YUKI醬

這間饅魚飯的好吃程度可是東京第2間讚的!

每次到日本都是吃牛丼或是蓋飯，饅魚飯還真的不常在日本吃～

在朋友的推薦下，不管怎樣一定要吃到！因為聽說CP值很高咧!!

本店是在築地，但剛到日本的當天，YUKI醬就忍不住想吃饅魚飯了...

所以就到新宿的伊勢丹準備嗑著思暮想的饅魚飯...CCCCC

裡面的裝潢就很日本，小姊還會很貼心的拿著籃子放包包呦！

會選這間還有另一個原因...「宮川本廛」可是在明治26年(西元1893年)創設的鰻魚專門店，

以恰到好處的悶蒸技巧聞名!!

因為YUKI醬的日文學到文法而半途而廢，所以只好跑到門口去看圖＋文.....T_T

原來YUKI醬想吃的1000日幣的餐居然賣完了啦..厚!! /_\ 是怎樣啦........

只好點稍貴一點的啦...不過這裡的饅魚還分很多種做法耶...

看的YUKI醬實在是霧撒撒啦......

不過，YUKI醬去的時候居然有特別推出來的餐點耶...

特別推出的當然是一定要試試囉...　

在看菜單時，口水都不知吞了幾回了，哈～

桌上的擺設也很簡單，充滿著瓶瓶罐罐的～

茶杯也是很有日本味道的呢！粉卡哇伊！

那綠色的粉末味道還真的很特別，帶點檸檬香。。。

因為是現烤的，所以等了約一段時間！沒多久後，YUKI醬同事點的白蒲燒定食來囉!

白蒲燒定食:

聽說是使用的醬汁不同~ 這是飯和饅魚分開的做法~

飯是白飯，所以沒有淋上醬汁呦！也是有附上湯／小菜／前菜等～

宮川風套餐：  

也是定食類，除了有小菜和湯外，又多了明太子等配菜～

但這的饅魚飯是用木頭盒裝起來的，是饅魚和飯一起。。

這讓YUKI醬想到了火車頭便當耶，不知概念是否一樣。。

這樣在吃的時候也許會帶了點木頭香～

再來YUKI醬要好好的介紹自己點的定食啦.....

春彩定食:

YUKI醬的看起來真的好豐富呦，開森～

先來說生魚片的部份，真的很新鮮，而且魚肉超彈的耶！

至於小菜部份，是涼涼的，比較沒有什麼特別感覺。。

不過，醃漬的蘿蔔就還不賴呦，脆又帶了點甜～粉香！

不過重點目標仍然是饅魚飯！！重點一打開蓋子時，那饅魚香就飄出來了...

　咦！饅魚飯似乎感覺偏瘦...可能因為最近饅魚太貴了!

閃亮亮的饅魚飯看的YUKI醬實在是一直吞口水....

而且顏色也居然好美呦~居然呈現金黃色的，不會太焦或太黑！！

當然一定要先嚐一下烤了許久的饅魚囉..

烤的非常剛好之外，醬汁不會死鹹外，也不會太甜！非常的洽到好處～

饅魚吃起來非常的細緻外，又帶了點彈～　配上醬汁一起吃真的絕配！

真的非常香！！而那種香是會留在齒間的那種，現在想到都還會直吞口水，哈～

至於有沒有刺，還是有一點，算是只有1，２根左右而已....

再來YUKI醬覺的好吃還有另一個原因，因為日本的米真的好好吃呦！！

近看是那種晶瑩剔透的耶，看的胃口都整個開了啦～

對了對了，一定要加點桌上的那綠色調味，因為這帶了點橣檬草的香味。。

但沒想到加了點這粉末，居然和饅魚超搭的耶！

整個饅魚香又再更突顯出來了。。。所以這真的必加～

YUKI醬一定要說這彈Q的飯淋上了醬汁..真的超難抗拒的!

淡淡的醬汁香，把原本看似只有彈Ｑ的飯粒變的很可口～

重點是不會油，吃多了一點也不會感覺到膩。。還頗爽口的！

要不是因為YUKI醬吃不完，不然一定全都嗑了！

YUKI醬吃完這饅魚飯後，胃真的有感覺到超滿足的耶！

通常在台灣吃完饅魚飯後，都會覺的有點膩，因為醬汁都偏鹹了點！

但這裡的醬汁真的調的非常的洽到好處之外，

在烤的時間也拿捏的非常好！果然真的是老店！薑還是老的辣，哈！

愛吃饅魚飯的人真的要試試，你會愛上的～

地址：伊勢丹新宿店 7階 160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1

TEL 03－3352－4989

営業時間：午前11時～午後10時（LO午後9時15分）