我一直在好奇永和是否有好吃的豆花店時,讓我遇到了"文化豆花"

他的招牌上打著古早味及專業字眼時,更是吸引我的注意力了!

(註:我可不是老灰兒啊!(台語發音))

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看到這間店時,坦白說真的很居家風格!看的出來沒有什麼裝潢!感覺老闆是位很僕實的人!

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雖然小,但老闆都把環境整理的很乾淨!

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各種口味的豆花!看到許多人都點薑汁豆花!(坦白說,薑汁還真香的!因為一進來就聞到了!)

But! 我還是點了豆花+芋圓/地瓜圓

我一看到芋圓/地瓜圓就忍不住了!是我的最愛呀!

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聽說這間的豆花和外面不一樣,是將豆花放在豆漿裡唷!

另外,這間老闆所做的豆花及豆漿都是選不錯的黃豆所做成的歐!且堅持不放防腐劑歐!讚!

 

傳說中的豆花豆漿上場囉~

想不到豆花放在豆漿裡的搭配,真的擦出火花了!真是意想不到的合味!

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芋圓及地瓜圓在這碗豆花裡真的加了許多分!不但很彈牙且真的很Q嫰呀!

放進嘴裡裡時,更可以品嚐出來都是有新鮮的食材做成的!在嚼的同時,芋圓及地瓜圓的香氣在嘴裡散發出來!

而且還可以咬到顆粒耶!(難怪聽說常常賣完)

我覺的可以稱上芋圓/地瓜圓之王~ 

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近看芋圓的顏色,就知道老闆都是用真材實料的材料做成的!

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豆花的口感很濃郁耶~而且豆花的份量頗多的,這只是我舀起來的一小塊歐~

不像外面所嚐到的豆花那樣的稀..

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豆漿的濃郁更是沒話說!豆漿本身是無糖!

所以,老闆會問要不要加糖,你可以選擇不要!(註:喜歡吃甜的朋友們,這間的糖是有炒過的,所以很香)

老闆果然很利害,運用豆漿取代了傳統的糖水!使口感更是順口且健康呢!

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離開店時,仍然對那一鍋芋圓/地瓜圓依依不捨呀~(聽說這鍋賣完就Finish囉!)

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這間的豆花真的很特別!我覺的健康又是可口呢!

誰說便宜就偷工減料呢!他的豆花果然在平凡中創出奇蹟呀!!

喜歡吃豆花的朋友們,可以試看看歐!超推的n次方~

 

聽說這間店加上總店己經有3間了!分別為老闆及老闆娘在顧著!

PS. 個人較不推薦去竹林路上吃! 如果想吃的大小朋友們要吃,要去總店-文化店

 

地址: 永和市文化路60號

 

 

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YUKI醬

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