YUKI醬

今天母親節老弟在小法國甜點店訂了一顆聽說好吃又貴的蛋糕～　

而這間餐廳的老闆是從法國的藍帶學校畢業的！聽許多人說這間做的可是道地的法式甜點～

 (from site)

因為母親節，所以就訂了大家都愛的草莓聖多娜 (10吋) 約1400左右，讓我覺的頗貴耶！

外送的袋子及包裝感覺沒有想像中的精緻！

草莓聖多娜：

這是法式泡芙塔，充滿cream的泡芙底座上有13顆小泡芙，中間則是鮮奶油，泡芙上還淋著透明脆薄的焦糖。

聽說 ，中間用了三種不同口味的cream：法式蛋奶醬、主廚cream、法式香堤，而綜合出特別且繽紛華麗的口感及味道！

仔細一看，在配色上真的讓人感覺到開心！尤其是那中間的草莓更是擄獲了大家的心耶！

今天在場的３位辣媽（YUKI醬媽媽，２位舅媽）切蛋糕囉～　

不過，在切蛋糕發現有個缺點～因為這是焦糖為主角，所以在切時，真的很難切！

切到最後，蛋糕的賣相都變的不是很好看！哈！　

裡面的層次分的很清楚～Cream吃起來真的很細！老闆的手工做的很細！不錯！

在吃的東西也可以感覺到焦糖的濃厚的味道！整個口感很搭！

不過，這蛋糕真的可以感覺到老闆的用心程度歐！！

（蛋糕因為太難切，賣相不好請見諒! XD :)

這間的甜點手法真的道地，但在價錢上，我覺的有點偏貴！

Cream的甜度如果可以再少糖一點就會更讚了！

喜歡吃法式甜點的朋友們，可以試看看歐！

地址：台北市延吉街246巷6號1樓