內湖就是737巷這商圈最有名,因為這裡有許多好吃的!
所以這裡就變成了大家覓食的一個地方了~
這裡賣的很簡單,主食僅只有小籠包及蒸餃,附加的就是酸辣湯~
且這裡的小籠包及蒸餃都是現包的,沒有一個人的手是有停過的耶!
醬料都是需要自己用的呦!
YUKI醬比較喜歡他們家的辣椒醬油調味料,也是可以加上薑絲吃~
等一會兒,終於來囉!!
特製蒸餃
美味度:★★★★
皮:★★★★
內餡:★★★★
那蒸餃一看就覺的好好吃呦~
一籠裡有10顆!! 大小適中,重點那皮看起來有札實~
內餡僅只有高麗菜可以選!
稍把皮打開就可以聞到內餡的高麗菜肉香~
肉和菜的比例都剛好~
重點除了原本的高麗菜外,還有加了少許的蔥~
皮也是相當的彈及札實,薄厚度剛剛好~
這皮YUKI醬喜歡~
另一種吃法是味道重一點,但YUKI醬愛!
就是把辣椒/蔥放到料理一起吃,整個超搭的!!
層次感又再往上提升了~
小籠包:
美味度:★★★★☆
皮:★★★★☆
內餡:★★★★☆
這可是每個人都會點的,就算沒點蒸餃也一定會點小籠包~
這裡的小籠包和別的地方長的不太一樣!!
整顆超圓的耶,長的真的好像湯圓呦~
不過,感覺裡面充斥著內餡及湯汁耶!
各位水水吃這湯包一定要注意!
最好是先咬一小口,再將湯汁吸光,才不會爆湯汁!
不過那湯汁還真不少~
YUKI醬喜歡裡面的餡,超香之外,重點那肉是使用肥瘦各半,
所以超嫰的!!
小籠包的皮不是屬於超厚皮,應該說上面是中厚,而中底部是稍偏薄的皮!
所以整體吃起來真的很像在湯包,口感很讚~
難怪有許多人會特別前來,就是為了吃它!
酸辣湯:
美味度:★★★
這裡的湯有分大小碗! 這次叫的是大碗~
YUKI醬覺的湯的料好像變少了,豬血之類的都變少了~
口感還不錯,只是口味淡了一點而已!
還是可以依自己的口味加調味料做調整!
交通 | ★★ | 機車比較方便,開車要走一段路才有停車場 |
環境 | ★★ | 坐位有點擠,大致還算乾淨 |
價錢 | 平價 | |
餐點品質 | ★★★★ | 質: 蒸餃皮:算彈Q,薄厚度適中 蒸餃餡:比之前多一點,有香 小籠包皮:札實,彈 小籠包餡:湯汁多,餡嫰又香! 酸辣湯:稍淡了點,料稍偏少 |
服務品質 | ★★★ | 其實算還可以,只是遇到人多時就要等一會兒 |
回店率 | ★★★★ | 還不錯吃,吃完一個會再想持續吃下去 |
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷內
營業時間:下午4點到晚上12點