中秋節,收到了PAUL的少女酥胸-Macaron,好酷!
不過,YUKI醬一直都覺的歐洲的PAUL比台灣好吃許多,
這盒子有著神秘的感覺~
二話不說馬上打開盒子來瞧瞧!
原來這裡分成了2層,頓時"熱量"這2字突然衝上了腦門~
第1層的五顏六色很美,但打開來似乎好像沒有像Laduree那麼香....
第1層主要以檸檬/開心果/焦糖太妃/巧克力及覆盆子的搭配!
第2層的顏色都是以相近色為主~
主要以巧克力/椰子/焦糖太妃來做搭配!
YUKI醬吃了一顆巧克力,那口感真的很難用言語形容!
從甜度來看,YUK醬覺的吃起來甜度和法國差不多一樣甜,這必須得配茶喝,才不會太膩!
外皮的口感,偏稍硬,並沒有太酥脆~
以內餡來說,並沒有柔和,反而稍偏硬!所以很難吃出巧克力的香味~
感覺吃到的都是糖衣味道!
至於檸檬口味的,就稍好一點,帶了點些層次感~
如果問YUKI醬喜歡那一間的馬卡龍....
YUKI醬還是堅持喜歡舊愛Laduree,因為口感上真的有很大的不同~
而那股魔法魅力指數也是相對有差異性的!
YUKI醬簡單做了個少女酥胸馬卡龍比較表格....
品牌 | Laduree | Paul |
百年少女酥胸始祖 | 百年麵包店 | |
價錢 | 一顆98元 | 一顆80元 |
馬卡龍口味 | 17種 | 6種 |
馬卡龍口感 | 表皮糖衣細緻 表皮酥脆 內餡柔軟 甜度:不太甜(約2-3分甜) |
表皮偏硬 內餡偏硬,和表皮的味道是一致的,少了層次感 甜度:很甜 (約10分甜) |
店面 | 臨時櫃,無座位 | 有坐位,可喝下午茶 |
停車 | 微風樓下 | 難找停車位 |
地址:台北仁愛圓環