YUKI醬

雅室牛排之前就是YUKI醬頗愛的一間店!

不管從價錢或是牛排的質來看，是間CP值頗高的好手藝牛排店~

因應著節日，所以有推出2人套餐，整個CP值還不賴!

這次選了龍蝦&頂級黑牛老饕牛排為主餐呢!!

而套餐當然是含了湯品等之類的..

整個超豐富的耶!!!

招牌酥皮蘑菇湯

美味度: ★★★★

傳說中他們家的招牌口味呢!!

原本YUKI醬要照一下他們合體的照片，但，服務生手腳太快的就分開了～

他們家可是不建議直接整塊塞在湯裡一起喝！要切一小片一小片的～

那一層層的酥皮看起來似乎很利害耶！

果然還不賴，一層層的層次很利害外，口感也是很酥！

果然要切一小塊一小塊的丟進湯裡，這樣比較有口感～

蘑菇湯也很濃郁，重點蘑菇也是大片的，而非碎片呦，好食～

阿爾薩斯焗田螺

美味度：★★★★

每次只要看到有田螺可以選，就想吃田螺，哈哈～

不得不說，這裡的田螺口感比較好耶！！

嫰又香，起司味粉濃郁！

香煎干貝佐魚子醬

美味度：★★★★

干貝看起來就不小，整個覺的粉誘人～

干貝煎的技巧不賴，重點是嫰又鮮～

尤其是下面墊的無花果，稍甜的甜份把干貝甜味再往上提升～

嘿！層次感整個搭的還不賴！

加拿大活龍蝦

美味度：★★★★☆

這龍蝦看起來整個還真的不小隻耶！這可是對半～

看看那個螯，有夠大的！

這樣大家也應該知道這隻有多大了吧～

螯肉的口感嫰外，有著濃郁的蝦味耶！！哈哈～

重點還很貼心的把殼敲碎以方便吃～粉適合懶人～

因為是用蒸的，所以更可以吃到原味耶！！

那蝦頭超讚的，是可以用湯匙舀起來的～

吃的好開心呦，有夠鮮甜呦！！！

但膽固醇，呃。。。。。暈！

蝦肉當然更不用說囉！整個口感粉彈Ｑ，大口吃蝦肉的感覺好開心～

滿足滿足。。。灑花～

如果多來幾隻也真的是一定會掃個精光的！！

吃到這，服務生又送來一杯去味道的冰，為的就是，

下一道的牛排囉！！

美國頂級黑牛老饕牛排

美味度：★★★★☆

今天點的是５分熟，這頂級的牛肉不建議吃全熟，

不然就失去意義囉！

牛肉上的油花細緻可以看的出來，很美的顏色耶！

別以為這很生到咬不段，這煎烤的技術整個非常的利害～

這裡有不同的配料可以搭著吃，像海塩及芥茉子等～

不過YUKI醬還是愛芥茉子，吃起來酸酸的夠味！

雖然兩者的味道是極端，但也就是極端才有好的火花～

沒想到，更把牛肉的鮮味往上激發耶，哈哈。。。愛死了拉～

當然沾著海塩來吃，更可以吃出牛肉的鮮味！

別想說看這牛肉很紅一定會有腥味，真的沒有！

而且超細緻的口感，滿足滿足～

甜點

美味度：★★

這次YUKI醬點的是焦糖布丁，整個口感還算可以囉~

覺的如果是脆脆的焦糖在上面的話會更誘人～

YUKI醬評論時間

地址: 台北市大安區安和路一段49巷10號

電話: 02-2775-3011/2775-3013