YUKI醬

這間Hana壽司店在四號公園名氣可是不小，目前已經開到2店了~(2店食記)

但仍然是以1店的人氣最高，高到居然要分時間的梯次去吃～

就連吃過的人都一定說讚，好誘人呦!!

 一店和二店的菜單其實是一樣的，但因為YUKI醬的娘只想吃自己愛吃的 ，

所以就用單點的囉～

紫蘇蕃茄

美味度：★★★★

吃起來酸甜，非常的開胃！

和風沙拉

美味度：★★★★

他們家的沙拉不但不貴，重點內容物也很不賴！

沙拉裡配了大豆，整個口感又再度不一樣了～

那大豆好好食呦～

而章魚也是很新鮮，吃起來很彈～

海鱺

美味度：★★★★

哈哈，請原諒YUKI醬真的老化了~

整個忘了這魚類的名字，希望這魚不會太難過。。Ｔ＿Ｔ

魚的口感吃起來細緻，處理的還不賴！

牡丹蝦搭蟹醬

美味度：★★★

如果可以單吃牡丹蝦，而不要搭上蟹醬口感一定更單純～

但也不得不說這蟹醬還真不少耶！

牡丹蝦的鮮甜搭上比例剛好的醋飯，整個非常讚！

而蝦頭則是拿去烤，裡面還塞了飯！

這樣再咬下去時，整個蝦醬與飯的結合，超鮮的，好讚！

比目魚鯺邊肉

美味度：★★★★

比目魚鯺邊肉的口感一直都是我們的最愛!

比目魚與紫蘇可是相當的搭，只不過這裡的紫蘇給小小的一片，

所以味道沒有完全散發出來，不過魚肉是經過炙燒的，真的非常細緻又入口即化～

鯛魚

美味度：★★★★

鯛魚的口感一直都是偏彈，這次搭配的是魚子醬！

加了魚子醬的口感當然往上提升！

但如果只是加些許的柚子汁，味道會再鮮一些～

星饅

美味度：★★★★

星鰻的做法和其它地方不太一樣，但和日本有些許雷同！

星鰻的口感細緻，且好綿密耶！

上面有上了些許醬汁，但沒有太多，仍然可以品嚐到星饅的味道～

日本馬糞海膽

美味度：★★★★

馬糞海膽還是有分產地的～如果能選當然是選日本的囉～

海膽給的有夠大器的！厚厚的一大層！

不過這吃下去，膽固醇也要往上飆了拉～

海膽的入口即化，又鮮又甜，好好吃，整個要融化了拉！！

不得不說，一店在握壽司的處理上還是比較好的！

整個口感上比較札實～

如果是套餐的話，量是很足夠的！

值得標榜的是CP值高!不管是食材的新鮮度或套餐的量，都相當誘人～

喜歡吃日本料理且又不想花太多錢的話，這裡是最佳祭胃的最佳選擇～

YUKI醬評論時間

地址: 新北市永和區安樂路242-18號