樂麵屋的主廚是來自日本。。而且是道地的九州的方式來販售。。
可以依客人的口味做一碗客製化的拉麵歐~
之前我們都在永康街吃,但現在分店在板橋環球購物中心開店了。。
更是要來試看看唷。。
(我覺的我在LOGO上加上拉麵的圖案更有FU耶。。)
門口放的營業中的牌子很可愛耶。。亂有日本FU
這裡的拉麵有很多種,今天點了豚骨原味拉麵/焦蔥豚骨拉麵/紫蘇餃子。。
這裡的點菜方式是自己要填單子。。夾在調味料的後面。。
可以自己填寫想要的湯口味及麵種類且咬勁等。。。
滿特別的。。而且,如果吃不夠的還可以免費加拉麵唷~
這間店還很可愛的做了問與答供消費者參考歐~
我們也點了小菜-菇類沙拉
這有點偏酸,不過我頗愛的。。
且菇類也很新鮮。。
紫蘇餃子上囉。。
餃子和我們在日本店吃到的不太同。。
這裡是長條型的,有點像鍋貼耶~
咬起來的口感脆脆的,且用紫蘇做成的餃子味道真是頗特別的~
覺的紫蘇拿來包在生魚片外面吃好像較可口些~
豚骨原味拉麵:
在端上來時,就聞到香味了~真香耶。。
先喝一口湯。。湯底不錯~且不會太鹹。。
喜歡吃辣的朋友們,可以加一下他們家的辣油或是七味粉,味道更正點呢!
叉燒的肉質口感不錯,嫰且入口即化耶~
且這蛋真的擄獲了我的心耶。。嫰且夠味。。
中間的蛋黃更是正點呢~
拉麵裡有2片炸海苔,超好吃的!
就像在日本吃到的一樣。。
麵的部份我點細麵,口感中等!
YUKI醬覺的少了彈Q~
個人覺的麵的部份是永康街的本店在時間的掌控性較佳耶~
焦蔥豚骨拉麵:
裡面的配料都與原味一樣~
只是裡面多了許多油蔥~吃起來的味道也不賴。。
個人覺的這間麵不錯吃,但我還是覺的永康本店的麵略勝一籌耶~
喜歡吃拉麵的朋友們可以試試唷。。
地址:台北板橋市縣民大道2段7號 (環球購物中心B1)
電話:02-89691757