至從LADURÉE今年進入台灣市場後,馬卡龍的市場又再度被炒翻天了~
如果要以精品來描述馬卡龍市場,YUKI醬一定要好好的想一想誰奪冠!
各位水水要不要一起來評分咧...
LADURÉE:
身家: 法國百年歷史
推薦口味: 玫瑰
口感: 少女酥胸相當酥脆,搭配上稍甜糖衣,淡淡的玫瑰香在舌尖散開~
不同的口味,中間搭配的餡也不一樣!
整個有著多層次的口感~
Jean Paul Hevin (JPH):
身家: 法國頂級巧克力品牌! 有巧克力頂級珠寶之稱!
號稱巧克力界的Chanel~
推薦口味: 葡萄柚
口感: 少女的酥胸酥脆,淡淡的柚子香更突顯出巧克力餡的濃郁!
不管是那一種口感,中間的餡都是頂級巧克力~
Paul:
身家: 百年歷史烘焙麵包店
無推薦口味
口感: 少女的酥胸不再是少女! 口感偏向媽媽級的酥胸~XD!
偏硬,且中間的杏仁漿太甜,所以忽略了酥胸的味道~
且Paul的口感偏潮濕,所以較不札實~
Laduree | Jean Paul Hevin | Paul | |
排行榜 | 精品界Chanel | 不推薦 | |
價錢 | 98元/1顆 | 138/1顆 | 一盒14顆 54元/1顆 |
外皮酥脆度 | ★★★★★ | ★★★★ | ★ |
餡 | 糖衣 (不同口味搭不同味道) | 頂級巧克力 | 糖衣 (偏杏仁味道) |
甜度 |
★★★ (與法國比較起來較不甜) |
★★ (不太甜) |
★★★★ (非常甜) |
種類推薦 | 玫瑰 | 葡萄柚 | 無 |
地理位置 | 微風百貨一樓 | 台北1014樓 晶華酒店 |
仁愛圓環 新光三越 |
停車方便度 | ★★★★★ | ★★★★★ | ★ |