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每次到日本都沒有好好的吃一次傳說中銷魂的親子丼,

因為上次要吃鳥つね自然洞,但沒想到居然因有事休息,整個超殘念的,

所以這次改換到傳說中親子丼創始店來吃看看!!

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其實這間店離駅一點都不遠.....相當的近!!!

只要從地下鉄日比谷線人形町駅(A2出口)出來右轉就會看到招牌了~

照片裡流口水熊就是目的地囉~

 

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YUKI醬不得不說,日本人排隊真的是超有秩序的,而且也不會大聲喧鬧之類的!

每個人都是忙著在滑手機,哈哈!!! 到日本的那幾天真的發現日本人超愛排隊的,

和台灣有的拼了~

 

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YUKI醬差不多等了約快1小時吧,動作其實算快了!!

在無聊時拍了天空,天空超特別的,居然是一塊塊的,好像綿花糖呦!

 

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這裡就只賣親子丼,沒有其它的選擇!

如果敢吃雞內臟類的話,就可以點第2或第3種~以價錢來看一碗約500大洋是有點小貴~

所以也是硬著頭皮來吃了!!!

 

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這間創始店可是延續了八代,已經有240年(創於西元1760年),真的是歷史悠久!

這裡面的模式感覺超傳統的耶!! 進來要先脫鞋,然後再

整個裝潢真的傳統且又和式風格,非常的有味道!

 

cats  

 

YUKI醬這次點了元祖親子丼,因為不太想吃內臟類的,哈哈!

點完後,就會給號碼囉!

 

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吃飯的地方其實只有一處,且是和室型的~

桌子的桌數也沒有很多,大約7-8桌左右吧!

 

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YUKI醬實在不怎麼喜歡坐榻榻米,因為坐久屁屁很痛!

但為了吃只好忍一下囉~不過這很容易和不熟的人坐在一起,

感覺好奇妙!

 

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坐下來沒多久後,就有冰茶可以喝,呼!

頗舒服的~

 

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咦! 原本以為只有親子丼而已,沒想到居然還有一小碗的清湯!

這清湯喝起來還頗不賴的,重點還有點開胃~

 

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元祖親子丼:

美味度:★★★★★

沒有等多久,重頭戲就上囉~ 那後面高高的金碗就是了耶!!

 

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一打開來整個超驚艷的耶,真的是超級無敵香!

 

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上面那一小盒是小菜,口感有點像芥菜,搭著飯吃又是另一種吃法上的享受~

 

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不過,這景象有沒有需要這麼的誘人呀,我的天~

那蛋半不熟的狀態也太吸引人了,有沒有需要這麼過份~

 

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這究竟是怎麼做出來的呀,超級威的!

居然蛋還在上面冒著泡泡耶,感覺真的是超級嫰~

 

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YUKI醬還發現了他們家的雞肉和其它間吃到的親子丼不太一樣,

他們家的雞肉居然是沉在蛋液中的!而不是埋在蛋下面的!

 

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究竟這碗裡放了幾顆蛋呀,應該是不少顆吧!

 

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舀起來吃一口,OMG! 超銷魂的~

果真是非常之銷魂耶,柔嫰滑的蛋液整個超ㄍㄨ ㄌㄩ的耶!

帶了點淡淡的醬油香,搭上彈Q的米飯,更是把米飯的甜度再往上提升~

 

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飯沾著蛋液果然也很好吃,整個口感都變的超香的~

而且感覺超密不可分的!喜歡吃這種口感的水水們,真的是超推!

 

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飯和蛋液的比例其實搭的相當好,這樣在吃時才會蛋液和飯一起!

從側旁看,那飯的薄厚度是整個恰到好處~

 

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那雞肉沒想到居然也是超嫰又彈的,好食耶~

雞肉和蛋液也是密不分可,好利害的親子丼,所有口感都是環環相扣!

 

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雞肉帶著淡淡的醬油香及蛋液,整個感覺都不一樣了,

更順口!

 

cats  

 

吃到最後,真的會捨不得把最後一口吃完耶!

YUKI醬發誓,這真的是目前吃到超威,超讚,超銷魂的親子丼!

 

P1110800  

 

吃一口後,那湯匙真的是停不下來,不知不覺的居然全部嗑完了耶~

這親子丼真的是超推的,難怪有這麼多人在這排隊,而且連日本人都來吃~

從烹調的方式來看,連YUKI醬都超服的,居然可以把蛋液處理成這樣,

半熟的非常之成功,且就連白飯及雞肉也都與蛋液密不可分,完全不會有分開的口感!

很難得YUKI醬可以把飯吃的如此乾淨,任何一粒米飯都不想留下,非常之珍惜,哈~

回到台灣後,對這一味仍然非常之懷念~

 

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YUKI醬吃完走出來時,發現居然午餐的部份已經賣完了,好快!

所以想吃這超夯親子丼的水水們,建議早點來排隊,以免吃不到呢~

建議排隊時間最好是從11:30開始囉~

 

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交通 ★★★★★ 從人形町駅(A2出口),走路1分鐘到
環境 ★★★★★ 雖然環境不大,但整體具傳統風格,且頗舒適
(榻榻米風,所以需脫鞋)
價錢   平價位
餐點品質 ★★★★★ 親子丼真的好吃到沒有話說,不管是蛋或是飯或是醬油,
都搭的相當不錯,沒有一處可以挑剔!
服務品質 ★★★★ 態度很不錯,雖然來吃的人很多,但不會有個氣勢
回店率 ★★★★★ 下次來東京,一定要再來吃,因為真的太讚了!

地址:東京都中央区日本橋人形町 1-17-10

 

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 痞客的Fog Chao
  • 哇!吃的好乾淨喔^^ 
  • 哈哈一定要的..因為太好吃了拉...XD

    YUKI醬 於 2013/11/17 11:05 回覆

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