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原本YUKI醬是要去吃新竹有名的無名燒餅,但到了後居然沒開..ORZ!

只好轉向到另一間蔥大爺餅舖去聞香一下!好多人來買呦....

 

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這裡只有賣蔥油餅/韭菜盒及蛋餅!

他們家的餅是北方家鄉口味,每一個都是現做現包的!

相對也是會等稍久一點囉!

 

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基本上是2個人在做,仔細看一下,他們家的餅都好大一個呦!

我的天!感覺CP值頗高的耶~

 

cats  

 

YUKI醬發現他們家的加蛋方式和其它在外面賣的好像不太一樣耶!

他們是直接把上下餅皮拉起來直接加在中間耶~

一般我們吃到的都是直接加在外面~

蔥油餅加蛋:

哇塞! 有驚到! 老闆切開後,那蔥多到都要滿出來了!

而且和蛋一起的顏色好美呦!

 

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口感真的不錯吃耶!餅皮非常的彈Q外,還煎的酥脆!且裡面的餡也很香,

重點是吃起來很札實!而且因為他們家的蔥油餅是用烙的,所以不油也不膩~

 

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韭菜盒加蛋:

YUKI醬現場看他怎麼做的! 因為實在太好奇加蛋是怎麼加的!

他們在加了一堆的韭菜後,直接將蛋打在上面!好酷的做法呦~

 

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韭菜盒和我們一般吃到的口感不太一樣!

厚度似乎比我們一般吃到的再厚一點!

重點是外酥內軟耶~

 

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YUKI醬喜歡他們家的韭菜盒的口感耶!

除了韭菜夠多之外,重點是內餡的調味非常剛好,

不會太過,反而更能突顯出韭菜的香味!

 

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這的餅難怪可以讓許多人聞名而來,因為真的是非常的真材實料~

而且料也真的給的夠多!且價錢也不貴,CP值高的店難怪會有許多人來排隊!

不過來吃的人要有耐心等就是了,因為是現做的,所以會等稍久些囉!

但,等待是值得的!

 

cats  

 

地址:新竹市建新路29號

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留言列表 (1)

發表留言
  • Sophia
  • 這樣的小吃, 很令人流口水
  • 真的..而且他的做法很特別...
    居然是把蛋打在餅裡面而不是外加的..XD

    YUKI醬 於 2013/05/08 11:02 回覆