YUKI醬

台中必吃的不是只有肉圓，可是還有米糕呢～

而這間可是有許多老饕推薦必吃的老店！

雖然在巷仔肉，但來這裡吃的可都是所謂的在地人～

這裡其實很傳統的在用著筒仔裝著米糕，原來筒仔米糕是這樣來的呦~

別笑YUKI醬是台北俗拉~

種類還頗多元的，YUKI醬也看到很多人都叫了炒麵來食~

應該也是屬於古早味的口感~

筒仔米糕

美味度:★★★☆

台中的米糕和台南那的不太一樣，雖然是平凡的外表，

但感覺味道一定不平凡～

米糕上的料是屬於傳統的，蘿蔔及蝦米，感覺蒸過的就是不一樣～

少了油膩感，多了分清爽的口感～

撥散開後，發現料還真的不是普通的多耶～

糯米蒸過後，糯米的口感恰到好處，不會像油飯那麼黏，

重點是還頗彈Ｑ的～

大腸隔間肉湯

美味度:★★★

ㄟ．．隔間肉不知是什麼耶！？感覺似乎很特別！

這碗湯裡的料還真不是普通的多耶！

吃起來味道還不錯，大腸乾淨且又彈～

吃了一口隔間肉才知，原來就是傳說中的肝連肉呦！真是失敬失敬了！

雖說這間店是在巷弄裡，但生意也是很好～

整體的口感有著濃郁的古早味，尤其是筒仔米糕還真是令人著迷呢～

古早味的小吃果然是很難抗拒～

  YUKI醬評論時間

地址：台中市西區美村路一段52巷6號

營業時間:PM17：30～凌晨01：30