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至從LADURÉE今年進入台灣市場後,馬卡龍的市場又再度被炒翻天了~

如果要以精品來描述馬卡龍市場,YUKI醬一定要好好的想一想誰奪冠!

各位水水要不要一起來評分咧...

cats  

 LADURÉE:

身家: 法國百年歷史

推薦口味: 玫瑰

口感: 少女酥胸相當酥脆,搭配上稍甜糖衣,淡淡的玫瑰香在舌尖散開~

不同的口味,中間搭配的餡也不一樣!

整個有著多層次的口感~

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Jean Paul Hevin (JPH):

身家: 法國頂級巧克力品牌! 有巧克力頂級珠寶之稱!

號稱巧克力界的Chanel~

推薦口味: 葡萄柚

口感: 少女的酥胸酥脆,淡淡的柚子香更突顯出巧克力餡的濃郁!

不管是那一種口感,中間的餡都是頂級巧克力

cats  

Paul:

身家: 百年歷史烘焙麵包店

無推薦口味

口感: 少女的酥胸不再是少女! 口感偏向媽媽級的酥胸~XD!

偏硬,且中間的杏仁漿太甜,所以忽略了酥胸的味道~

Paul的口感偏潮濕,所以較不札實

 cats   

 

200972411330472.gifYUKI醬評論時間  icon03_1011.gif  

  Laduree Jean Paul Hevin Paul
排行榜

精品界Hermes 080115040155136.jpg  

精品界Chanel 不推薦
價錢 98元/1顆 138/1顆 一盒14顆
    54元/1顆
外皮酥脆度 ★★★★★ ★★★★
糖衣 (不同口味搭不同味道) 頂級巧克力 糖衣
    (偏杏仁味道)
甜度

★★★

(與法國比較起來較不甜)

★★
    (不太甜)
★★★★
    (非常甜)
種類推薦 玫瑰 葡萄柚
地理位置 微風百貨一樓 台北1014樓
    晶華酒店
仁愛圓環
    新光三越
停車方便度 ★★★★★ ★★★★★
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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 三高吃漢
  • 分析文推~!

    可惜這種甜點我真的一點興趣也沒

    馬卡紅我只覺得很甜XD

    只有細心品嘗的才寫得出這種文~GOOD
  • 哈哈哈!!! 謝謝你耶!!
    其實我也不太喜歡吃甜的!!!
    不過只要有茶及咖啡的搭配就妥協了..XD

    YUKI醬 於 2013/10/07 22:29 回覆