YUKI醬

今年的父親節我們家早了一星期過囉~　因為除了YUKI醬爸爸外，還有舅舅們～

這次選了YUKI醬爸爸超熟的神旺飯店裡的潮品集來吃~　

還是總店的味道較讚！

因為我們總共有12人，所以被安排到一個密室裡坐！

哈！因為隱密到沒有人知道～

這裡的點心比其它店貴一些，大點１０８大洋，中點９８大洋！

今天YUKI醬的爸爸除了點了一些點心外～

當然不能錯過這裡的招牌滷水鵝囉~　　

為了這大家懂符號的意思，所以　－－－　代表必點，　 代表還ｏｋ　－－－　

　　滷水鵝／鵝翼

這盤真的好吃的沒話說！

整個滷的超入味，且滷水鵝的滷汁完全侵入到肉質裡

而且，整個口感超級嫰Ｑ的！　

最妙的是，咬下鵝皮時還可以吃到淡淡的滷汁味～

另外，鵝翼更不用說，也是超彈Ｑ的～　

除了這些外，連他的滷豆腐都超可口～

滷了之後，豆腐仍然超滑嫰，且咬下去不但彈Ｑ外，

還可以品嚐到淡淡滷香。。

　　蒜香脆皮雞

這道也是這的必點之菜～

超脆且多汁的皮搭上超嫰Ｑ的肉，真的現在想到都會流口～　

雞肉咬起來不會太軟趴趴的～像放山雞的口感！

　　皮蛋莧菜

這道就頗清淡，但有稍淡淡的皮蛋味～

吃起來的口感頗特別～

　　干煎鯧魚

這道菜一端上來時，就聞到香味！

YUKI醬一直想不透這怎麼煎的~　

居然可以煎的外皮超酥，裡面又超嫰！

重點是又不油！很好吃！

　　鹹魚雞粒炒飯

這炒的飯兒頗道地，重點是鹹魚夠多，

而且飯也是使用隔夜飯，吃起來口感特好，不會黏黏的！

而且還粒粒皆分明呀。。

和鹹魚一起吃，口感真是格外有味道呢～

點心陸續開始上場囉～

　　叉燒酥

這間的叉燒酥也很好吃，口感不會太乾！

重點裡面的叉燒超讚的，搭著外面超酥的皮一起吃～

果然絕配！

　　潮洲蒸粉粿

這皮的粉比例用的真是恰恰好，顏色也真是相當晶螢剔透的！　

而且，皮在蒸的時間剛好～　所以，咬下去不會過於軟～

而是超ㄉㄨㄞ的耶！搭上裡頭的料，更是替這點心加了分。。

 　　蠟味蘿蔔糕

這就一般港式的蘿蔔糕！

裡面可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲唷，但港式的小塊蠟肉太少了～

不然味道會更讚唷！

　　炸兩蒸腸粉

這道我每次到港式點心店必點，因為這道雖然簡單，

但是沒有幾間做的好吃～

不過，這裡卻是出乎意料之外的好吃。。

咬下去的口感，除了腸粉很Ｑ外，沒想到裡面的油條仍然是超脆且香耶！

讚唷～　

　　安蝦鹹水餃

這和一般港式點心做的沒有什麼不一樣，

但最大差別是這裡面的餡，這的餡炒的香～

　明蝦韮菜粿

這道賣相很不錯看唷～　除了蒸外，還稍微下去煎了一下！

使香氣散發出來！　

而且，裡面的餡很讚外，蝦子也夠大顆呢！

　　甜點　－　龜苓膏

還不錯，味道很濃唷～　而且超Ｑ嫰！

其實，潮品集的點心價位算稍高～

但來吃的人不但沒變少，到假日還幾乎客滿！

而且服務的態度似乎也變較好。。

而他的餐點有比之前我來吃時進步許多歐～

所以喜歡吃飲茶的人，可以來試試！

地址：台北市忠孝東路4段172號2樓

電話：02-2772-2687