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這間牛肉麵之前就一直聽聞很好吃,但每次跟家人回水里,要吃時都賣完或是休息中~

整個時間都卡不對,有夠怒!這次終於吃到了~

不過這店的四周還真的不熱鬧外,一不小心開車太快會整乎略耶~OMG!

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YUKI醬還沒走到底就可以看到許多人排隊~

外面停的車也是有點多,沒想到這偏僻的地方還是可以吸引到許多人來吃...

可見功力真的不淺呀!!

其實他們的廚房就在外面,而排隊地方也是在廚房前面,聞著牛肉香愈排愈餓 /_\

 

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他們家的順序是,等排到你時才會給你單子點菜,然後他們也會幫你找位子,

所以不需要自己先進去找~ 到了這當然就是點牛肉麵囉.....

不過牛肉餃也好誘人呦.....OMG!!

 

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等了一段時間,終於輪到我們了!!呼~

YUKI醬希望這等待是值得的~

一坐下來,當然就去切了小菜,因為他們小菜看起來也似乎粉誘人!!

 

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這次切的不多,切重點小菜就好!

綜合小菜:

有牛肚/大腸及魯蛋囉....

魯蛋及牛肚都很入味,大腸也處理的很乾淨,肥的地方幾乎都清乾淨,好吃!

 

cats  

 

再來上場的就是重點囉~

牛肉麵:

端上來時,濃濃的牛肉香就這樣飄了過來,流口水了!!

 

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YUKI醬看到這碗牛肉麵心裡開心,但心裡想的是這上面的一層牛油喝下去,體脂肪會往上漲多少...哈哈!!

沒辦法這就是愛吃又想維持身材~ T_T

 

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一定要先快來吃一下牛肉,這可是扮演著很重要的角色,牛肉好不好吃當然除了嫰外還要看有沒入味!

原來這裡使用的可都是半筋半肉的肉塊,且牛肉也都還頗大塊的....

吃起來的口感,牛肉油花均勻外,咬起來有點彈,也很入味,還不賴耶!!

 

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再來就是吃看看麵囉~

麵條一定要彈Q外重點還要有點咬勁及麵粉香才算合格~

ㄟ....第1口咬下去....有點失望!

因為麵條是偏很軟的,不知是因為人太多煮太久還安怎...這麵的口感不算合格~

 

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最後湯頭才是整個大重點!!

湯頭還頗濃郁的,而且很順口!

重點也沒有YUKI醬討厭的五香味,有媽媽做的味道!

幸好湯頭有救了麵條! 麵條的時間老闆娘可以再控制好一點,這樣就更無敵了XD...

 

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這牛肉麵仍然是有他威的地方,除了麵條以外,其它表現的都還不錯~

如果問YUKI醬下次要不要再來吃,YUKI醬會點頭,因為吃起來就是有股家鄉的味道!!

 

地址: 投縣集集鎮文心街219巷11號

營業時間: AM:11:00~14:30 PM:16:30~21:30週日公休喔

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留言列表 (2)

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  • 蝦蝦
  • 呵呵 牛肉大餐!!
  • 哈哈哈..對呀..這地方真的不錯玩耶..XD

    YUKI醬 於 2012/10/10 08:54 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:牛肉麵
    真的是台灣好味道阿
    ^///^
  • 對呀....牛肉麵還是台灣道地....XD

    YUKI醬 於 2012/10/12 09:29 回覆

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