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南投源振發的南投意麵可是南投特產及地方小吃代表!

這間可是已經傳承5代的百年老店了!

聽YUKI醬娘說這他們可是從小吃到大耶~WOW~

P1020653  

還沒看到麵店就看到他們放在外面曬的意麵~

第一次看到耶!也不太懂為什麼要曬~哈!

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這間老店仍然是維持著小小的店面,且還是在巷弄中~

不過這樣是比較有古早味的味道~

老闆也很專心的在煮著麵!!

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這裡賣的很簡單,主要都以麵為主呦!

從價錢來看,真的便宜耶~

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這鍋肉燥,老闆說這可是秘密武器來著的!

不得不說,YUKI醬靠近時是真的很香耶~

而且比較偏家常味!

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這裡面可是肥瘦非常均等,且可以說熬很久了,

所以有些都變成肉沫了!!

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不得不說,老闆在加肉燥時的英姿也太有架式了吧!

而且非常的大器給的很多呦~

老闆說,肉燥要給的多才會夠香,因為這可是靈魂人物~

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南投意麵(乾):

美味度:

這一碗看似簡單的意麵,裡面可是有著許多的心思~

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肉燥與意麵的比例簡直就是快要一樣多了!

不要看這簡單的配料,肉燥的口感搭上蔥簡直就是絕配耶!

而且肉燥非常的香醇,淡淡的醬油香有著濃厚的古早味!

P1020673  

這意麵的口感和台南意麵的口感又不太一樣!

搭上肉燥及蔥,簡直是與味蕾擦出了火花~

P1020675   

哇塞,不但彈又Q,重點還非常的ㄍㄨ ㄌㄩ~

你們張大眼看看,也太彈了吧!!!

YUKI醬喜歡南投的口感,口味不會太甜外,麵還偏彈又滑~

果然是有意麵王之外號!!

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  YUKI醬評論時間  

交通 ★★★ 停路旁
環境 ★★★ 環境上尚可,不會太吵且乾淨~
價錢   平價位
餐點品質 ★★★★ 意麵的口感果然彈又滑Q!
    肉燥不會太鹹且又帶著濃郁的香味,配上麵果然粉有火花!
服務品質 ★★★ 老闆粉熱情,且速度很快
回店率 ★★★★ 只要想到意麵,還是會特別想回來吃~

地址:台灣南投縣南投市民族路320號

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • 大元
  • 下次也來吃吃看~
  • ^___^ 一定要的呦!!

    YUKI醬 於 2013/10/09 16:03 回覆

  • i-funny艾方妮
  • 我愛Q彈意麵~
  • YUKI醬也愛...最愛古早味的口感..XD

    YUKI醬 於 2013/12/12 19:47 回覆

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