YUKI醬

原本要去吃傳說中巷中的阿婆肉圓，但太晚到，所以關店了！/_\

只好到聽說也好吃到下巴會掉下來的阿甲肉圓～

許多人說這間可是超人氣老店!! 是不是真的超人氣，就要來瞧瞧～

還沒走到店裡坐下，經過肉圓鍋旁，就被吸引住了～

這裡的肉圓吃法和水里董家是一樣的！

一定要先吃皮，肉圓裡的料不要全吃完呦...

至於為什麼，別急，看到最後就知道了!

肉圓的皮看起來是有夠晶瑩剔透，而且還頗大顆的～

YUKI醬建議還是要加點辣醬，這樣才夠味～

不然只有甜醬，味道有點太單調了～

YUKI醬必須說，這皮雖然看起來感覺很Ｑ地地，

但事實上，居然沒有Ｑ地地，感覺偏軟！  

至於餡的部份，YUKI醬也覺的失望!

雖然筍子是用新鮮的筍，但感覺還是塊狀，咬起來比較有口感～

肉不是一塊塊的，反而是偏碎肉，且五香味有點重～

感覺不到肉的香味！  

至於為什麼要將餡留下來，為的就是享受傳說中的大骨湯頭！

YUKI醬的娘說，會這樣吃的原因是，以前沒有太多錢，

所以吃了肉圓的皮後，剩下的料再加上湯，這樣又是一碗很澎湃的湯！

唉，這大骨湯話講，真的可以說是無味！

實在是喝不出有大骨的味道～

當與餡和醬汁結合時，僅只有餡和醬汁的味道～

這和水里的董家真的差太多了拉...T_T 哭哭~

這間肉圓的推薦度不高，不管是皮或是內餡，都不太美味～

相較之下，水里的董家的美味度高太多了！

如果阿甲肉圓以前的口感不錯，但現在卻真的是頗讓YUKI醬失望了!

希望口感可以再往上提升~

 YUKI醬評論時間　  

地址：南投縣埔里鎮西安路一段147號