於 2012/08/30 09:18 回覆

  • 蝦蝦
  • 新鮮王道啊~
  • 對呀...新鮮真的王道..XD
    只要新鮮就會很多客人前來..

    YUKI醬 於 2012/08/30 22:51 回覆

  • 小飛熊
  • 螃蟹大勝!!
  • 真的..鮮甜!
    而且很清爽~

    YUKI醬 於 2012/08/30 22:51 回覆

  • 卡兒
  • 好讚,推!
  • 謝謝推耶.>XD

    YUKI醬 於 2012/08/30 22:51 回覆

  • 小女王
  • 這~~這也太讚了啦~
    光那送滴北海道螃蟹腳,就已經誘人到不行了~
  • 對呀對呀..超大一隻...讚..XD~

    YUKI醬 於 2012/08/31 10:17 回覆

  • Aliang & Lynn
  • 這家很有名耶....
    光是看到第一道螃蟹沙拉....我就流口水啦.....
    一定要把這篇讓我老公看一下....哈..... ^_^
  • 哈哈!! 快給你老公看下請他帶你去吃..cccc

    YUKI醬 於 2012/09/01 14:50 回覆

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