YUKI醬

因為正好鮮肉小籠包需要等１小時之久，所以就到了隔壁的嘉澎碳烤海鮮來打發一下時間～

原本不餓，但進到店裡聞到燒烤味就整個餓了拉～

怎覺的到這間店來吃的客人都是為了排小籠包，ＸＤ！！

來這裡就點一下重點來吃吃囉！！

不過，YUKI醬發現這裡烤的速度還有點小慢耶!

因為大家桌上的東西好像都偏空居多!! @@~

大約等了快半小時才上菜，嗚！果然只能聞不能吃真的痛苦～

YUKI醬上次在另一間沒有吃到，因為嘉澎主打的就是新鮮且空運到的，這次剛好補吃！哈～

澎湖牡蠣整體：★★★

鮮度：★★★★

大小顆：★★

烤的技術：★★★

從殼裡看牡蠣，感覺還頗酷的！而且還頗漂亮的耶～

如果這時能有一顆珍珠一定更酷，哈哈！

打開後，其實每一個大小顆都不太一樣，但小顆的居多～

不知是不是因為現在不是季節的關係！

但不得不說，烤的技術還不賴，不會水份都乾掉了，所以口感上鮮甜！

甜蝦整體：★★★★

鮮度：★★★★

一盤大約7-8隻左右吧！蝦的大小尚可囉！

蝦子很新鮮，好加在烤的技術還不賴，所以吃起來還帶了點濕度！

口感上不會整個太乾！再搭上芥末粉還真不賴呢！

肉串＆杏鮑菇整體：★★

整體的口感尚可囉，感覺肉有點烤久了點，杏鮑菇的湯汁算還保留的不賴！

上面所塗上的醬汁算還不賴，不會搶了本來肉及杏鮑菇風采！

綜合肉串整體：★★★

豬肉包蔥：★★★

豬肉包金包菇：★★

培根包蔥：★

YUKI醬個人覺的豬肉包蔥比較讚一點，其它的就普通了～

但不得不說那蔥真的不賴，果然三星蔥魅力大！

且醬汁詰的也不錯，不會太過於死鹹～

不過，培根搭三星蔥的組合怪怪的，多了一股YUKI醬不太愛的味道在~

YUKI醬這應該是煙醺的培根，如果是手生培根會好一點吧～

老實說，肉烤的技術就真的要加強了，因為肉都偏硬，

如果能再注意一點火候和時間的話會好一點的～

YUKI醬建議還是要到員山鄉七賢村的那間比較讚!!

地址：宜蘭市泰山路11號