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這間店雖然遠在北角,但可是香港第2間的傳奇平民小吃之店~

而且還是鏞記的師父出來開的,沒想到也居然榮登米其林一星!!

 

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外面掛滿了一堆讓人看了就會流口水的烤雞/鴨等之類的東西...

讓經過門口的人看到後都目不轉睛,哈哈!!

 

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在第1位的廚師就是這間店的老闆...

有許多明星都會指定想要吃這老闆的菜耶~

 

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這間店可是下午1點才開門,最妙的是1點一到居然裡面都是人了耶..

好可怕呦!裡面的位子不大,所以坐起來還真的有點小擠!

不過服務還不錯呦~

 

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這店裡的牆上有超多老闆與明星的合照外,還有許多獎項呢!

沒想到連華仔都愛來這間店吃飯呢,哈哈~

 

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這裡的招牌菜很菜,當然也是有許多其它的菜囉!

肉的選擇也還頗多的,所以不用怕只有一種肉可以吃~

 

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其實在要來這裡吃之前,早上還吃的頗飽的!

所以我們決定只叫這裡的招牌菜來吃就好了~

老火靚湯:

說到香港,大家一定都同時會想到有好喝的煲湯!

 

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這煲湯的賣相還頗像羅宋湯,裡面有著胡蘿蔔/馬鈴薯之類的食材!

果然是用了很長的時間熬煮的,整體喝起來真的好甘甜呦,而且非常的會讓人想一碗接著一碗喝~

但這也太大一碗了吧...這大碗應該需要3-4個人才有辦法喝完吧...

 

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鼓油皇鴨舌:

這鴨舌己經是處理過的,所以只剩前端的部份!

 

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這鴨舌的賣相感覺還不賴耶!每隻看起來都好像頗誘人的!

感覺好好吃的樣子耶,哈哈~聽說這可是來這裡必點之菜呢~

 

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這裡鴨舌的做法又和龍景軒的不太一樣!

鴨舌都一樣是彈又Q,只是這裡多了股淡淡的五香味~

除了有著淡淡的五香味,口感還不錯也不會太鹹~

 

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南乳粗齋:

端上來時,YUKI醬有點驚了一下~

也太大一盤了吧.....@_@

 

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原來這道菜是有許多的菜放在一起,且用豆腐乳去拌!

這裡的胡蘿蔔居然還用愛心耶,也太可愛了吧~

不過這味道YUKI醬還真的有點怕...和台灣豆腐乳的味道不太像~

但裡面的黑/白木耳倒是真的好吃又脆耶!

 

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鹵水鵝:

這也是這裡的招牌必點!

 

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但次點的是鵝和大腸雙拼,這盤也太大盤了吧....

我的天呀!!! 這一大盤端上來後,看的YUKI醬都飽了....W_W

不過,鵝肉的口感還滿Q的,肉也很嫰,皮也還頗香的~

 

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但YUKI醬的娘沒有很愛,因為吃起來有點五香味,所以吃起來很容易膩。。

相較於鏞記,YUKI醬的娘感覺還是鏞記的口感好點!

不過因為做法不一樣,所以其實也很難區分出來到底誰的好吃!

但這裡的大腸還真的頗不賴的,處理的乾淨,沒有半點味道~

 

cats  

 

豆腐也是非常嫰,而且搭配上鹵汁還真的不賴耶!!

其實YUKI醬覺的還頗好吃的,五香味其實只是淡淡的而已~

 

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其實不太喜歡五香味的人就會覺的吃多了感覺很膩~

不過關於肉的Q嫰度,相較於鏞記,其實很難分出到底誰贏咧~

只是這裡沒有所謂像鏞記的裝潢及精緻度,因為這裡比較像是家常菜!

但論價錢的話當然是這裡比較便宜囉.....

所以常吃鏞記的人,其實可以換一間吃看看,不然到香港老是吃一樣的店..是唄..XD~

 

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整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

平均價位: 以YUKI醬點的這些約200-300 港幣

地址: 北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖

交通資訊: 北角A1出口,步行5~6分鐘

營業時間: 星期三-星期日:12:30-15:00;16:30~22:00 (星期一/二休息)

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • 小女王
  • 連蔡瀾都大推~
    這次回香港我也要吃吃了~ㄎㄎㄎ
  • 哈哈..女王要回香港shopping了嗎..XD

    YUKI醬 於 2012/04/23 10:46 回覆

  • Echo
  • 我點鴨舌

    看起來好好吃
  • 鴨舌真的是還不賴....YUKI醬大推~

    YUKI醬 於 2012/04/23 10:47 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:看的我好餓
    這種好吃阿>///<
  • 對呀..這種小店味道真的最道地..
    yuki醬每次在寫吃的時候真的是超痛苦..
    每次都寫到肚子好餓呦..>_<

    YUKI醬 於 2012/04/26 22:07 回覆

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