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這間拉麵位在民生社區裡,沒想到在安靜的社區裡也會有令人瘋狂的拉麵!

雖然這間不是來自日本的連鎖拉麵店,但! 人氣爆增~

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三友拉麵的意思,就是三位好友共同創業開設的,還頗有復古意思的~

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剛到時,裡面人真是滿滿滿!

只好稍等一下,不過速度算快,沒有等太久囉~

整個外觀看起來很日式耶~

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這裡的拉麵選擇還頗多的呢!

而小菜也是很精彩,感覺可以吃的粉開森~

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如果不太想吃麵的,也可以選定食來食~

整個就有貼心的fu,因為對於男生而言,又多了一個選擇~

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就連裡面坐的位子都是有設計過的,吧台整個就非常的日本史待兒。。。

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在擺設上也是頗有自己獨特的味道~

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今天因為是一家人出來吃,所以叫的可多了呢。。

小菜

美味度:★★★☆

應該說菜單上的小菜,YUKI醬家都叫了一份來吃吃~

每樣小菜的口感都很不錯吃,其中最好吃的就是銀芽叉燒及酒釀蕃茄和小黃瓜囉~

很道味!

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銀芽叉燒,不是每一間做的都很可口,但他們家不管是在調味上,

或是叉燒上的比例而言,都恰到好處~

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重點這叉燒也還頗大塊耶,不會感到油,搭上銀芽反而帶了點爽口!

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炸豆腐

美味度:★★★★

這道也是不錯的口味,醬油不會死鹹,酥度也是恰到好處~

重點在炸的時間上也控制不賴,咬下去還有少許湯汁!

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唐揚炸雞

美味度:★★

這也是每次在吃日本拉麵時,所必點之一~

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不過他使用的炸粉及炸的方式似乎不太一樣~

這裡的皮吃起來感覺比較厚一點!YUKI醬還是比較愛吃正宗的做法~

雖然咬下去,雞肉都是嫰,但少了些許的脆度及香氣!

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豚骨醬油拉麵

美味度:★★★★

聽說這可是人氣商品!

雖然外觀看起來平淡,但可是用限量手工的醬油製作而成~

這醬油的來頭不小,小豆島醬油可是由日本擁有四百年歷史的限量手工醬油廠所製作的~

所以需要在2年前就預訂才可以購買~

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和一般的排場不太像!上面充滿了許多的蔥和蒜頭~ 

整個非常的大器!

蒜頭和拉麵就是好朋友來著的,就像香蕉和巧克力一樣!火花~

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而YUKI醬最關切的就是那叉燒~

叉燒看起來和麵屋武藏有點像耶,都是使用了豬腩肉~

不過YUKI醬喜歡三友的口感,細緻但卻又不膩!

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 麵的口感有彈,軟硬適中,因為吸附了湯汁,

所以吃起來又帶著醬油的濃郁香~

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因為醬油拉麵裡沒有附上糖心蛋,所以又另外叫囉~

糖心蛋

美味度:★★★★

糖心蛋的蛋黃整個口感很特別耶!非常軟嫰彈~

又帶著淡淡的醬油香,這一味YUKI醬愛!!很值得叫一份來吃吃!

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雖然日本人吃拉麵沒在喝湯, 但這純手工製的醬油,YUKI醬還是想喝看看口感~

咦..喝起來的口感和之前吃到的都不太一樣耶!

湯頭不會死鹹外,重點喝起來相當順口,而且還可以品出醬油淡淡豆香~

老闆特別說,現在連在日本的拉麵店都可

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豚骨無敵拉麵

美味度:★★★★

這是傳說說的新作~感覺好像又豐富了一點!

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這湯頭比較不一樣一點,是用豬大骨和雞腿骨等放到日本特製58公司的高湯鍋裡,

再經十小時燉煮出來的~

所以湯頭濃郁,也非常香,當然口味也稍重一點了囉~

那叉燒可是有先燒過,所以吃起來又更細緻許多。。

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這一間拉麵店雖然不是在日本的連鎖店, 但味道完全不輸給日本的連鎖店~

不管是湯頭或是用料上,都非常的讚!

特愛他們家的醬油拉麵~尤其是湯頭,現在想到都還會流口水呢!!

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  YUKI醬評論時間 kaomoji018

交通 ★★ 附近有點難停車! 僅能停路旁
環境 ★★★☆ 空間還尚中等,乾淨,有日本的風格
價錢   平價
餐點品質 ★★★★ 小菜:有日本的水準之上,僅只有炸雞口感尚可
拉麵:不管是肉或是湯頭等,都不輸日本的連鎖店!
尤其在肉及湯頭的處理上,很讚!
服務品質 ★★★★ 服務還不錯,不會因為人多就不耐煩等
回店率 ★★★★ 還是會回來吃,尤其是想到叉燒時,XD~

地址: 台北市民生東路四段112巷1弄18號

電話: 02-2545-0606

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • cindy
  • 我也超愛吃拉麵的說~~~~~
    這間看來不錯~下次也去吃吃看好了~
  • 是呀!!!
    這間還不賴!
    起碼比最近剛進駐台灣的一些拉麵店還不賴..

    YUKI醬 於 2013/12/14 13:36 回覆

  • Heidi
  • 推~
    這湯頭看起來好濃郁喔~
    這家以後去台北也去吃吃看好哩
  • 歡迎歐!!!
    比日本來的連鎖店還不錯吃!!!
    粉推~ 除了炸雞尚可之外!

    YUKI醬 於 2013/12/14 22:46 回覆

  • 芙緋兒
  • 炸豆腐跟拉麵都好棒喔~~~~////
    餓了-口-
  • 哈哈!!! 找個時間去吃吃咩..XD

    YUKI醬 於 2013/12/14 22:45 回覆

  • i-funny艾方妮
  • 是說離我也不遠,下週下班後來去嚐嚐~~
  • 可以呀!!!
    如果你怕吃太鹹,你可以說你要淡味!!!
    最推醬油~XD

    YUKI醬 於 2013/12/14 22:44 回覆

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