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這間饅魚飯的好吃程度可是東京第2間讚的!

每次到日本都是吃牛丼或是蓋飯,饅魚飯還真的不常在日本吃~

在朋友的推薦下,不管怎樣一定要吃到!因為聽說CP值很高咧!!

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本店是在築地,但剛到日本的當天,YUKI醬就忍不住想吃饅魚飯了...

所以就到新宿的伊勢丹準備嗑著思暮想的饅魚飯...CCCCC

裡面的裝潢就很日本,小姊還會很貼心的拿著籃子放包包呦!

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會選這間還有另一個原因...「宮川本廛」可是在明治26年(西元1893年)創設的鰻魚專門店,

以恰到好處的悶蒸技巧聞名!!

因為YUKI醬的日文學到文法而半途而廢,所以只好跑到門口去看圖+文.....T_T

 

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原來YUKI醬想吃的1000日幣的餐居然賣完了啦..厚!! /_\ 是怎樣啦........

只好點稍貴一點的啦...不過這裡的饅魚還分很多種做法耶...

看的YUKI醬實在是霧撒撒啦......

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不過,YUKI醬去的時候居然有特別推出來的餐點耶...

特別推出的當然是一定要試試囉... 

在看菜單時,口水都不知吞了幾回了,哈~

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桌上的擺設也很簡單,充滿著瓶瓶罐罐的~

茶杯也是很有日本味道的呢!粉卡哇伊!

那綠色的粉末味道還真的很特別,帶點檸檬香。。。

cats  

 

因為是現烤的,所以等了約一段時間!沒多久後,YUKI醬同事點的白蒲燒定食來囉!

myavatar170036291.gif白蒲燒定食:

聽說是使用的醬汁不同~ 這是飯和饅魚分開的做法~

飯是白飯,所以沒有淋上醬汁呦!也是有附上湯/小菜/前菜等~

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myavatar170036291.gif宮川風套餐:  

也是定食類,除了有小菜和湯外,又多了明太子等配菜~

但這的饅魚飯是用木頭盒裝起來的,是饅魚和飯一起。。

這讓YUKI醬想到了火車頭便當耶,不知概念是否一樣。。

這樣在吃的時候也許會帶了點木頭香~

 

cats  

 

再來YUKI醬要好好的介紹自己點的定食啦.....

myavatar170036291.gif春彩定食:

YUKI醬的看起來真的好豐富呦,開森~

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先來說生魚片的部份,真的很新鮮,而且魚肉超彈的耶!

至於小菜部份,是涼涼的,比較沒有什麼特別感覺。。

不過,醃漬的蘿蔔就還不賴呦,脆又帶了點甜~粉香!

cats  

 

不過重點目標仍然是饅魚飯!!重點一打開蓋子時,那饅魚香就飄出來了...

 咦!饅魚飯似乎感覺偏瘦...可能因為最近饅魚太貴了!

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閃亮亮的饅魚飯看的YUKI醬實在是一直吞口水....

而且顏色也居然好美呦~居然呈現金黃色的,不會太焦或太黑!!

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當然一定要先嚐一下烤了許久的饅魚囉..

烤的非常剛好之外,醬汁不會死鹹外,也不會太甜!非常的洽到好處~

饅魚吃起來非常的細緻外,又帶了點彈~ 配上醬汁一起吃真的絕配!

真的非常香!!而那種香是會留在齒間的那種,現在想到都還會直吞口水,哈~

至於有沒有刺,還是有一點,算是只有1,2根左右而已....

 

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再來YUKI醬覺的好吃還有另一個原因,因為日本的米真的好好吃呦!!

近看是那種晶瑩剔透的耶,看的胃口都整個開了啦~

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對了對了,一定要加點桌上的那綠色調味,因為這帶了點橣檬草的香味。。

但沒想到加了點這粉末,居然和饅魚超搭的耶!

整個饅魚香又再更突顯出來了。。。所以這真的必加~

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YUKI醬一定要說這彈Q的飯淋上了醬汁..真的超難抗拒的!

淡淡的醬汁香,把原本看似只有彈Q的飯粒變的很可口~

重點是不會油,吃多了一點也不會感覺到膩。。還頗爽口的!

要不是因為YUKI醬吃不完,不然一定全都嗑了!

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YUKI醬吃完這饅魚飯後,胃真的有感覺到超滿足的耶!

通常在台灣吃完饅魚飯後,都會覺的有點膩,因為醬汁都偏鹹了點!

但這裡的醬汁真的調的非常的洽到好處之外,

在烤的時間也拿捏的非常好!果然真的是老店!薑還是老的辣,哈!

愛吃饅魚飯的人真的要試試,你會愛上的~

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地址:伊勢丹新宿店 7階 160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1

TEL 03-3352-4989

営業時間:午前11時~午後10時(LO午後9時15分)

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Sophia
  • 好吃的鰻魚飯, 口水....
  • 真的..到了日本就很難抗拒飯類的食物....吞口水..哈

    YUKI醬 於 2012/05/21 11:12 回覆

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