不知是不是太久沒到士林,怎麼到處都在賣鮮蚵或蛤蜊的~

不過YUKI醬選了這間蠔爽鮮蚵本鋪!!

因為看到一些好像是老饕的人在這吃~

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我們就叫了鮮蚵及懶人蝦囉~

原來老闆是今天貨有多少就賣多少,不會隔夜賣呦!

鮮蚵:

美味度: ★★★★

哇!! 老闆是用碳火烤的,好香!

 

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就側面看,可以看到晶瑩剔透的蚵耶!

打開後,蚵看起來好飽滿呦!

 

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之前到澎湖都沒有吃到像這麼大顆的耶!

幾乎是一根筷子的一半了,每顆都是老闆精心選的!

老闆還拿了顆生的給我們吃,他說就是夠新鮮才會拿一顆給我們生吃讓我們比較~

還真的夠鮮!

 

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而且老闆不知怎麼烤的,

居然裡面還有著湯汁,吃起來超Juicy的~

 

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烤懶人蝦:

美味度: ★★★★

老闆建議我們選比較大隻的,當然價錢不一樣!

但是肉質鮮甜,且比較有肉!

 

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這可是可以連殼一起吃下去的!

老闆的胡椒有嗆!他特別交待在吃之前不要直接吸氣吃,會嗆到!

啥~ 吃起來的肉真的清甜,而且有嫰~

老闆在烤的時間上掌握的非常好,裡面都是有保留著原汁!

真的有青才敢大聲講話~

 

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老闆是個很豪爽的人,難怪店名也才會取名叫蠔爽!

和老闆個性相當符合!這裡的海鮮還有當地直送海鮮的驗證呦!

這間店是開在巷子裡,不太好找,但一但吃了就會愛上的一間小路邊攤~

來士林逛的人,可以試試!當然他還有別的海鮮可以吃囉~

 

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地址yuki醬沒有仔細看,但有聯絡電話囉~

巷子不會不好找,因為旁邊還有一間很夯的涼麵!

電話:0915850095

 

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