YUKI醬

之前去吃了杭州鮮湯包，好吃到難以忘懷！

最近又聽說濟南鮮湯包與杭州湯包有的拼，哈哈！

二話不說立馬衝去食看看~

裡面還頗多位子的，分成2層~

不過坐在樓上比較好，因為拿小菜比較方便，哈～

這裡就有名的就是湯包，如果不想吃湯包的當然還有其它選項囉！

不過他們家的炒飯及卷餅看起來也很威耶！！

這裡的服務其實不會太差，以YUKI醬的標準來看，算合格～

看了好多小吃都好想叫呦，我的天！！( 呼~克制克制!!)

小菜也是不少，只是小菜的價錢不算太便宜！

YUKI醬拿了辣椒釀肉，這道可算是工夫菜呦～

辣椒釀肉：

美味度：★★★★

一盤上面有５條囉，每條的長度看起來都差不多，不會有特別小的～

肉的口感不賴，在調味的部份也是剛好，不會太甜或太鹹～

搭上外面的辣椒整個超搭的，不過可能因為現在不是辣椒的季節，所以吃起來不太會辣～

這一味一直都是YUKI醬的最愛..XD~

 酸辣湯：

美味度：★★★

料豐富度：★★★

算還頗大碗的，建議可以2個人喝一碗!

這算是裡面最快的一道，哈哈！！　YUKI醬喝酸辣湯還頗挑的~

看到酸辣湯，第1眼一定會看有沒有豬血，這才是最古早味的～

酸辣湯雖然看似簡單做，但是要做的好吃可不容易，

不管是酸／辣度的比例都要調的都都好！

這裡的料放的算多，嚐了第１口覺的似乎偏甜，且味道也不夠重，

ㄟ．．．所以YUKI醬加了醋及胡椒 ，這樣味道才算可以！

應該說每個人想喝的口感不太同，所以才有醬料放在旁自己加囉～

這裡也是有其它的湯，只不過通常YUKI醬都只會點酸辣湯，因為覺的和包子最搭～

香菇雞盅:

美味度：★★★★

雞肉：★★★★ (偏入口即化)

看起來似乎也很威耶! 因為YUKI醬看到許多人都點!

湯頭清甜，最讓YUKI醬意外的是雞肉，原本想說應該是柴柴的肉，

萬蘿沒想到居然是入口即化耶！而且還帶了鮮甜！

難怪有許多人都點了～

脆皮煎鍋貼：

美味度：★★★

內餡:　★★

YUKI醬來時有稍做了功課，聽說這也是人氣王！！

原本YUKI醬要拍剛出爐像煎餅的樣子，沒想到服務生動作很快的剪開了....(殘念!)

那上面一層薄皮，看起來超脆的耶！！

通常在外面吃鍋貼那來的脆薄皮呀，哈哈～

看起來就有誘人～

把鍋貼轉過來，就發現其實這鍋貼還頗大一顆的～

皮是彈Ｑ，但內餡吃起來就普普！

YUKI醬覺的這裡的內餡都少了蔥的香味~味道似乎不太足～

其實吃後，驚訝度應該僅只有在薄皮上而已，ＸＤ～

鮮湯包:

美味度: ★★★★

皮: ★★★★

內餡: ★★★

湯汁: ★★★

呦呼!! 端上來時好開心呦!! 因為有夠香的~

每一顆包都立正著站好，仔細一看，下面都是湯汁耶！！

剔透的外皮看起來也太誘人了～

在吃時一定要很小心，因為湯汁非常之燙！

請不要一口塞進去，很危險呦！光咬一口皮就感覺到彈ＱＱ～

每一顆湯包的湯汁不太一定，YUKI醬看到一顆超威的!

感覺湯汁都要爆出來了~

WOW! 這不會太超過嗎，哈哈哈！！

YUKI醬的吃法呢是先拿一支湯匙，將湯包放在上面，避免湯汁破了！

不過光是將湯包拿起來，就可以感受到湯包皮的彈，因為居然不會破而讓湯汁流出來耶～

超強的！！

再從下端咬一小口讓湯汁流出來，這樣才可以完整的喝到鮮肉的精華，哈哈！

喝一下肉湯汁，原本以為會爽口，但湯的口感似乎有點濁！

所以內餡的口感還尚可而已，少了蔥的香味～

單吃比較能吃出鮮肉的鮮甜，當然他也是有附薑絲等，就看個人喜愛用囉！

牛肉捲餅：

美味度：★★★★

牛肉：★★★★

餅彈性：★★★★

一份切成８等份！端上來時，感覺小黃瓜好搶戲呦，哈～

外面的皮煎的超焦，咬起來雖然談不上什麼酥，但麵粉味算是十足～

且厚度也是剛剛好，不會太薄或太厚，算有一點嚼勁！！

裡面的牛肉和小黃瓜比例剛剛好，牛肉夠嫰且夠香，

但唯一美中不足的是甜麵醬稍少了一點，所以吃起來感覺有一個味道不太足～

果然是每一環結都環環相扣！！

 大家一定很好奇，到底是杭州小籠湯包好吃還是濟南鮮湯包呢？？？

YUKI醬整理了一個表格，不過純粹以２間都吃過的來做比較～

如果要問YUKI醬那間好吃，應該說各有各的特色囉！！

地址：台北市濟南路三段20號