YUKI醬

最近YUKI醬迷上了居酒屋，這是YUKI醬老弟發現到的~

這間店真的是隱藏在都市巷弄中耶～

從外觀上超有日本小居酒屋的fu耶，很像寧靜巷弄中的一個小基地!

裡面的風格真的好居家且又很有日本居酒屋的fu耶!

而且有好多的日本酒呦，超酷的～

雖然店小，但是很有溫馨的感覺～

重點有許多日本味道的小擺飾品！覺的坐在店裡面很享受當下的氣氛～

菜單還頗多元化的，重點是還有許多酒可以選～

有些酒種是貼在牆上的，所以在菜單上沒有！

哈哈!! 每天還有會些當日限量的食材呦!

自從上次去日本玩後，就喜歡上柚子酒！

恰巧這裡有，所以就點來喝看看囉！

梅乃宿柚子酒：

老闆中間加了冰球，這樣冰塊融比較慢～

在喝時才不會愈喝愈淡，這隻酒好喝，喜歡的人可以點來試試！

YUKI醬老弟點了一堆，因為看著別桌也點好多呦～

幾乎每樣我們都點了吧！

羊肉串：

每個串燒都是2串~

羊肉串沒有大家最怕的羊騷味，重點是烤的技術不錯～

咬下去仍然保有水份，一個字嫰！好吃～

炸飯糰：

這樣子的炸飯糰還真的第1次瞧到~

通常都是三角飯糰居多! 有特別!!

飯糰上的鮭魚卵看起來也太可口了!

外面炸的小酥，飯糰裡還有著鮭魚肉，

用海苔包著一起吃，在嘴裡咀嚼時真的超讚的！

尤其是鮭魚卵在嘴裡爆開時，哈! 不過又學到了另一種新吃法~

海苔也不會蓋過鮭魚的味道~

七里香:

七里香簡稱雞屁股，哈哈!

愛吃的人當然到居酒屋不會放過囉~

烤的程度都都好，沒有太多的調味，上面灑上些許的七味粉～

咬下去，油ㄅㄨ 吱的跑出來，讚讚！

牛肉串：

上面先塗了醬後，再灑上了調味粉及七味粉，

牛肉口感不賴，但稍偏鹹了點! 感覺很適合下飯，哈哈！

烤杏包菇：

這的杏包菇也是YUKI醬愛的!

上面灑了些許調味，妙的是老闆有在菇上割了幾刀～

原本以為水份都會流失，但沒想到水份都保留在菇裡，吃起來鮮甜！

鮭魚炒飯：

這飯很真材實料，光是從外觀看就放滿了鮭魚呢！

飯吃起來像是用隔夜飯炒的，所以還頗粒粒分明的！

飯的口感軟硬適中，味道拿捏的恰到好處！

非常香，要不是怕胖真的可以全部都嗑完呢～

味噌湯：

這是YUKI醬老弟所點的囉!

和外面味噌湯口感不太同，比較不油外，重點比較爽口～

烤雞軟骨：

咦！端上來時和YUKI醬想像中的好像不太一樣耶~

軟骨還頗大一塊的! 原本想說會炸過後再去烤的!

上面塗了些醬料，但可能醬料塗的有點多，所以稍鹹了點～

這倒是可以交代老闆不要塗上太多，也可以再烤稍焦一點，

不然口感上是頗特別的，作法和別的居酒屋不太一樣！粉脆～

培根蕃茄：

這道也是YUKI醬愛的! 雖說是培根，但老闆那天應該是用牛肉包的～

口感比培根好上百倍呦！

外面牛肉的油花夠，重點也沒有太多的調味，所以牛肉味夠鮮～

和蕃茄一起吃，入口即化又帶點酸酸甜甜的口感真的剎那間有征服YUKI醬~

這個必點!!

培根干貝：

哈哈!! 吃完牛肉蕃茄再吃培根干貝....

更可以比較出YUKI醬還是愛牛肉蕃茄....

不過口感不太同，但干貝真的夠大啦!!

吃到這，覺的還是有些不過癮，所以又再加點了其它的！

在等的過程中，牆上的綠茶柚香白啤酒的廣告也太誘人了吧～

當然要再來點一下！！

綠茶柚香白啤酒：

老闆說口感很不賴，有些人會請老闆再加些柚子酒進去，

口感更順口，這泡泡不會太多，且也不會苦，是真的不錯喝，有特別！

烤手羽：

這其實就是雞翅啦～

沒有烤的太焦，所以水份也都被鎖在裡面，

肉質嫰帶點彈外，重點是還有些雞汁在裡頭呦～

也是不錯吃的！是個不錯的配酒菜～  

這間其實老闆和客人的互動都不錯！

居酒屋就是要有這種FU...

當然東西也是要好吃，這裡的料理都很不錯，會讓人想要再來用餐～

從價錢來看，雖然是在這黃金地段，但價錢確還頗平民的！  

而且，在這裡還可以吃到有些特別的做法，有驚豔到呦～

這地方真的很適合星期五下了班去小酌的好去處，大推！

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

地址：台北市大安區文昌街80號
營業時間18:00~02:00