YUKI醬

到了澳門必買的手信就是餅類囉~  除了鉅記手信外，再來就是晃記百年老店了！！  這間店可是從光緒三十二年（即一九零六年）就有的呦，真的是間很有歷史的店囉～

這裡的餅可是都用人手的製餅方式卻一直留存，從搓皮、製餡、造餅到焗餅，全都在這小小的店內進行呦!!

大家好像都很熟餅的出爐時間耶，因為好多人都在排隊唷～

而且在澳門也僅此一間呢！！

這餅店賣很多種餅，但最出名的就是雞仔餅／肉切餅及老婆餅囉！

當然YUKI醬也都各買一個，但也買了杏仁餅！

因為YUKI醬發現這裡的杏仁餅居然是有杏仁果在裡面的耶～

老婆餅：YUKI醬買時還剛出爐的呦! 老闆說因為沒有放防腐劑，所以只能放１０天呦！

這老婆餅小小一片的，但外皮真的是超酥的！

真的是手工做的！！口感吃起來和台中的老婆餅不同耶！這算是鹹甜老婆餅～

中間的那層還頗厚Q的~吃起來的口感真的是超Ｑ又超彈的啦！怎麼可以這麼好吃呀！

這是YUKI醬吃過最好食的老婆餅了! 配上外酥的皮真的絕配呢~

這真的是超道地的老婆餅!!

內酥切餅: 這可是晃記裡的ＬＶ了！！

材料就只是簡單的麵粉加上豬肉，薄薄的一塊新鮮出爐時真的超香的耶！

這口感真的超香超脆的耶～我覺的這比煎餅個Ｎ倍～

這真的會讓人一口接著一口吃耶！配上茶一起食的話，更讚了！

餅干上咖啡色的就是豬肉～

放在嘴在食時，豬肉及油蔥的香味佈滿在嘴中，且吃在嘴裡有淡淡的豬肉香，且吃多了也不會感覺到任何油膩!!

雞仔餅：這也是用包裝的！

也是小小一顆，但這吃起來的口感YUKI醬不知如何形容耶~

外層吃起來酥酥的，裡面包著的是很像鹹肉燥混糖霜的甜味！

從外表看來似乎有塞肉的東西在餅裡！

像餅干裡包肉吧!但又有點腊腸的味道～　吃起來有點黏又有點Ｑ！

這YUK醬就覺的吃起來還好!因為吃多有點膩的感覺～

杏仁餅：這次YUKI醬是買小罐的，想說比較好帶回來．哈！

澳門的杏仁餅和台灣的口感不太一樣耶～

哇，好小塊呦！看起來真的很可愛！

這的杏仁餅中心夾了豬油，吃都來特別香口，不似一般杏仁餅吃完一口粉漿呦！！

不過，YUKI醬覺的還是比較喜歡吃杏仁味重一點的餅!

YUKI醬覺的這間晃記百年餅店果然是真的很利害呦!

到澳門去玩的人別忘了一定要買他們的老婆餅及肉切餅來吃呦!

不然你就白去澳門玩了呢!!

地址：澳門氹仔官也街14號