YUKI醬

南投源振發的南投意麵可是南投特產及地方小吃代表!

這間可是已經傳承5代的百年老店了!

聽YUKI醬娘說這他們可是從小吃到大耶~WOW~

還沒看到麵店就看到他們放在外面曬的意麵～

第一次看到耶！也不太懂為什麼要曬～哈！

這間老店仍然是維持著小小的店面，且還是在巷弄中～

不過這樣是比較有古早味的味道～

老闆也很專心的在煮著麵！！

這裡賣的很簡單，主要都以麵為主呦！

從價錢來看，真的便宜耶～

這鍋肉燥，老闆說這可是秘密武器來著的！

不得不說，YUKI醬靠近時是真的很香耶~

而且比較偏家常味!

這裡面可是肥瘦非常均等，且可以說熬很久了，

所以有些都變成肉沫了！！

不得不說，老闆在加肉燥時的英姿也太有架式了吧！

而且非常的大器給的很多呦～

老闆說，肉燥要給的多才會夠香，因為這可是靈魂人物～

南投意麵（乾）：

美味度：

這一碗看似簡單的意麵，裡面可是有著許多的心思～

肉燥與意麵的比例簡直就是快要一樣多了！

不要看這簡單的配料，肉燥的口感搭上蔥簡直就是絕配耶！

而且肉燥非常的香醇，淡淡的醬油香有著濃厚的古早味！

這意麵的口感和台南意麵的口感又不太一樣！

搭上肉燥及蔥，簡直是與味蕾擦出了火花～

哇塞，不但彈又Ｑ，重點還非常的ㄍㄨ　ㄌㄩ～

你們張大眼看看，也太彈了吧！！！

YUKI醬喜歡南投的口感，口味不會太甜外，麵還偏彈又滑～

果然是有意麵王之外號！！

  YUKI醬評論時間  

地址：台灣南投縣南投市民族路320號