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聽說德島縣這附近的海域為鯛魚最名,而這裡的鯛魚的吃法也是最多種的~

而這次特別來到鯛丸來用餐...重點這裡的景色也是極好~

 

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 在還沒有進去用餐前,一定要來看看對面的景色~

在這裡還可以看到鳴門大橋,景色真的頗美呢!!

 

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那橋的外觀是白色,搭配上藍天藍海,真的很美!

更把這座橋的美襯出來了...XD~

 

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如果有多餘的時間,YUKI醬還真願意坐在這裡發個呆,因為這美景真的太美了!

彷彿像是一幅畫!

 

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看完美景就要來享受美食囉~

裡面的裝潢很日本式... (ㄟ,在日本不日本式不嘫咧..@@)

 

cats  

 

坐上沒多久就開始上菜囉~

鯛魚生魚片:

這每一片鯛魚看起來還真的很晶瑩剔透耶!

 

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就在這裡發生了一件趣事,YUKI醬萬萬沒想到生魚片下面的那隻鯛魚居然是活的....ORZ!

害YUKI醬從自己的桌上跳到了別桌,快被嚇死了~OMG!!

在這大家可以看一下驚到的影片(建議大家喇叭可以轉小聲點,XD~)

 

 

被嚇到,一定要趕快吃吃美食~

 

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這鯛魚生魚片的肉質細緻外,重點彈Q又清甜~鮮!

而且肉質上的紋露非常分明!現殺的果然就是不同凡響~

 

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烤鯛魚:

這算鯛魚第二吃了!主要是把魚剖為1半下去烤~

旁邊還有螺及烤蕃薯~

 

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那蕃薯的皮和台灣的不太一樣,這裡的皮是紫色的!

不過甜度還是台灣甜一點!而彈Q度都差不多~

不過也是頗不賴的~

 

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這螺肉,雖然是用烤的但怎麼水份還這十足,不會乾乾的~

吃起來還頗彈QQ的~在調味上並沒有使用什麼醬汁僅只有用少少的塩,

這樣才能吃到原味呢! 且處理的也算乾淨不會沙沙的!!

 

cats  

 

至於鯛魚肉,真的很鮮甜!

且質感很細緻到已經偏向不太需要咀嚼就可以吞下去了~

不過還是要小心刺呦!

 

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炸物(綜合):

這一排蝦看起來就要流口水~

炸物裡,YUKI醬最愛蝦子了! 哈哈哈~

 

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日本的炸物外層的那粉都不會包的太厚,這樣才不會吃到一堆油!

就連蔬菜也是一樣讚,仍然還是可以吃到蔬菜的甜~

果然粉不要裹的太厚才是王道!!

 

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再來又是另一盤鯛魚生魚片!

這似乎是另外半邊,且是取不同部位耶!

為什麼知道,因為YUKI醬是小當家.....哈哈...沒有拉!

 

 

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仔細看一下刀工,每一片大小都差不多,且薄度也都夠薄,

但不會薄到太薄~

 

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擺盤擺的真是美!

雖然不太知道這是那個部位,但與第一盤相比,

口感偏硬一點,嚴格說起來是彈Q,算有小小的嚼勁!

不過YUKI醬比較喜歡這樣的口感,不然太軟吃起來有點驚驚的~

而這盤的吃法也和第1盤不太一樣,旁邊有附上蔥,

萬萬沒想到夾著蔥一起吃,更把甜味往上提升,好妙!

 

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如果有人不愛吃鯛魚,來這吃牛肉也是另一種選擇~

烤牛肉:

日本的牛肉不管在那吃就是都很讚,油花就是美極了!

 

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在烤時當然也是要有技術的!

大約5分熟,外觀帶有點焦最讚!

 

cats

 

只要油花漂亮,再加上烤的技術,一定入口即化!

 

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蒸蛋:

日本的做法又和台灣的不太一樣~

蛋的口感真的是入口即化外,重點是味道非常的濃醇!

一吃就真的上癮囉~

 

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鯛魚飯:

其實吃到這真的已經飽了!

整個無法再塞下肚了!但看起來又好像超可口的...><

 

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每次到日本,原本不愛吃飯的YUKI醬一定會扒幾口來吃~

因為日本的飯好好吃呦,又彈又Q的~

要不是因為吃不下,否則調味上還真的很香,一點都不會感覺到油膩!

 

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滷鯛魚:

天呀!這到底是鯛魚幾吃呀...

看到最後真的是有點怕了!

不過愛吃魚的人應該是超愛的!

YUKI醬有吃一小口試味道,醬汁調的還不賴~

且不會有任何腥味,很香!愛吃魚頭的人,這道一定要點~

 

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鯛魚湯:

這應該是最後一道了啦!

哈哈....(苦笑~)

真的是鯛魚大餐,整整儲存了一年的魚量!!

 

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終於結束了份量有點多鯛魚大餐,當然一定要以甜點做個Ending....

不然就覺的不完整,哈哈!!

甜點:

甜點有慕司外,還有抹茶蛋糕及水果!

日本的甜點真的一絕,那看似不起眼的慕司,不甜就口感特別~

莓果與巧克力蛋糕結合,真的意外的搭!

 

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不過YUKI醬最愛的還是抺茶蛋糕,奶油很細緻!

細緻到真的會懷念那口感~而且抹茶味真的超香的~

 

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這間餐廳真的還不賴,很值得前往一吃!

只是可能不要點鯛魚套餐,否則吃到最後真的飽到吃不下外,

還會怕到!不過說真的他們鯛魚料理真的新鮮~

餐廳的環境也很不賴,看美景配美食真的是一絕享受~讚讚!!!

 

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29.gif  餐廳質&量:

  • 環境: ★★★★★ (可看到海與鳴門大橋)
  • 食物新鮮度: ★★★★★
  • 食物份量: ★★★★★
  • 食物精緻度: ★★★★

地址: 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字福池15-33

TEL.088-687-0077

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • theoneimeet
  • 請問你們這樣吃,一個人多少錢?
  • 因為我們是跟團耶...可能比較難看一餐多少..XD

    YUKI醬 於 2014/06/01 14:52 回覆

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