YUKI醬

YUKI醬可是有做足了功課呦~到了澳門除了豬扒包/蛋塔必吃外，告訴你！

還有一樣是必吃的，不然你就白來澳門了，那就是遠近馳名的水蟹粥～  這間店可是位在氹仔官也街呦！

這條街可是澳門的氹仔最熱鬧的一條街呦！

而且這條街真的超有復古的FU的呢!!

嘿，水蟹粥其實很多間都有賣，但必吃的就是在官也街裡的誠昌飯店水蟹粥囉～

哈！LUCKY~有位子耶，不用排隊！！！

一進到裡面，我的天！人也太多了吧～

我們幸好人不多，不然我想應該要排隊很久吧！！

當然也不是只有粥可以吃，也可以吃蟹麵或其它食物囉～

不敢吃海鮮的當然也有別的粥可以吃呦！！

研究了菜單後，當然點了這裡必吃的２樣美食囉～

相較於台北的螃蟹粥，這裡價錢還頗便宜的呦！

在等的同時一直聞到螃蟹的味道，好香呦！

天呀，口水都要流出來了啦～嗚！　沒多久，美食上場囉～　ohya!!!

水蟹粥：哇！小碗的就那麼大鍋！這一鍋看起來夠４－５個人嗑了啦！　（別看YUKI醬的照法，事實真的很大一鍋！）

別看這粥外表很平凡，沒想到，粥裡可是藏了超讚的味道！！

這粥可是老闆的用心呦，別以為這只有用水蟹呦～

這粥可是蟹膏／肉蟹及水蟹精心煲熬成的呢！

食起來的味道真的是超讚的！YUKI醬建議可以食原味不要加胡椒粉呦，因為這樣更可以食出那甜香味！

坦白說，YUKI醬長那麼大還沒食過這種甜濃醇香的蟹粥!

YUKI醬本來就很愛食香港的粥了，因為粥總是熬的超夠味的～

搭上３種不同蟹後，整個粥的層次感很鮮明，且可以吃出那蟹的甜味！

蟹黃真的是佈滿了整個粥外，連蟹肉上也都可以看到蟹膏的蹤影呦！！！

難怪有這麼多人來了澳門都指定要吃這間，果然是真材實料呀～

那蟹肉真的很細緻外超鮮的啦！每吃一口粥都可以吃到海的味道呢！！

炸墨魚球／鯪魚球：　鯪魚球YUKI醬還真的是第1次聽到!但書上有介紹一定要點墨魚球!!

YUKI醬特別標示出鯪魚球偏大顆且偏灰色呦!

墨魚球：口感很不錯，超彈Ｑ的耶！

外表不會炸的太老，火侯控制的剛剬好呦！

咬開後，墨魚香很濃厚外且可以吃到一塊塊的墨魚呦！

超可口的～沾一點醬油醋更是別有一番風味呦！

鯪魚球：YUKI醬倒是第1次吃到鯪魚耶~

外表仍然炸的剛好，不會太硬！

咬開時，還可以吃到魚肉耶！不過，可能因為是魚肉所以吃起來偏軟！但算Ｑ囉！

且沾了醬油醋後偏清爽，沒有任何的腥味耶！不錯吃呢～

這間店真的很值得去吃呦！尤其是粥，果然是花了很長的時間煲熬成的～　而且超級真材實料！！

YUKI醬吃完出來時，外面居然已經開始大排長龍了，好可怕呀！

幸好有早點來吃～嘿嘿！不然真的要花很長時間排隊呀！！！　（笑！）

愛吃蟹的人別錯過了，這一味在香港及台灣可是吃不到的呦！

地址：澳門氹仔官也街28-30號地下

電話：(853) 2882 5323; 2882 7589

營業時間：中午12:00~晚上12:00（全年無休）